Resep membuat makanan pembuka Yahudi yang terbuat dari keju olahan dan bawang putih dengan foto langkah demi langkah.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Masakan Yahudi adalah yang paling tidak biasa di seluruh dunia. Fitur utamanya adalah tidak adanya keterikatan teritorial yang tegas. Sejak zaman kuno orang-orang Yahudi tersebar di seluruh dunia, dan komunitas mereka dapat ditemukan di negara mana pun. Interaksi dengan penduduk setempat dan membentuk masakan khusus Yahudi nasional sendiri.
Karena seringnya penindasan dan penganiayaan terhadap bangsa Yahudi, orang-orang tidak memiliki cukup uang. Oleh karena itu, orang Yahudi umumnya moderat dalam makanan, dan tidak membeli makanan yang mahal. Mereka makan sederhana, tapi sehat.
Koki Yahudi banyak menggunakan produk hewani dan nabati. Makanan favorit Yahudi adalah bebek, ayam, lobak, bit, bawang putih, rempah-rempah dan sayuran segar. Produk dibiarkan direbus, direbus dan dibiarkan mendidih. Dan kecerdikan juru masak Yahudi bisa membuat iri. Dari satu ayam, mereka berhasil memasak beberapa hidangan berbeda - merebus kaldu, mengisi leher, dan memasak beberapa porsi daging panggang. Tapi hari ini artikelnya adalah tentang camilan Yahudi yang luar biasa. Sangat mudah untuk mempersiapkan dari jumlah minimum dan produk yang tersedia.
Anda dapat menyajikan camilan seperti itu hanya dengan memasukkannya ke dalam vas, atau meletakkannya di atas keripik, roti panggang, atau irisan tomat. Ini adalah salad yang sangat sederhana, yang selalu menjadi salah satu yang pertama menghilang dari meja pesta.
- Konten kalori per 100 g - 281 kkal.
- Porsi - 300 g
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Keju olahan - 200 g
- Telur - 3 buah.
- Bawang putih - 3-4 siung
- Mayones - 50 g untuk saus
Memasak makanan ringan Yahudi
1. Parut keju olahan di parutan kasar. Sebelum menyiapkan salad, simpan keju selama 15-20 menit di dalam freezer, agar lebih mudah diparut.
2. Rebus telur rebus selama 10 menit. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air dingin dan tambahkan 1 sdt. garam, sehingga jika telur pecah saat dimasak, maka protein dalam air garam menggumpal dan praktis tetap utuh. Setelah telur, rendam dalam air dingin selama 10 menit agar lebih mudah dikupas. Kemudian kupas dan parut di parutan yang sama dengan keju olahan.
3. Kupas bawang putih dan cuci bersih. Hapus inti dari itu, terutama jika Anda menggunakannya di musim dingin-musim semi. Inti memiliki efek negatif pada pencernaan, menyebabkan mulas dan meninggalkan bau bawang putih yang persisten dari mulut.
4. Peras bawang putih melalui mesin press dan tambahkan mayones ke semua produk.
5. Aduk makanan pembuka Yahudi dengan baik dan tambahkan beberapa dill cincang halus jika diinginkan. Makanan pembuka sudah siap dan Anda bisa menyajikannya ke meja.
Lihat juga resep video: salad Yahudi.
