Bagaimana cara membuat es loli di rumah? TOP 5 resep dengan foto. Rahasia dan Tip. resep video.
Di tengah hari yang panas, kita sering memikirkan minuman dingin dan es krim. Di musim panas, penyegar udara apa pun akan menjadi surga! Dan jika masih manis dan asam, es buah yang harum tanpa satu gram kimia, maka kelezatan seperti itu tidak hanya akan menyegarkan, tetapi juga memberi muatan kelincahan dan kesegaran. Pada ulasan kali ini, kita akan mempelajari berbagai resep membuat es buah di rumah hanya dari bahan-bahan alami. Ini adalah ruang lingkup yang sangat besar untuk eksperimen gastronomi. Anda dapat mencoba berbagai kombinasi tanpa akhir dengan rasa asli dan tidak biasa. Selain itu, tidak sulit untuk memasak sendiri kelezatan dingin.
Cara membuat es loli - rahasia dan tip
- Anda dapat menyiapkan es loli berdasarkan jus, buah dan beri segar atau beku, teh, kopi, dan minuman buah lainnya.
- Rasa yang paling lezat dan kaya akan es dari jus dengan pulp atau dari pure buah. Es krim yang dibuat dari sari buah yang disaring ternyata lebih transparan, tetapi juga lebih padat.
- Es muncul lebih enak jika Anda menambahkan beberapa produk susu. Misalnya yogurt alami, susu kacang, atau santan. Anda juga bisa menambahkan buah utuh atau irisan berry.
- Es buah paling sederhana dibuat dari satu produk atau dari campuran (dua atau tiga). Maka bahan-bahannya idealnya harus dikombinasikan satu sama lain.
- Untuk es buah, cairan pilihan Anda dibekukan di sekitar stik. Ini bisa berupa cetakan es loli khusus. Anda dapat menggantinya dengan gelas plastik biasa, di tengahnya Anda memasukkan stik es krim.
- Juga, beberapa jenis es disiapkan dalam nampan es batu kecil.
- Saat menuangkan jus ke dalam wadah freezer, sisakan ruang kosong 1-1,5 cm di tepinya. Karena saat membeku, sari buah memuai dan mengembang.
- Anda bisa menyiapkan es loli berlapis dengan beberapa bahan. Kemudian isi cetakan dengan lapisan pertama jus, yang akan berada di atas es krim. Dan masukkan ke dalam freezer selama 30-40 menit, ditutup dengan penutup. Kemudian tambahkan lapisan kedua dan dinginkan lagi selama setengah jam. Jadi terus tambahkan jumlah lapisan yang diinginkan dengan ketebalan yang bervariasi.
- Cetakan es krim siap pakai dilengkapi dengan tutup plastik khusus. Saat menggunakan cangkir, pastikan untuk menutup camilan dengan penutup dan baru kemudian mengirimkannya ke freezer.
- Es krim dibekukan rata-rata selama sekitar 5 jam.
- Untuk mengeluarkan es krim yang sudah jadi dari cetakan, biarkan selama 5-10 menit pada suhu kamar. Kemudian perlahan tarik tongkat dan es loli dengan mudah digenggam di tangan Anda. Untuk mempercepat proses, rendam cetakan dalam air hangat selama 15-20 detik.
Lihat juga cara menyajikan buah di tusuk sate
Cara membuat es loli dari buah-buahan
Membuat es buatan sendiri dari buah-buahan cukup sederhana. Ini memiliki rasa dan aroma yang kaya. Anda bisa memasaknya dari buah apa saja (diadu) yang tersedia.
- Konten kalori per 100 g - 298 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Stroberi - 570 g
- Limun - 240 ml
- Gula - 100 gram
- Kulit lemon - 2 strip
Membuat es buah dari buah:
- Campurkan air, gula dan kulit lemon dalam panci. Rebus dan didihkan selama 1 menit untuk melarutkan gula.
- Angkat panci dari api, biarkan dingin dan angkat kulitnya. Sirup gula dapat disimpan di lemari es selama sekitar satu minggu.
- Cuci stroberi, buang batangnya dan masukkan ke dalam mangkuk food processor.
- Haluskan buah beri sampai halus dan kombinasikan dengan sirup gula.
- Tuang massa buah manis ke dalam cetakan porsi dan bekukan selama 10-12 jam.
Es buah dari jus
Makanan penutup yang sejuk dan enak di cuaca panas tidak hanya akan menyejukkan, tetapi juga menambah banyak sensasi menyenangkan. Es buah akan memuaskan dahaga Anda dengan sempurna dan dengan cepat menurunkan suhu tubuh Anda. Selain itu, ini adalah makanan penutup rendah kalori yang tidak akan menambah berat badan.
Bahan-bahan:
- Jus ceri - 750 ml
- Air - 250 ml
- Gula - 1, 5 sdm.
Membuat es buah dari jus:
- Tuang air dan gula ke dalam panci. Rebus dan didihkan sirup selama 1-2 menit untuk benar-benar melarutkan gula.
- Biarkan sirup agak dingin sampai suhu kamar. Kemudian tambahkan jus ceri ke dalamnya.
- Aduk cairan dan tuangkan ke dalam cetakan.
- Kirim es loli dari jus untuk dibekukan di dalam freezer.
Es Krim - Es Buah Kiwi
Cepat dan mudah menyiapkan es krim buah kiwi di rumah. Anak-anak terutama menyukainya karena sedikit asam dan warna zamrud yang indah. Ini juga sangat berguna karena kelezatan dibuat dari produk alami, tanpa aditif dan pewarna.
Bahan-bahan:
- Kiwi - 3 buah.
- Jeruk nipis - 3 buah.
- Jus apel hijau - 200 ml
Membuat es krim buah kiwi:
- Kupas kiwi, cuci, keringkan dan potong-potong.
- Kupas jeruk nipis dan bongkar menjadi irisan.
- Lapisi kiwi dan jeruk nipis dalam kaleng es krim.
- Tuangkan jus di atas buah dan masukkan tongkat di tengahnya.
- Pindahkan es buah kiwi ke dalam freezer hingga mengeras.
Es buah dari semangka
Pada hari musim panas, es semangka dapat membantu mendinginkan. Meskipun Anda dapat bereksperimen dengan beri dan buah-buahan, dapatkan rasa baru yang menakjubkan. Yang utama adalah Anda bisa yakin akan manfaat komposisi es krim.
Bahan-bahan:
- Soda - 0,5 sdm.
- Jeruk nipis - 1 buah.
- Madu - 3 sendok makan
- Semangka - 4 sdm. pulp potong dadu
Membuat es loli semangka:
- Tuang soda ke dalam gelas dan aduk dengan sendok untuk menghilangkan gelembung.
- Campurkan soda kue dengan madu dan aduk hingga larut sepenuhnya.
- Kupas jeruk nipis, peras airnya dan tambahkan ke makanan.
- Buang semua biji dari daging buah semangka dan potong blender sampai halus.
- Campurkan semangka dengan soda dan aduk.
- Tuang campuran semangka ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer untuk membekukan.
Es buah dengan beri dan yoghurt
Dengan menggunakan imajinasi Anda, Anda dapat dengan cepat membuat es loli dingin dan lezat dengan buah beri dan yoghurt. Makanan penutup di rumah ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sehat, karena tidak mengandung pewarna dan pengawet.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 200 g
- Blueberry - 200 g
- Gula - 200 gram
- Yoghurt bebas lemak alami - 300 ml
Membuat es buah dengan beri dan yoghurt:
- Cuci stroberi dan blueberry dan kombinasikan dengan gula.
- Kocok buah beri dengan blender sampai halus.
- Kocok yogurt rendah lemak dengan mixer sampai menjadi lebih pulen dan pulen dan gabungkan dengan pure buah.
- Masukkan massa buah ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer.
