Sebuah mahakarya kuliner dari serangkaian produk minimal - salad jamur. Kejutkan tamu dan bahagiakan orang-orang terkasih dengan salad lezat yang istimewa dan tidak biasa. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah persiapan salad jamur
- resep video
Salad jamur tidak hanya enak, tetapi juga hidangan sehat. Jamur merupakan sumber dari banyak mineral, mereka kaya akan protein dan lesitin, dan kandungan karbohidratnya sama dengan sayuran. Keuntungan lain yang tak terbantahkan adalah bahwa bahkan sejumlah kecil dari mereka memberikan rasa kenyang, sementara kandungan kalori produk minimal. Untuk salad, jamur asin dan acar paling sering digunakan, tetapi resep dengan jamur mentah atau goreng tidak kalah populer. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan salad jamur. Jamur cocok dengan kentang, ham, keju, telur, dan makanan lainnya. Untuk saus, mayones atau krim asam paling sering digunakan.
Hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat salad jamur dengan telur dan daun bawang. Terlepas dari rangkaian produk yang sederhana dan sederhana, saladnya ternyata sangat enak dan memuaskan. Dia akan membuat meja apa pun beragam dan indah. Cocok untuk merayakan tanggal spesial dan mendiversifikasi menu harian. Anda bisa memasaknya sepanjang tahun, karena semua produk tersedia di semua musim. Jamur hutan digunakan untuk itu, yang telah mengalami pengawetan awal. Tetapi jika diinginkan, mereka dapat diganti dengan jamur kalengan atau asin. Anda juga bisa menggunakan acar champignon buatan sendiri.
- Konten kalori per 100 g - 285 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Acar jamur - 200 g
- Bawang hijau - ikat
- Mayones, krim asam atau saus bawang putih - untuk saus
- Garam - sejumput
- Telur - 2-3 buah.
Langkah demi langkah persiapan salad jamur, resep dengan foto:
1. Pindahkan jamur ke saringan dan biarkan cairan berlebih di dalam gelas. Kemudian potong menjadi potongan tipis atau kubus.
2. Cuci bawang hijau dan keringkan dengan handuk kertas. Cincang halus di atas papan dengan pisau tajam.
3. Celupkan telur ke dalam panci dengan air dingin dan didihkan. Kecilkan api dan masak selama 8-10 menit hingga kaku. Kemudian pindahkan ke air dingin dan dinginkan. Kupas dan potong menjadi kubus sedang.
4. Campurkan jamur, telur, dan bawang dalam mangkuk yang dalam. Bumbui makanan dengan sedikit garam dan bumbui dengan saus.
5. Aduk salad jamur, dinginkan di lemari es jika diinginkan dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan jagung dan jamur.
