Jika Anda memiliki sisa nasi rebus, Anda dapat menggunakan sisa nasi tersebut untuk menyiapkan hidangan ala Cina yang baru dan lezat. Saya mengusulkan resep langkah demi langkah dengan foto nasi goreng dengan jamur dalam kecap. resep video.
Nasi goreng untuk orang Slavia adalah lauk yang sangat tidak standar. Namun, sangat enak, cepat dan bergizi. Selain itu, cepat, jika Anda menggunakan sisa nasi kemarin untuk hidangan. Keunggulan inilah yang membuat makanan populer di negara kita dan di seluruh dunia. Nasi jenis ini ada di menu setiap restoran Cina. Apalagi memasaknya sendiri di rumah tidaklah sulit. Anda bisa memasaknya sendiri dengan kecap, tetapi juga dilengkapi dengan semua jenis aditif: kacang hijau, jagung kalengan, tumis bawang, daging, paprika, dll. Hari ini kita akan belajar cara memasak nasi goreng yang lezat dengan jamur dalam kecap.
Nasi goreng adalah pilihan tepat untuk makan malam, sarapan, atau makan siang sebentar. Makanannya indah, tidak biasa dan membutuhkan jumlah minimum produk yang tersedia. Selain itu tidak perlu tambahan lauk, lauknya mandiri, karena itu berisi nasi dan jamur. Sangat penting untuk tidak lupa menambahkan kecap ke makanan Anda, dialah yang memberi sentuhan Cina pada hidangan itu. Penting juga untuk menggunakan sereal rebus yang didinginkan dengan baik, diinginkan untuk disimpan di lemari es untuk sementara waktu. Anda dapat mengambil jamur apa saja, segar, kalengan, beku, kering. Untuk menyederhanakan masalah, belilah champignon, mereka tersedia kapan saja sepanjang tahun. Gunakan nasi sesuai selera Anda, tetapi saya menyarankan Anda untuk mengambil yang gembur.
- Konten kalori per 100 g - 333 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit, tidak termasuk waktu untuk mendinginkan nasi
Bahan-bahan:
- Beras - 100 g
- Lada hitam giling - secukupnya
- kecap asin - 50 ml
- Jamur beku atau kalengan - 300 g
- Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- garam - 1 sdt
Langkah demi langkah persiapan nasi goreng dengan jamur dalam kecap, resep dengan foto:
1. Bilas beras di bawah air mengalir dan masukkan ke dalam panci masak. Bumbui dengan garam, tutup dengan air dalam perbandingan 1: 2 dan rebus selama 15 menit sampai empuk. Beras harus menyerap semua kelembaban, membengkak dan meningkatkan volume sebanyak 2 kali.
2. Biarkan hingga suhu ruang, atau lebih tepatnya simpan di lemari es agar tetap dingin. Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan masukkan nasi.
3. Goreng nasi dalam minyak sayur, aduk sesekali. Nasi harus berubah menjadi warna kemerahan dan terpisah satu sama lain.
4. Di wajan lain, panaskan minyak sayur dan masukkan jamur, potong-potong.
5. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Campurkan nasi goreng dengan jamur dalam satu wajan.
7. Bumbui makanan dengan kecap, aduk dan goreng bersama selama 5 menit dengan api sedang, aduk terus. Sajikan nasi goreng yang dimasak dengan jamur dalam kecap setelah dimasak.
Lihat juga video resep cara masak nasi goreng cina dengan telur. Resep dari chef Ilya Lazerson.
