Massa dadih berkualitas tinggi sangat mudah dibuat di rumah dalam waktu minimum. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah massa dadih di rumah
- resep video
Massa dadih adalah produk yang enak dan sehat. Jika Anda ingin meningkatkan kesehatan dan penampilan Anda, maka keju cottage dan hidangan dadih harus dimasukkan dalam makanan. Namun, produsen menambahkan berbagai pengawet ke produk dadih untuk meningkatkan umur simpan dan menggunakan bahan-bahan berkualitas rendah. Dalam hal ini, tentu saja tidak masuk akal untuk membicarakan keuntungan. Kemudian massa keju cottage alami yang kaya protein dapat disiapkan secara mandiri di rumah. Mengetahui resep dasar untuk persiapannya, maka Anda dapat bereksperimen dan menambahkan semua jenis aditif.
Pengisi massa dadih yang paling populer adalah: kismis, aprikot kering, kacang-kacangan, beri. Jika Anda perlu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan perut, makanlah pisang yang kaya akan potasium. Kismis memuaskan rasa lapar dan menghambat pembentukan bakteri penyebab kerusakan gigi. Kacang memecahkan rekor mineral dan protein. Sesendok kecil madu akan memberikan energi, kekuatan dan kekuatan. Dan untuk menjaga rasa kenyang dan meningkatkan pencernaan lebih lama, tambahkan segenggam oatmeal, yang kaya serat, ke dalam massa dadih.
- Konten kalori per 100 g - 230 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 250 g
- Telur - 1 buah.
- Gula - 1 sendok makan atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah massa dadih di rumah, resep dengan foto:
1. Tempatkan telur dalam wadah yang nyaman, tambahkan gula dan ambil mixer.
2. Kocok telur sampai terbentuk busa yang lapang. Tindakan ini dapat dilakukan dengan blender.
3. Campurkan telur kocok dan tambahkan dadih. Ambil keju cottage dengan kandungan lemak sedang dan konsistensi sedang. Sangat basah akan membuat massa cair, masing-masing, dan sebaliknya. Jika ada banyak whey dalam dadih, maka keluarkan. Gantung di kain tipis atau biarkan di saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Larutkan keju cottage yang sangat kering dengan sesendok krim asam atau susu.
4. Dengan blender, kocok keju cottage dengan telur agar tidak ada gumpalan.
5. Lanjutkan mengaduk hingga rata dan halus. Cicipi rasanya dan tambahkan gula atau garam sesuai kebutuhan. Simpan produk jadi di lemari es dengan tutupnya tertutup. Dan saat Anda menyajikan massa keju, masukkan aditif penyedap rasa di setiap porsi.
Lihat juga resep video tentang cara memasak massa dadih.
