Apakah Anda ingin menyiapkan hidangan pembuka yang lezat dan cerah untuk meja pesta? Pada saat yang sama, sehingga ada anggaran juga? Saya mengusulkan resep untuk hidangan yang luar biasa - indah dan lezat, dan pedas, dan murah - telur diisi dengan bit.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Apa itu hari libur? Senyum, momen menyenangkan, suasana hati yang luar biasa … Liburan selalu membuat hidup kita lebih baik, memberi kesenangan dan kebahagiaan yang tak terlupakan. Hidup tanpa liburan seperti langit tanpa matahari! Namun, betapa meriahnya sebuah perayaan, tanpa meja dengan berbagai macam lauk pauk, salad, dan makanan ringan. Setiap nyonya rumah ingin menyenangkan dan mengejutkan tamunya dengan membuat sesuatu yang lezat, tak terlupakan, dan orisinal. Saya mengusulkan untuk menghias meja dengan makanan pembuka yang sering muncul - telur isi. Mereka selalu muncul tidak hanya di pesta, tetapi juga di meja sehari-hari.
Telur diisi dengan bit, resep dengan foto, yang disarankan di bawah ini, cukup sederhana, tetapi pada saat yang sama merupakan hidangan asli. Pembuka terlihat aneh, tidak biasa dan menarik. Ini cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi dimakan lebih cepat. Tentu saja, makanan pembuka ini tidak dapat digolongkan sebagai "kelezatan", tetapi pasti akan menemukan penggemarnya. Anda bisa membuatnya beberapa jam sebelum tamu datang dan menyimpannya di tempat yang sejuk.
Sebagai gantinya, telur isi dapat diisi dengan isian yang berbeda dan disajikan dalam satu piring lebar, sehingga setiap pemakan dapat memilih camilan sesuai dengan keinginannya. Misalnya, atas dasar bit, buat isian dengan tambahan kacang, herring, atau keju. Bagaimanapun, telur dengan warna bit yang cerah akan terlihat menguntungkan di atas meja dan menyenangkan mereka yang hadir, baik dengan rasa maupun penampilan.
- Konten kalori per 100 g - 105 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 25-30 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 3 buah.
- Bit rebus parut - 200 g
- Bawang putih - 2 siung
- Bawang hijau - beberapa ranting
- Mayones - 2 sendok makan
- Garam secukupnya
Memasak telur isi bit
1. Celupkan telur ke dalam wadah berisi air dingin dan letakkan di atas kompor hingga mendidih. Setelah mendidih, didihkan dan didihkan selama tepat 10 menit sampai curam. Kemudian pindahkan telur ke air es. Manipulasi ini, pertama, akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah mengeluarkan cangkang dari telur, dan kedua, cangkang akan dikeluarkan dengan hati-hati tanpa merusak protein, menjadikannya indah dan rata.
Kupas telur rebus dan dinginkan, potong dengan hati-hati menjadi dua bagian dengan pisau tajam dan keluarkan kuningnya.
2. Campurkan kuning telur dengan keripik bit. Anda bisa merebus bit terlebih dahulu, misalnya di malam hari. Anda juga bisa memanggangnya dalam oven, maka lebih banyak nutrisi akan disimpan di dalamnya.
3. Tambahkan mayones dan bawang putih cincang ke dalam makanan. Bumbui dengan garam.
4. Campur isian dengan baik. Di sini Anda juga dapat menambahkan kenari yang dihancurkan, herring, plum, keju, dll sesuai selera Anda.
5. Isi telur dengan isian dan sajikan di piring.
6. Hiasi hidangan pembuka dengan bawang hijau cincang halus dan sajikan. Jika Anda tidak segera menggunakannya setelah memasak, maka bungkus piring dalam kantong plastik dan simpan di lemari es.
Lihat juga resep video tentang cara memasak telur isi dengan bit dan ikan haring.
