Pancake adalah pancake Amerika yang bisa dibuat siapa saja di rumah. Tidak ada yang rumit tentang itu. Resep langkah demi langkah dengan foto. Siap dalam 35 menit!
Belum lama ini, kata kunci "pancake" muncul di kamus kami. Apa artinya? Ini tidak lebih dari kerabat luar negeri dari pancake dan pancake kami. Subur, lembut, mereka hanya meminta untuk diolesi madu atau dituangkan dengan selai dan dikirim ke mulut. Pancake, seperti pancake Rusia, bisa divariasikan resepnya. Resep yang ingin saya bagikan kepada Anda, misalnya, mengasumsikan bahwa akan ada keju cottage di dalam adonan, yang berarti rasa pancake akan menjadi lebih lembut dan lembut.
- Konten kalori per 100 g - 200 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 3
- Waktu memasak - 35 menit
Bahan-bahan:
- Tepung terigu - 8 sdm. l.
- Susu - 350 ml
- Gula - 50 gram
- Telur ayam - 1 pc.
- Minyak sayur - 30 ml
- Keju cottage - 200 g
- Soda kue - 0,5 sdt
- Baking powder - 0,5 sdt
- Gula vanila - 5 g
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah pancake keju cottage dalam susu: resep dengan foto
1. Adonan pancake bukan yang paling sulit, tetapi juga memiliki kehalusan tersendiri. Pertama-tama, semua produk harus pada suhu kamar, jadi Anda harus mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu. Untuk memanggang ini, Anda perlu mengambil keju cottage paling gemuk, dan lebih disukai buatan sendiri dari susu murni. Kocok dengan blender, gosok melalui saringan atau cincang. Tujuan kami adalah untuk menghilangkan graininess dan membuatnya halus, hampir pucat. Campurkan dengan telur, gula dan vanili. Kami mencampur baking powder dengan tepung terlebih dahulu.
2. Campur semua bahan, ubah adonan menjadi massa yang homogen.
3. Tuang susu dan beberapa sendok makan minyak sayur. Karena pancake Amerika digoreng tanpa menambahkan lemak dalam wajan kering, kita perlu menambahkan sesuatu ke adonan itu sendiri agar elastis dan mencegahnya menempel di permukaan wajan.
4. Adonan untuk pancake dadih ternyata empuk, meskipun padat, lapang dan halus.
5. Panaskan penggorengan, olesi permukaannya dengan minyak sayur apa saja dan tuang adonan dengan sendok. Harap dicatat bahwa pancake tidak boleh terlalu besar, dengan diameter sekitar 10-12 sentimeter. Goreng panekuk di satu sisi, balikkan dengan lembut saat menjadi kemerahan yang menarik, dan goreng di sisi lain.
6. Dan sekarang setumpuk panekuk dadih panas beraroma naik di piring, memberi isyarat dengan sisi kemerahannya.
7. Sajikan pancake dengan krim asam, madu cair, susu kental manis atau selai apa saja. Pancake dadih berisi susu akan sangat lezat dengan secangkir cokelat, cokelat panas, atau porsi besar Americano. Cobalah untuk memasak yummy seperti itu dan Anda!
Lihat juga resep video:
1) Cara membuat pancake dengan keju cottage:
2) Pancake diet dengan isian dadih:
