Resep langkah demi langkah untuk champignon dalam kecap dalam oven: daftar produk yang diperlukan dan aturan untuk menyiapkan camilan jamur yang lezat. resep video.
Champignon dalam kecap adalah camilan jamur yang sangat lezat yang dapat disiapkan tanpa kerumitan yang tidak perlu dalam waktu singkat dan disajikan di meja pesta atau ditawarkan kepada tamu yang tiba-tiba datang dalam kombinasi dengan lauk yang lezat.
Jamur memiliki aroma yang enak, rasa yang enak dan nilai gizi yang tinggi. Namun, jika Anda menggorengnya dalam wajan dengan banyak minyak, mereka menjadi berminyak dan tidak cukup berair. Oleh karena itu, kami menyarankan untuk memasak makanan ringan di dalam oven. Ini akan membebaskan tangan nyonya rumah untuk hal-hal lain dan memungkinkan Anda mendapatkan hidangan yang lebih sehat.
Untuk resep jamur dalam kecap dalam oven ini, lebih baik mengambil champignon segar. Mereka mempertahankan zat yang bermanfaat secara maksimal dan memiliki struktur padat tanpa kelebihan air yang dapat dilepaskan selama perlakuan panas. Mereka juga harus utuh untuk penampilan hidangan jadi yang paling menarik.
Untuk bumbunya, kami menggunakan campuran cuka, kecap dan bawang putih dengan bumbu. Kombinasi ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan rasa gurih yang kaya dan aroma yang sangat cerah yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Selanjutnya, kami sajikan kepada Anda resep sederhana dengan foto champignon dalam kecap.
- Konten kalori per 100 g - 130 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Champignon - 500 g
- kecap asin - 30 ml
- Cuka balsamic - 1/2 sdt
- Rosemary - 1/2 sdt
- Bawang putih - 2-3 siung
Memasak jamur utuh dalam oven langkah demi langkah dalam kecap
1. Sebelum memasak jamur dalam kecap, cuci jamur di bawah air mengalir dan keringkan. Untuk mencegah bubur kertas menyerap kelembaban, mereka dapat diseka dengan kain kering, menghilangkan semua elemen yang tidak diinginkan. Kami menaruhnya di piring yang dalam dan membumbui dengan rempah-rempah dan cuka balsamic.
2. Lalu tuang kecap asin dan aduk rata. Seluruh permukaan harus ditutup dengan saus dan bumbu.
3. Sekarang bersihkan dan potong bawang putih. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan mesin pres atau memotong gigi dengan pisau. Tambahkan jamur dan aduk lagi. Tutup dengan penutup atau bungkus dengan cling film. Sebelum membuat jamur dalam kecap, mereka perlu direndam selama sekitar setengah jam.
4. Olesi sedikit loyang lebar dengan minyak sayur. Kami menyebarkan jamur dalam satu lapisan. Tuang saus yang tersisa di piring ke dalam cetakan juga.
5. Kami memanggang jamur utuh dengan kecap dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, sekitar 25-30 menit. Kami mengambil dan menyajikan hidangan. Di bagian bawah, Anda bisa meletakkan daun selada atau bumbu cincang.
6. Jamur panggang oven dengan kecap sudah siap! Sajikan sebagai camilan bergizi dengan kentang, nasi, atau hiasan lainnya. Anda juga bisa menemani dengan tomat segar, saus krim asam.
Lihat juga resep video:
1. Jamur panggang utuh di dalam oven
2. Jamur juicy dalam kecap bawang putih
