Manfaat dan bahaya makanan lezat, fitur memasak. TOP 11 resep bar energi terbaik untuk seluruh keluarga. resep video.
Energy bar adalah camilan yang enak dan diduga sehat untuk disantap di pagi atau sore hari saat Anda tidak punya waktu untuk makan lengkap. Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang makanan penutup lezat ini, 11 resep TOP untuk energy bar.
Manfaat Batangan Energi
Anda dapat menemukan bar protein di toko olahraga khusus serta supermarket biasa. Kami mengasosiasikan makanan penutup ini dengan sesuatu yang berguna untuk kesehatan - benarkah?
Untuk memahami ini, Anda perlu memperhatikan komposisi batang energi:
- Protein … Tanpa komponen ini, tidak ada pertanyaan tentang manfaat suguhan. Batangan menggunakan protein hewani dalam bentuk susu dan protein nabati dalam bentuk kacang-kacangan. Beberapa produsen menambahkan asam amino individu ke dalam komposisi.
- Lemak dan karbohidrat … Komponen-komponen ini bertanggung jawab atas energi - kacang-kacangan dan oatmeal ditambahkan ke batang.
- Selulosa … Berbagai buah kering, serta oatmeal, bertanggung jawab atas kandungan serat di batangan.
- Aditif … Vitamin dan mineral biasanya ditambahkan secara artifisial sebagai suplemen yang bermanfaat.
Semua ini memberikan manfaat yang tidak dapat disangkal dari batangan energi, terutama jika pabrikan menggunakan pemanis tanpa kalori.
Kontraindikasi dan bahaya batang energi
Selain manfaat mengonsumsi makanan berprotein, Anda juga bisa menghadapi bahaya energy bar:
- Gula … Jika produsen menggunakan gula dalam pembuatan suatu produk, maka penggunaan batangan yang konstan akan berdampak negatif pada kesehatan. Perlu diingat bahwa fruktosa dan madu adalah gula yang sama.
- Air … Batangan protein sangat kering, jadi jika Anda memutuskan untuk mengambil salah satunya, yang terbaik adalah menyimpan sebotol air agar tetap terhidrasi.
- Konsumsi berlebih … Energy bar harus ditanggapi dengan sangat serius karena merupakan makanan ringan yang lengkap, bukan makanan penutup untuk teh, sehingga konsumsi yang berlebihan dapat berdampak negatif bagi kesehatan Anda.
Kita dapat mengatakan bahwa manfaat dan bahaya batang energi saling menyeimbangkan, dan itu semua tergantung pada pemahaman bagaimana menggunakannya.
TOP 11 resep bar energi terbaik
Produk toko memiliki manfaat dan kerugian, terutama jika produsen menggunakan produk berkualitas rendah. Karena itu, kami menyarankan Anda untuk memasak kelezatan ini di rumah, kemudian resep TOP-11 untuk batangan energi.
Batangan Biji Labu
Biji Labu dan Batang Protein Kacang mudah disiapkan - camilan ini disiapkan dengan cepat untuk gigitan yang sama cepatnya.
- Konten kalori per 100 g - 268 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 12
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Oatmeal - 3 sdm.
- Pisang - 2 buah.
- Kenari - 1 sdm
- Biji labu - 1 sdm.
- Cranberry kering - 1 sdm
- Stroberi kering - 1 sdm
Cara menyiapkan batang biji labu langkah demi langkah:
- Giling dalam blender atau cincang halus kacang. Tempatkan mereka, biji-bijian, dan oatmeal dalam loyang atau loyang.
- Atur oven ke 180 ° C dan keringkan bahan selama sekitar 10-15 menit, aduk terus.
- Potong cranberry dan stroberi menjadi kubus kecil, campur dengan bahan kering.
- Lembutkan pisang dengan blender atau garpu dan tuangkan campuran kering ke dalamnya. Kirim untuk dipanggang di atas perkamen pada suhu yang sama selama 20-25 menit.
- Bentuk kubus menjadi bentuk dan ukuran yang diinginkan ketika massa telah dingin.
Bilah tanggal
Daripada membeli energy bar, cobalah resep lezat dan sehat ini!
Bahan-bahan:
- Kurma - 145 g
- Cranberry kering - 90 g
- Aprikot kering - 190 g
- Buah ara kering - 95 g
- Kenari - 90 g
- Biji - 20 g
- Oatmeal - 10-15 g
Langkah demi langkah persiapan bilah tanggal:
- Isi kurma dengan air selama sekitar 20-30 menit. Keringkan dengan meletakkannya di atas piring dengan serbet.
- Goreng oatmeal sedikit dalam wajan.
- Tuang semua bahan ke dalam blender dan haluskan. Tidak perlu digiling menjadi tepung.
- Bentuk menjadi potongan-potongan dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan dan masukkan ke dalam lemari es.
Bar berry dan kacang seperti itu akan jenuh di pagi hari dan berfungsi sebagai camilan makan siang yang luar biasa!
Nasi Bar Wijen
Kami juga memiliki resep unik untuk energy bar dengan berbagai jenis sereal, beras, dan biji wijen.
Bahan-bahan:
- Beras merah - 1 sdm.
- Serpihan jagung - 1 sdm
- Oatmeal - 1 sdm.
- Aprikot kering - 45 g
- Pisang kering - 45 g
- Rami tanah - 2 sendok makan
- Biji wijen - 3 sendok makan
- Susu - 100 ml
- Mentega - 90 g
- Madu - 6 sendok makan
- Telur - 1 buah.
Cara menyiapkan nasi wijen langkah demi langkah:
- Langkah pertama adalah memasak nasi. Pecahkan pisang menjadi potongan-potongan kecil, dan potong aprikot kering menjadi kubus kecil.
- Saat nasi telah dingin, tambahkan semua bahan kering dan cincang ke dalamnya.
- Dengan cara yang nyaman, lelehkan mentega dan tambahkan madu, telur, dan susu hangat ke dalamnya, aduk hingga rata. Tuang ke dalam campuran.
- Tutupi loyang dengan perkamen dan letakkan massa manis di atasnya.
- Atur oven ke 180 ° C dan masak hidangan selama sekitar setengah jam. Setelah itu, tunggu sampai massa mendingin, dan potong-potong dengan bentuk dan ukuran yang Anda butuhkan.
Bar ini akan menjadi tidak hanya enak, tetapi juga camilan sehat untuk semua anggota keluarga!
Soba bar
Resep menarik lainnya adalah bar yang terbuat dari soba yang bertunas. Sereal ini selalu dikaitkan dengan nutrisi yang sehat, sehingga bar ini dapat digunakan sebagai camilan di tempat kerja atau di sekolah.
Bahan-bahan:
- Soba hijau - 0,5 sdm
- Aprikot kering - 0,5 sdm.
- Kismis - 0,5 sdm.
- Plum - 0,5 sdm.
Persiapan selangkah demi selangkah dari batang soba
- Soba harus diproses terlebih dahulu: pertama, biarkan terendam (lebih baik menggunakan gelas yang dalam untuk ini). Setelah 12 jam, tiriskan air dan biarkan soba berkecambah selama 36 jam.
- Rendam sisa bahan selama sekitar 30 menit sebelum membuat bar energi bergizi, letakkan kering di atas serbet, lalu potong menjadi kubus kecil.
- Campur buah-buahan cincang dengan soba, letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen.
- Atur oven ke 50 ° C dan masak selama 30-40 menit, periksa secara teratur.
- Saat massa kering, angkat, dinginkan dan potong menjadi potongan-potongan yang nyaman.
Bar "Fitness" dengan roti renyah
Anda sering dapat menemukan bar kebugaran di rak-rak toko - kami sarankan Anda menyiapkan bar energi seperti itu dengan tangan Anda sendiri!
Bahan-bahan:
- Oatmeal - 100 gram
- pisang - 1 buah.
- Roti - 20 g
- Cokelat hitam - 2 buah
- Madu - 40 g
Persiapan selangkah demi selangkah dari batangan "Fitness" dengan roti renyah:
- Haluskan pisang matang dengan blender atau garpu. Kemudian aduk dengan oatmeal dan madu.
- Hancurkan roti dan potong cokelat dengan halus. Tambahkan ke campuran.
- Bentuk menjadi potongan-potongan dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen.
- Atur oven ke 180 ° C dan masak selama 20-30 menit.
Dinginkan bar dan cicipi, ternyata sama lezatnya dengan "Fitness" asli!
Manisan buah bar
Resep lain yang sangat menarik: tambahkan manisan buah ke dalam batangan, dan Anda akan mendapatkan suguhan yang tidak biasa yang akan mendiversifikasi camilan kerja Anda.
Bahan-bahan:
- Kacang tanah tawar - 95 g
- Minyak zaitun - 1 sendok makan
- Almond - 45 gram
- Oatmeal - 65 g
- Putih telur - 2 buah.
- Manisan buah-buahan - 45 g
- Madu - 3 sendok makan
- Kayu manis - 1 sdt
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah persiapan manisan buah bar
- Masukkan kacang ke dalam blender dan potong-potong. Kemudian campurkan dengan 1 sendok makan mentega dan madu.
- Potong almond dan manisan buah menjadi kubus kecil dan tambahkan campuran madu-kacang dengan oatmeal. Kemudian masukkan putih telur yang sudah dikocok.
- Tempatkan campuran di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Atur oven ke 115 ° C dan biarkan selama sekitar 1,5 jam.
- Saat campuran sudah dingin, potong menjadi potongan yang sama dan Anda bisa memakan manisan kacang batangan!
Bar Kemiri Labu
Resep yang tidak biasa untuk batangan yang terbuat dari labu. Kelezatan ini sangat lezat dan akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.
Bahan-bahan:
- Haluskan labu - 1,5 sdm
- Oatmeal - 1 sdm.
- Pecan - 05. Seni.
- Putih telur - 6 pcs.
- Sirup maple - 3 sendok makan
- Gula merah - 90 g
- Protein - 50 gram
- Vanillin - 1 sdt
Langkah-demi-langkah memasak batang pecan labu:
- Kocok putih telur dengan baik dan tuangkan ke dalam pure labu. Tuangkan sirup maple, gula dan vanilin.
- Campur oatmeal dengan protein dan tutup dengan campuran cair. Campuran harus kental.
- Tuang campuran ke dalam cetakan silikon, taburi dengan kacang dan kirim ke oven bersuhu 180 ° C. Masak hidangan selama sekitar setengah jam.
Setelah benda kerja dingin, potong-potong dengan ukuran yang diinginkan.
Cokelat Almond Bar
Almond bar berlapis cokelat ini sangat lezat dan terlihat luar biasa! Masak mereka dan seluruh keluarga akan senang.
Bahan-bahan:
- Almond - 140 g
- Oatmeal - 330 g
- Stroberi kering - 100 g
- Sirup maple - 45 ml
- Kayu manis - 1 sdt
- Campuran Cokelat Protein
- Cokelat - 20 g
Langkah demi langkah persiapan cokelat almond bar
- Potong stroberi kering menjadi kubus kecil. Lakukan hal yang sama dengan almond atau giling dalam blender. Sisakan beberapa kacang untuk dekorasi.
- Campur semua bahan kering dengan sirup maple. Letakkan massa yang dihasilkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Hiasi dengan kacang almond utuh.
- Lelehkan cokelat dengan cara yang nyaman dan tuangkan massa di atasnya. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30-40 menit.
- Potong campuran yang sudah jadi menjadi potongan-potongan dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan - selamat makan!
Apple Pear Bar
Resep ini tidak hanya berisi buah-buahan kering, tetapi juga apel dan pir segar, yang hanya akan menambah manfaat batangan lezat. Cobalah untuk memasaknya!
Bahan-bahan:
- Oatmeal - 2 sdm.
- apel - 1 buah.
- Pir - 1 buah.
- pisang - 1 buah.
- Kenari - 1 sdm
- Kismis - 30 g
Langkah demi langkah persiapan apel dan pir batangan:
- Rendam kismis sebelumnya selama 20-30 menit, lalu keringkan di atas piring dengan serbet. Potong apel dan pir menjadi kubus dan masukkan ke dalam blender bersama kismis dan kacang.
- Tuang air mendidih di atas oatmeal dan biarkan sampai membengkak. Campurkan campuran kacang dan buah.
- Letakkan massa di atas loyang dengan perkamen, atur oven ke 180 ° C dan panggang selama sekitar 20-25 menit.
Potong massa yang didinginkan menjadi bentuk dan ukuran yang diinginkan. Apple Pear Energy Bars akan memuaskan rasa lapar Anda setiap saat sepanjang hari!
Batang ceri
Bar berry rasa ceri ini adalah camilan makan siang yang sempurna!
Bahan-bahan:
- Oatmeal - 1 sdm.
- Ceri kering - 0,5 sdm
- Kakao - 20 g
- Biji rami - 45 g
- Mentega - 45 g
- Madu - 3 sendok makan
Cara menyiapkan batang ceri langkah demi langkah:
- Lelehkan mentega dengan cara yang nyaman, tambahkan madu ke dalamnya dan tambahkan kakao.
- Cincang ceri dalam blender atau cincang halus, campur dengan oatmeal. Aduk biji rami dalam wajan panas dan tambahkan ke campuran ceri-oatmeal.
- Campur bahan kering dengan bahan cair, sebarkan massa yang dihasilkan di atas perkamen dan dinginkan selama sekitar 2 jam.
- Bentuk batang menjadi bentuk dan ukuran yang diinginkan. Selamat makan!
Batang kelapa
Terakhir, inilah cara membuat energy bar rasa kelapa yang eksotis.
Bahan-bahan:
- Muesli - 0,5 kg
- Kacang apa saja - 1 sdm.
- Cranberry kering - 150 g
- Plum - 100 g
- Serpihan kelapa - 90 g
- Mentega - 90 g
- Biji - 1 sdm
- Madu - 3 sendok makan
Cara menyiapkan batang kelapa langkah demi langkah:
- Potong cranberry dan plum menjadi kubus kecil dan aduk dengan muesli dan biji-bijian. Potong kacang dalam blender atau cincang halus dan tambahkan ke campuran kering.
- Lelehkan mentega dengan cara yang nyaman, tuangkan madu dan tambahkan campuran kering. Campur dengan baik.
- Letakkan massa di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Atur oven ke 180 ° C dan biarkan makanan penutup selama sekitar 20-25 menit.
Setelah campuran mendingin, potong-potong - batangan ini adalah camilan yang sempurna!
