Bagaimana cara membuat sup bit dan tomat yang kaya dengan rasa yang luar biasa? Saya membagikan resep langkah demi langkah dengan foto. Mungkin Anda akan belajar sesuatu yang baru dan menemukan rahasia yang belum pernah terjadi sebelumnya. Pengetahuan seperti itu tidak akan berlebihan bahkan untuk nyonya rumah yang berpengalaman. resep video.
Sup bit dan tomat adalah resep modern yang disiapkan oleh banyak ibu rumah tangga. Ini adalah hidangan pertama yang enak dan sehat. Cukup cepat dan mudah memasaknya. Dalam hal ini, sup dengan rasa yang nyata dan warna cokelat yang kaya diperoleh. dimasak berdasarkan bit, yang memberi hidangan rona merah anggur. Daftar resep sup bit bisa jadi tidak ada habisnya. Itu dimasak dengan dan tanpa daging, dengan tambahan kacang, apel, acar, dan bahkan jelatang! Hari ini saya ingin berbagi salah satu resep sup lezat yang paling sederhana yang dapat Anda tingkatkan sesuai dengan keinginan Anda. Bahkan jika ini adalah pertama kalinya Anda membuat sup seperti itu, resep ini akan berhasil untuk Anda!
Ambil pasta tomat berkualitas baik untuk resepnya. Ideal untuk digunakan di semua buatan sendiri buatan sendiri. Jika Anda menggunakan produk industri, saat membeli, pelajari komposisi produk: selain tomat, tidak boleh ada apa pun di sana, tidak ada pengental atau pengawet. Produk dengan komposisi seperti itu tidak dapat digunakan. Jika Anda ingin membuat pasta tomat di rumah, rebus tomat yang sudah dikupas dan dikupas.
Lihat juga cara memasak borsch hijau dengan tomat dan bit.
- Konten kalori per 100 g - 285 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Daging sapi muda atau daging lainnya - 300 g
- Kacang polong allspice - 2 buah.
- Kentang - 2 buah.
- Cuka meja - 1 sdt
- Pasta tomat - 2 sendok makan
- Bit - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Kubis putih - 200 g
- Bawang - 1 buah.
- Daun salam - 2 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Memasak sup selangkah demi selangkah dengan bit dan tomat, resep dengan foto:
1. Cuci daging dengan air dingin dan potong-potong berukuran sedang. Potong kelebihan film dan untaian. Tempatkan daging sapi muda dalam panci masak dan tambahkan bawang yang sudah dikupas. Saat sup sudah siap, angkat bawang rebus dari wajan dan buang. Dia sudah akan memberikan semua aroma, rasa, dan manfaatnya.
2. Tuangkan air minum di atas daging dan didihkan. Bawa panas ke pengaturan minimum dan masak kaldu selama 1-1,5 jam. Setelah zikipaniya dari permukaan air, keluarkan busa yang terbentuk. Jika muncul saat memasak, keluarkan dengan sendok berlubang. Jika tidak, kaldu akan keruh.
3. Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu berukuran sedang. Pindahkan umbi ke dalam kaldu dan didihkan lagi.
4. Kupas bit, cuci dan parut di parutan kasar. Tuang sesendok kaldu yang sedang dimasak ke dalam panci dan kirim bit. Tambahkan cuka untuk menjaga bit dalam warna merah anggur yang kaya. Rebus makanan, aduk dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 15 menit.
5. Kirim bit rebus ke panci dengan kaldu dan kentang.
6. Cuci kubis dan potong halus. Masukkan ke dalam panci dan didihkan lagi.
7. Tuang pasta tomat ke produk, masukkan daun salam, kacang polong allspice. Bumbui dengan garam dan merica.
8. Rebus bit dan sup tomat sampai empuk. Di akhir memasak, angkat bawang rebus dan tambahkan bumbu cincang jika diinginkan. Sajikan hidangan pertama yang sudah jadi dengan roti segar.
Lihat juga resep video cara memasak borscht dengan pasta tomat.
