Selama diet, ahli gizi merekomendasikan makan oatmeal untuk sarapan. Diversifikasi menu pagi Anda dan buat pancake oatmeal kefir. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan selangkah demi selangkah dari pancake oatmeal di kefir
- resep video
Pancake adalah kue favorit di negara kita baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Ada banyak pilihan untuk resep mereka dan semua orang dapat memilih yang paling enak. Goreng datang dengan labu, apel, zucchini, beri, buah-buahan … atau, seperti dalam kasus ini, dengan oatmeal. Pastinya pancake ini akan menjadi favorit banyak keluarga. Resep dengan foto menawarkan versi diet pancake oatmeal selangkah demi selangkah. Karena kekurangan tepung membuat mereka rendah kalori.
Jika Anda ingin menurunkan beberapa kilogram, perhatikan resepnya. Kefir dengan oatmeal yang termasuk dalam adonan mengandung banyak karbohidrat yang benar, protein, serat makanan, asam lemak jenuh dan tak jenuh, vitamin dan mineral. Pancake oatmeal jenuh untuk waktu yang lama dan tidak berkontribusi pada pembentukan kelebihan berat badan. Dan serat yang terkandung dalam oat memiliki efek yang baik pada fungsi saluran pencernaan.
Agar kue menjadi subur dan enak, Anda juga harus memperhatikan wadah yang dipilih dengan benar. Yang terbaik adalah menggoreng pancake dalam wajan besi cor. Ini memanas secara merata dan mendistribusikan panas secara merata di atas permukaan. Maka kue tidak akan terbakar, mereka akan menjadi subur dan enak.
- Konten kalori per 100 g - 217 kkal.
- Porsi - 12-15 pcs.
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - 1 sendok makan dalam adonan dan untuk menggoreng
- Soda kue - 0,5 sdt
- Garam - sejumput
- Gula - 1-2 sendok makan atau sesuai selera
- Serpihan oat - 75 g
Persiapan langkah demi langkah pancake oatmeal di kefir, resep dengan foto:
1. Tempatkan oatmeal ke dalam chopper.
2. Ubah menjadi remah-remah kecil. Proses ini dapat dilakukan dengan menggunakan penggiling kopi atau food processor dengan attachment yang sesuai.
3. Tuang oatmeal cincang ke dalam mangkuk pencampur dan tutup dengan kefir suhu kamar. Penting bahwa semua bahan berada pada suhu kamar. Sebelum mulai memasak, semua makanan harus diletakkan di atas meja untuk mencapai suhu yang sama. Maka pancake akan subur dan empuk.
4. Aduk oatmeal dengan kefir dan biarkan selama 15-20 menit hingga sedikit membengkak.
5. Setelah waktu ini, adonan akan bertambah volumenya 1,5 kali lipat. Setelah itu, tuangkan telur ke dalam adonan.
6. Bumbui makanan dengan sedikit garam, tambahkan gula, baking soda dan 1 sdm. minyak sayur. Uleni lagi adonan hingga kalis.
7. Karena minyak ditambahkan ke adonan, tidak perlu menuangkannya dalam jumlah besar ke dalam wajan. Dengan sikat silikon, sikat bagian bawah dengan lapisan tipis minyak dan panaskan dengan baik. Setelah satu sendok makan, ambil adonan dan tuangkan ke dalam panci. Panggang pancake dengan api sedang selama sekitar 2 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
8. Saat lubang kecil muncul di permukaan pancake, balikkan ke sisi yang lain dan masak selama 1 menit lagi. Sajikan panekuk oatmeal siap pakai di atas kefir ke meja panas, baru disiapkan dan dengan topping rasa apa pun: krim asam, krim, susu kental, cokelat panas, dll.
Lihat juga resep video tentang cara memasak pancake oatmeal dengan kefir.
