7 produk TOP untuk meningkatkan kekebalan

2024 Pengarang: Arianna Cook | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 18:18

Mengapa kekebalan menurun? Koreksi diet untuk meningkatkan fungsi pelindung tubuh. TOP 7 produk makanan untuk memperkuat kekebalan manusia.

Makanan untuk kekebalan adalah sumber vitamin, mineral dan zat bermanfaat lainnya yang akan membantu memperkuat pertahanan tubuh dan melawan agen penyebab penyakit. Koreksi diet sebagai tindakan pencegahan memberikan hasil yang sangat baik setelah beberapa minggu. Kami akan mencari tahu bagaimana mendukung sistem kekebalan tubuh, mengaktifkan pertahanan tubuh, makanan apa yang memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia, bagaimana mengatur segala sesuatunya agar tidak terkena virus berbahaya dan tidak jatuh ke tempat tidur.

Penyebab imunitas menurun

Imunitas adalah fungsi pelindung tubuh, yang ditujukan untuk melawan berbagai faktor yang merugikan. Ini termasuk ancaman eksternal dalam bentuk bakteri, virus dan mikroorganisme patogen lainnya, serta infeksi internal sel sendiri. Agar kekebalan menjadi resisten dan secara aktif mencerminkan serangan patogen, penting untuk memperhatikan penguatannya dan tidak membiarkan melemahnya pertahanan.

Mari kita cari tahu alasan utama penurunan kekebalan:

1. Peningkatan aktivitas fisik;
2. Gaya hidup menetap (tidak aktif secara fisik);
3. Kelelahan kronis;
4. Tidur yang tidak sehat atau pendek - kurang dari 7 jam sehari;
5. Kebiasaan buruk - penyalahgunaan alkohol, merokok;
6. Minum antibiotik untuk waktu yang lama;
7. Kelebihan racun dalam tubuh;
8. Stres, depresi;
9. Ekologi yang buruk, polusi di lingkungan.

Alasan lain penurunan kekebalan terletak pada pola makan yang salah. Ini adalah camilan konstan dan sering mengonsumsi makanan cepat saji. Juga, kekebalan melemah ketika diet kekurangan sayuran dan buah-buahan yang mengandung vitamin dan mineral berguna yang diperlukan untuk kekebalan.

Untuk memperkuat fungsi pelindung tubuh, penting untuk menghilangkan kemungkinan penyebab penurunannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu memperbaiki aktivitas fisik, tidur dan bangun, berhenti minum alkohol dan merokok, dan Anda akan merasakan peningkatan kondisi Anda. Lakukan latihan khusus setiap hari, yang meliputi latihan harian, dan jogging, dan yoga.

Prosedur pengerasan akan membantu membuat tubuh lebih tahan lama: mereka berlatih menyiram dengan air atau mandi air dingin. Ini juga mengurangi risiko infeksi organisme patogen dengan mengunjungi bak mandi. Namun, saat melakukan serangkaian prosedur, penting untuk mengetahui dan memperhitungkan ukurannya agar tidak berlebihan. Berlebihan penuh dengan bisnis apa pun, karena alih-alih menghadapi virus dan mikroba, Anda dapat memperburuk kondisi umum tubuh.

Anda juga harus menetapkan nutrisi, meminimalkan jumlah junk food dalam makanan, memperhatikan makanan yang meningkatkan kekebalan, dan menyusun menu dengan partisipasi mereka. Setiap hari Anda perlu minum sekitar 1 liter air murni, tidak termasuk teh, kopi, jus, kolak, dan minuman lainnya.

Perhatikan sinyal yang diberikan tubuh Anda sendiri. Lonceng alarm pertama adalah perubahan kesehatan yang tiba-tiba, peningkatan iritabilitas, munculnya tanda-tanda pilek dan alergi. Pada saat ini, penting untuk mengarahkan semua upaya untuk memperkuat fungsi pelindung tubuh. Tetapi tindakan pencegahan seperti nutrisi yang tepat dan penggunaan makanan untuk meningkatkan kekebalan akan menjadi jauh lebih efektif, maka Anda tidak perlu memikirkan kemungkinan konsekuensi negatif.

Bagaimana mengatur pola makan untuk meningkatkan kekebalan?

Koreksi diet dan dimasukkannya makanan penambah kekebalan dalam menu memberikan hasil yang nyata setelah beberapa minggu. Penting untuk menambahkan makanan diet yang kaya nutrisi bermanfaat seperti itu, yang sangat penting untuk meningkatkan fungsi pelindung tubuh:

1. Vitamin C … Asam askorbat adalah zat yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap faktor eksternal yang merugikan. Dan mereka tidak hanya mencakup aktivitas fisik yang hebat, kebiasaan buruk, hipotermia, tetapi juga semua jenis infeksi. Di bawah pengaruh vitamin C dalam tubuh, pembentukan sel-sel kekebalan, proses produksi antibodi dan interferon, yang melindungi dari serangan virus, dipercepat. Selain itu, asam askorbat dikenal sebagai antioksidan kuat. Produk yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang mengandung vitamin C, termasuk jeruk dan lemon (buah jeruk), kismis hitam, kiwi, pinggul mawar dan buah rowan, apel, kesemek. Ada asam askorbat dalam buah beri seperti cranberry, stroberi, lingonberry, buckthorn laut. Kehadiran nutrisi dicatat dalam kembang kol, kubis Brussel dan asinan kubis, tomat, peterseli, adas, dan berbagai bibit.
2. Vitamin A … Zat ini meningkatkan fungsi pelindung tubuh, dan juga melindungi kulit dan selaput lendir dari kekeringan, yang memicu munculnya retakan di mana mikroorganisme patogen menembus. Vitamin A mengurangi efek berbahaya dari radikal bebas karena merupakan antioksidan kuat. Vitamin A ditemukan dalam makanan yang berasal dari tumbuhan dan hewan. Dalam kasus pertama, kita berbicara tentang karoten, untuk asimilasi yang dibutuhkan lemak. Itu sebabnya minyak sayur digunakan untuk saus salad sayuran. Namun makanan asal hewani mengandung vitamin A yang mudah dicerna. Produk nabati untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh adalah sayuran dan buah-buahan yang memiliki warna merah dan oranye. Ini termasuk tomat, wortel, labu, paprika, melon, buckthorn laut, aprikot, persik, mangga, mawar, ceri. Juga, vitamin A hadir dalam komposisi sayuran hijau, yaitu brokoli, kacang-kacangan, daun bawang, bayam. Herbal yang mengandung nutrisi: coklat kemerah-merahan, peterseli, adas. Saat memasukkan produk untuk kekebalan dengan vitamin A ke dalam makanan, penting untuk tidak berlebihan dengan norma zat, karena dapat menumpuk di dalam tubuh.
3. Vitamin E … Zat ini terutama dikenal sebagai antioksidan karena kemampuannya untuk melindungi sel dari radikal bebas. Ini juga merupakan penangkal yang baik untuk proses inflamasi yang terjadi di sel dan jaringan tubuh. Produk yang mengandung vitamin E untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh diwakili oleh minyak nabati - zaitun, bunga matahari, jagung, biji rami. Juga, nutrisinya ada dalam komposisi biji bunga matahari, alpukat, kacang tanah, almond, kacang polong. Sumber vitamin A yang baik adalah oatmeal, kuning telur, dan sayuran hijau.
4. vitamin B … Nutrisi ini diperlukan untuk meningkatkan kekebalan selama periode sulit yang terkait dengan stres dan penyakit, dan untuk menghasilkan antibodi yang diperlukan untuk melawan infeksi. Vitamin B yang paling penting untuk memperkuat pertahanan tubuh adalah B9, B2, B5, B6, B1, B12. Produk yang memperkuat kekebalan manusia, dengan kandungannya diwakili oleh kacang-kacangan, beras merah, soba, oatmeal, kacang-kacangan, biji bunga matahari, millet. Juga, vitamin B ditemukan dalam ragi bir, telur, roti gandum hitam, sayuran hijau.
5. Vitamin D … Zat tersebut terbentuk di dalam tubuh dengan paparan sinar matahari. Mempromosikan penyerapan kalsium, yang sebenarnya menyebabkan penguatan tulang, menormalkan fungsi sel darah putih. Anda hanya dapat mengandalkan kandungan vitamin D yang tidak signifikan. Produk untuk menjaga kekebalan dengan kandungannya: ikan laut berlemak, jamur shiitake dan maitake, bawang putih. Juga baik untuk mengkonsumsi jus delima.
6. serat makanan … Menghilangkan zat berbahaya, yang meliputi kolesterol, garam logam berat, menetralkan proses inflamasi dalam tubuh. Serat makanan larut, yang meliputi pektin dan gluten, dan tidak larut, diwakili oleh lignin, selulosa dan hemiselulosa. Untuk meningkatkan fungsi perlindungan tubuh, penting untuk memasukkan makanan seperti itu ke dalam makanan untuk kekebalan, yang mengandung serat makanan larut, seperti apel, kol, buah jeruk, oatmeal. Produk yang paling terkenal dengan serat makanan tidak larut adalah dedak. Biji bunga matahari dan biji-bijian mentah juga mengandung nutrisi ini.
7. Phytoncides … Ini adalah zat yang melawan mikroorganisme patogen yang menyebabkan berbagai penyakit, sehingga meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan agen penyebab penyakit. Juga, berkat sifatnya, proses pemulihan yang terjadi di jaringan ditingkatkan. Produk yang meningkatkan kekebalan manusia, di mana phytoncides ditemukan, diwakili oleh bawang putih, bawang merah, lobak, lobak, blueberry, kismis hitam. Mereka direkomendasikan untuk dikonsumsi segar. Selain itu, untuk meningkatkan sifat pelindung tubuh dan ketahanan terhadap infeksi, herbal dan tanaman yang kaya phytoncides harus ditambahkan ke koleksi obat: ginseng, echinacea, semanggi merah, dandelion, wortel St. John, elecampane, celandine, lidah buaya. Ada zat seperti itu dalam komposisi rempah-rempah, misalnya, kayu manis dan jahe.
8. Protein … Sumber penting asam amino esensial. Mempromosikan pemulihan sel yang dipengaruhi oleh agen patogen - bakteri dan virus. Makanan berprotein yang meningkatkan kekebalan terutama meliputi ikan - salmon, tuna, serta daging dan telur. Protein juga ditemukan dalam produk susu - susu, keju, serta jamur, kacang-kacangan, kacang-kacangan, brokoli, sereal. Saat merumuskan diet, penting untuk memasukkan protein nabati dan hewani di dalamnya.
9. Seng … Ini adalah mineral terpenting yang dibutuhkan untuk melawan organisme patogen. Berpartisipasi dalam regulasi kortisol yang menekan sistem kekebalan dan pembentukan sel kekebalan, antibodi untuk melindungi tubuh kita dari agen penyebab penyakit. Seng meningkatkan aksi vitamin A dan asam askorbat, terkait dengan stimulasi pertahanan tubuh. Kekurangan mineral terutama diamati pada orang tua. Makanan penopang kekebalan tubuh dengan seng terutama protein hewani, yaitu daging (terutama hati), makanan laut (udang, tiram), ikan laut. Juga, zat ini terkandung dalam kacang, jamur, kenari dan kacang tanah, oatmeal, kuning telur ayam, keju. Seng, hadir dalam makanan nabati, diserap dengan buruk.
10. Magnesium … Ini adalah mineral yang memberikan ketenangan, terutama dibutuhkan dalam situasi stres, periode kegembiraan. Mengeluarkan cadangan magnesium, tubuh mengembalikan keseimbangan yang diinginkan. Anda dapat menemukan zat dalam kacang-kacangan, makanan laut, kacang-kacangan (kenari, hazelnut, almond). Makanan bermanfaat yang meningkatkan kekebalan, mengandung magnesium, seperti sereal gandum utuh: pertama-tama, ini adalah gandum, soba, millet, quinoa. Adalah baik untuk memasukkan nasi liar, spelt, pearl barley, bulgur ke dalam menu. Penting untuk mempertimbangkan bahwa bubur instan sama sekali tidak berguna. Selain itu, konsentrasi magnesium dalam air mineral tinggi.
11. Selenium … Zat ini mendorong produksi antibodi penangkal infeksi dan, bersama dengan asam askorbat dan vitamin E, melindungi sel dari efek radikal bebas. Membantu melestarikan seng. Makanan apa yang meningkatkan kekebalan: makanan laut dan ikan laut, kacang-kacangan, jamur, bawang putih, biji bunga matahari.
12. Yodium … Nutrisi ini terlibat dalam pembentukan hormon tiroid, dan, karenanya, bertanggung jawab untuk pertahanan kekebalan. Yodium ditemukan dalam makanan laut, ikan laut, rumput laut. Selain itu, makanan yang bermanfaat untuk kekebalan tubuh yang mengandung zat tersebut antara lain asparagus, selada hijau, bawang putih, wortel, telur, tomat.
13. Omega 3 … Asam lemak tak jenuh membantu memperkuat pertahanan tubuh, mengatur proses pemulihan. Produk terbaik untuk kekebalan dengan kandungan omega-3 adalah ikan, khususnya, Anda harus memperhatikan ikan trout, salmon, tuna. Ada asam lemak tak jenuh dalam komposisi minyak zaitun, minyak ikan, makanan laut.
14. Bifidobakteri dan laktobasilus … Zat-zat ini terlibat dalam menciptakan lingkungan yang menguntungkan untuk perbanyakan sel pelindung dari agen patogen, penghancuran mikroflora patogen yang berkembang di usus, penekanan proses pembusukan, dan pembentukan status kekebalan seseorang. Makanan apa yang meningkatkan kekebalan manusia: pertama-tama, susu fermentasi. Mereka termasuk yogurt, ayran, koumiss, kefir, susu panggang fermentasi, yogurt, tan. Juga, lacto- dan bifidobacteria ditemukan di asinan kubis, apel yang direndam, kvass.

7 makanan TOP untuk memperkuat kekebalan

Secara umum, sejumlah besar makanan berguna untuk memperkuat pertahanan tubuh, karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Namun, ada yang memimpin daftar produk kekebalan. Mari kita bicara tentang mereka secara lebih rinci.

madu alami

Rasa yang kaya dan alternatif yang bagus untuk gula yang biasa kita gunakan bukanlah keunggulan utama madu. Pertama-tama, produk perlebahan digunakan untuk kekebalan, karena memiliki banyak sifat yang bermanfaat: meningkatkan pemulihan dari pilek, mendukung sistem kekebalan dan menormalkan sistem saraf, mempercepat penyembuhan luka.

Untuk meningkatkan fungsi perlindungan tubuh, dianjurkan untuk mengkonsumsi madu setiap hari dalam jumlah satu sendok. Juga, produk perlebahan untuk meningkatkan kekebalan baik untuk dikombinasikan dengan teh dan lemon, tetapi ingat bahwa itu tidak boleh ditambahkan ke minuman panas. Jika tidak, zat aktif biologis hilang. Selain itu, madu dapat dimakan dengan menuangkannya di atas irisan lemon atau apel, dan dikombinasikan dengan keju cottage, bermanfaat.

Produk susu

Pertama-tama, kita harus menghargai "yoghurt hidup" yang mengandung lacto- dan bifidobacteria. Produk susu fermentasi semacam itu menormalkan kesehatan saluran pencernaan dan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Menurut banyak penelitian oleh ilmuwan Amerika dan Eropa, probiotik membantu mengurangi gejala yang melekat pada flu dan pilek, yang meliputi demam, batuk dan hidung tersumbat.

Selain bioyoghurt, ada baiknya menggunakan produk susu fermentasi yang meningkatkan kekebalan tubuh, seperti kefir dan yogurt. Berkat probiotik yang terkandung dalam komposisinya, pencernaan menjadi normal, zat berbahaya dihilangkan.

Kefir juga akan membantu menghindari masuk angin, karena jamur kefir meningkatkan fungsi usus, yang bertujuan melindungi dari penetrasi agen patogen. Dan kalsium merangsang sintesis antibodi pelindung yang membantu melawan virus.

Penting! Disarankan untuk mengonsumsi produk susu fermentasi saat perut kosong atau di malam hari.

Bawang putih

Bawang putih dianggap sebagai obat # 1 untuk pencegahan penyakit virus. Sifat penyembuhannya telah dihargai sejak zaman kuno.

Komposisinya mengandung allicin antibiotik alami. Menurut beberapa penelitian, ini mencegah komplikasi yang dapat berkembang setelah pilek dan flu. Berkat phytoncides yang terkandung dalam bawang putih, kemampuan tubuh untuk melawan agen penyebab penyakit ditingkatkan.

Bawang putih dapat dimakan segar atau ditambahkan ke hidangan daging, sup, dan saus. Saat memasak, baunya sedikit hilang, tetapi zat bermanfaat tetap ada.

Jika Anda tidak tahu makanan apa yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda bersama dengan bawang putih, perhatikan lemak babi. Anda juga dapat menggunakan kefir sebelum makan, yang ditambahkan siung bawang putih cincang sebelumnya - 3 pcs., Atau siapkan teh dengan tambahan sepotong bawang putih dan 1 sdm. sayang.

Catatan! Selain bawang putih, phytoncides terkandung dalam bawang, lobak, rempah-rempah - adas dan bawang putih liar.

Jahe

Akar jahe adalah tambahan yang bagus untuk daftar makanan penambah kekebalan tubuh. Efek penyembuhannya telah dihargai sejak zaman kuno. Prajurit Cina menggunakan losion dengan jahe untuk menyembuhkan luka yang diterima dalam pertempuran.

Dianjurkan untuk menggunakan jahe pada tahap awal pilek, karena efeknya mirip dengan efek bawang putih pada tubuh manusia. Untuk meningkatkan kekebalan, digunakan sebagai bumbu, ditambahkan ke berbagai hidangan, misalnya, dalam sup atau bubur, hidangan daging dan ayam.

Untuk memperkuat pertahanan tubuh, ada baiknya menyeduh teh jahe. Tuang air mendidih di atas akar cincang halus dan tambahkan lemon dan madu, diambil dalam proporsi yang sama. Tunggu hingga minuman meresap sebelum diminum.

Buah jeruk

Buah jeruk belum lama menjadi eksotis bagi kita, dan tidak ada keraguan tentang khasiatnya yang bermanfaat. Lemon mengandung banyak asam askorbat, yang disimpan tidak hanya dalam buah-buahan segar, tetapi juga dalam jus. Namun, perlu diingat bahwa perlakuan panas menghancurkan vitamin C, serta kontak buah-buahan yang berkepanjangan dengan udara.

Untuk meningkatkan kekebalan, tambahkan jus lemon ke dalam air dan minum segera. Tetapi teh tidak cocok untuk meningkatkan fungsi pelindung tubuh, karena air mendidih menetralkan zat penyembuhan yang terkandung dalam komposisinya.

Jeruk adalah buah jeruk sehat lainnya yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Selain asam askorbat, mengandung vitamin A, PP dan kelompok B. Buah-buahan memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba, mereka memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan.

Ikan laut

Ikan laut adalah produk tak terduga untuk kekebalan di TOP kami. Pertama-tama, ini dihargai karena omega-3-nya, dan kemudian berkat protein, vitamin A, E, grup B, dan seng. Tidak ada cukup asam lemak dalam tubuh kita, dan untuk mendapatkannya dari makanan, pilihlah ikan yang lebih gemuk, misalnya, trout, salmon, mackerel, tuna.

Selain itu, ikan laut merupakan sumber seng yang sangat baik, yang terlibat dalam membangun sel-sel kekebalan tubuh. Dia juga mengambil bagian dalam produksi antibodi yang diperlukan untuk melindungi tubuh kita dari agen penyebab penyakit - bakteri dan virus.

Berry dan buah-buahan

Jika Anda tertarik dengan makanan apa yang meningkatkan kekebalan, perhatikan anggur dan chokeberry. Mereka menormalkan sistem endokrin, menurunkan kadar kolesterol, jenuh dengan vitamin dan mineral. Anda bisa makan buah dan beri segar, dan menyiapkan infus yang bermanfaat berdasarkan mereka.

Selain itu, untuk meningkatkan pertahanan tubuh, disarankan untuk memasukkan kismis ke dalam makanan. Memiliki efek positif pada keadaan tubuh selama pengobatan batuk dan pilek, juga baik untuk memasukkannya ke dalam menu untuk bronkitis. Norma kismis harian adalah 50-200 g. Sebaiknya rendam segenggam dalam air semalaman, dan minum cairan di pagi hari.

Buah rosehip meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek dan efek negatif patogen karena kandungan vitamin C-nya yang tinggi. Untuk menghilangkan rasa lelah, menambah kekuatan, buatlah teh dari rosehip dan jangan lupa tambahkan madu di dalamnya.

Makanan apa yang memperkuat sistem kekebalan - tonton videonya: