Fitur memasak bumbu yang kuat. TOP-14 resep lobak langkah demi langkah terbaik untuk musim dingin dengan bit, bawang putih, krim, mayones, cranberry, paprika, dan lainnya. resep video.
Lobak adalah bumbu panas yang mengubah rasa makanan pembuka dingin, hidangan daging dan ikan. Selain itu, ini adalah tanaman yang sangat sehat yang meningkatkan nafsu makan, membantu meningkatkan sekresi jus pencernaan dan kerja perut secara umum. Itulah sebabnya setiap ibu rumah tangga harus menyiapkan beberapa toples bumbu kuat untuk musim dingin.
Fitur memanen lobak untuk musim dingin
Masakan berbagai negara di dunia memiliki bumbu pedasnya sendiri, misalnya cabai, wasabi, mustard. Kami memiliki peran ini ditugaskan untuk lobak. Di Rusia, itu adalah bumbu utama untuk camilan dingin, hidangan daging, dan ikan. Dan hari ini disajikan untuk menemani daging jeli, aspic, lemak babi asin, babi rebus atau pangsit.
Panen lobak dimulai dengan panen. Disarankan untuk menggali akar di musim gugur, terlepas dari bulannya. Ini adalah tugas yang sangat memakan waktu karena tersembunyi jauh di bawah tanah. Sebelum panen, itu harus dibersihkan dari tanah, dan jika resep menyarankannya, itu harus dicuci dan / atau dikupas.
Cara termudah adalah mengatur lobak musim dingin di pasir. Wadah dipindahkan ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Adalah penting bahwa akarnya tidak saling bersentuhan. Disarankan untuk membasahi pasir secara teratur dengan sedikit air.
Pilihan lain untuk menyimpan lobak untuk musim dingin adalah membeku. Akar dapat ditempatkan utuh di dalam freezer atau diparut dan ditumpuk dalam wadah. Anda juga bisa menaburkannya dengan jus lemon. Saat menyimpan akar secara keseluruhan, mereka tidak dapat dibersihkan, jika tidak setelah beberapa bulan mereka akan menjadi tidak cocok untuk dimakan.
Anda bisa menyiapkan lobak dengan mengeringkannya. Akar yang dikupas dipotong dengan mesin cuci. Bahan baku yang disiapkan dikeringkan dalam oven terbuka selama beberapa jam. Suhu optimal adalah 40-45C.
Anda juga dapat menyimpan lobak untuk musim dingin dengan mengubah akar kering menjadi bubuk. Untuk melakukan ini, kami mengeringkan akar, seperti dijelaskan di atas, dan menggiling bahan mentah kering dalam penggiling kopi dan menuangkannya ke dalam wadah kaca untuk penyimpanan.
Namun, cara paling populer untuk memanen lobak untuk musim dingin adalah pengalengan. Ambil akar muda dan kecil yang tidak memiliki lubang cacing. Mereka akan menjadi putih saat dipotong. Tetapi akar tua dengan warna kekuningan tidak boleh digunakan. Terlepas dari jenis bumbu yang dimasak, rasa terbakar tetap tidak berubah, yang tidak bisa tidak menyenangkan pecinta camilan sayuran pedas.
Sebagai gantinya, cabai, bawang putih, jus lemon, kenari, adas, tomat atau pasta tomat, apel, wortel dan cranberry, krim asam, krim atau mayones ditambahkan ke bumbu berbasis lobak. Anda bisa mewarnai saus dengan jus bit. Bumbu lobak bagus tanpa cuka, tetapi Anda perlu menambahkannya jika Anda berencana untuk menyimpan benda kerja untuk waktu yang lama.
Karena sausnya dimakan dalam porsi kecil, toples kecil 100 atau 200 ml juga digunakan untuk kemasan.
TOP 14 resep lobak terbaik untuk musim dingin
Memanen akar lobak untuk musim dingin tidaklah sulit. Dalam versi klasik, itu dipelintir melalui penggiling daging dengan tambahan cuka, tetapi Anda juga dapat mendiversifikasi resep dengan bantuan berbagai bahan tambahan, tergantung pada preferensi individu. Bagaimanapun, setiap ibu rumah tangga akan mengatasi persiapan bumbu yang kuat.
Lobak dengan bit untuk musim dingin
Ini adalah bumbu klasik untuk daging kental, lemak babi atau lemak babi asin. Syarat untuk persiapannya yang sukses adalah penggunaan akar segar berkualitas tinggi, digali pada hari yang sama ketika bumbu akan disiapkan. Menurut resep lobak untuk musim dingin, Anda dapat menambahkan cuka apa pun - meja, anggur, apel, serta esensi cuka encer. Lebih baik mengambil bit dengan warna yang kaya, sehingga bumbunya akan menjadi lebih cerah. Atau, secara umum, Anda hanya bisa menuangkan jus bit.
- Konten kalori per 100 g - 68 kkal.
- Porsi - 5
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Akar lobak - 130 g
- Bit segar - 1 pc.
- Air - 100 ml
- Cuka meja 9% - 2 sendok makan
- Gula pasir - 1 sdt
- Garam secukupnya
Langkah demi langkah memasak lobak dengan bit untuk musim dingin:
- Kami mencuci dan mengeringkan akar yang sudah dikupas. Kami memutar penggiling daging, setelah dipotong kecil-kecil.
- Dianjurkan untuk merebus bit, itu akan lebih enak. Tapi Anda juga tidak bisa melakukan perlakuan panas. Giling sayuran dengan blender.
- Kami mencampur bahan dan kemudian menggiling massa lagi.
- Selanjutnya, tambahkan gula pasir ke bumbu, tuangkan cuka dan garam.
- Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan sedikit air, sesuaikan konsistensi, karena makanan pembuka awalnya kering. Kami memilih jumlahnya, tergantung pada juiciness bit.
- Setelah menyiapkan lobak untuk musim dingin, cobalah camilan dan sesuaikan rasanya, jika perlu, dengan bumbu.
- Tetap hanya mengemas benda kerja ke dalam stoples, yang pertama-tama harus disterilkan dengan memadatkan dan menyegelnya dengan rapat.
- Kami mengirim bumbu ke lemari es, dan setelah sehari Anda bisa memakannya.
Catatan! Anda bisa membuat lobak lebih segar jika Anda merendamnya dalam air dingin.
Lobak dengan mayones untuk musim dingin
Salah satu resep lobak paling enak untuk musim dingin, yang menurutnya Anda bisa menyiapkan saus untuk saus. Namun, itu juga akan berfungsi untuk menemani daging kental dan aspic.
Bahan-bahan:
- Akar lobak - 200 g
- Gula - 1 sendok makan
- Garam - sejumput
- Cuka meja - 1, 5 sendok makan
- mayones
Persiapan lobak selangkah demi selangkah dengan mayones untuk musim dingin:
- Pertama-tama, Anda harus mencuci dan membersihkan akarnya.
- Selanjutnya, mereka harus dipelintir dalam penggiling daging, setelah sebelumnya dipotong menjadi mesin cuci. Untuk melindungi mata Anda, Anda dapat memasang kantong plastik di atasnya.
- Tuang gula ke dalam akar lobak bengkok untuk musim dingin, tuangkan cuka dan garam.
- Selanjutnya, hidangan pembuka harus dibumbui dengan mayones. Tentukan sendiri jumlahnya. Jika memungkinkan, lebih baik memberikan preferensi pada produk rumahan.
- Tetap mengemas lobak untuk musim dingin dalam stoples, yang pertama-tama harus disterilkan, dan kencangkan tutupnya.
- Kami mengirim benda kerja untuk disimpan di lemari es.
Lobak dengan krim untuk musim dingin
Resep asli lain untuk lobak untuk musim dingin, yang disiapkan dengan tambahan satu bahan tak terduga - krim. Mereka akan memberi bumbu rasa yang lebih lembut.
Bahan-bahan:
- Akar lobak - 1, 2 kg
- Air - 250 ml
- Garam - 1 sendok makan
- Gula - 1 sendok makan
- Cuka 9% - 80 ml
- Krim - 100 ml
Persiapan lobak selangkah demi selangkah dengan krim untuk musim dingin:
- Kami mencuci akar di bawah air mengalir, dengan hati-hati menghilangkan sisa-sisa tanah, dan mengupasnya.
- Potong menjadi mesin cuci dan putar dalam penggiling daging. Untuk melindungi mata dari asap yang kuat, letakkan kantong plastik di atasnya.
- Tambahkan krim ke massa yang dihasilkan, tutup dengan penutup dan biarkan di sana sebentar.
- Sementara itu, mari kita siapkan air garamnya. Untuk melakukan ini, rebus air, tambahkan gula dan garam ke dalamnya, lalu cuka.
- Isi pembuka lobak dengan bumbu yang dihasilkan untuk musim dingin dan aduk cepat.
- Tetap mengemas bumbu dalam stoples kecil, yang harus disterilkan terlebih dahulu, dan dipelintir dengan kencang.
- Kami mengirim untuk penyimpanan di tempat yang sejuk, misalnya, lemari es.
Catatan! Jika Anda tidak menyukai bumbu yang kuat, sebelum dimasak, Anda bisa merendam akar yang sudah dikupas dalam air dan berendam selama sehari.
Lobak klasik dengan cuka untuk musim dingin
Resep tradisional untuk bumbu lobak pedas untuk musim dingin dengan daging kental, aspic, hidangan daging atau hanya untuk sandwich. Itu juga membuat saus yang sangat baik, mereka bahkan dapat ditambahkan ke salad dan beberapa sup.
Bahan-bahan:
- lobak - 500 g
- Air - 400 ml
- Cuka 9% - 200 ml
- Gula - 50 gram
- Garam - 20 g
Persiapan lobak klasik selangkah demi selangkah dengan cuka untuk musim dingin:
- Kami membersihkan akar yang dicuci bersih dari sisa-sisa tanah dan mengupas dan, jika diinginkan, rendam selama sehari agar bumbunya menjadi lunak.
- Untuk melindungi selaput lendir mata, letakkan kantong di penggiling daging dan putar akar lobak yang sudah disiapkan. Lebih baik lakukan 2 kali. Anda juga bisa menggunakan blender atau food processor untuk menggiling bahan mentah.
- Selanjutnya, encerkan gula dan garam dalam air, tuangkan dalam cuka.
- Tuang lobak parut dengan bumbu yang dihasilkan untuk musim dingin dan aduk rata.
- Masukkan bumbu ke dalam stoples kecil yang steril dan tutup rapat dengan tutupnya, yang juga harus dikukus terlebih dahulu.
- Kami menghapus wadah dengan lobak lezat untuk musim dingin di tempat yang sejuk - ruang bawah tanah atau lemari es.
Lobak dengan lemon untuk musim dingin
Anda dapat menyiapkan lobak buatan sendiri untuk musim dingin dengan tambahan lemon. Sebelum disajikan, disarankan untuk mencampur bumbu dengan krim asam. Bagus untuk menemani daging babi atau Sandung lamur.
Bahan-bahan:
- Akar lobak - 300 g
- garam - 1 sdt
- Gula - 1 sdt
- Lemon - 1 buah.
- Air - 1 sdm.
Langkah demi langkah memasak lobak dengan lemon untuk musim dingin:
- Kupas akar yang dicuci bersih dan isi dengan air untuk mencegah penggelapan.
- Bahan baku yang sudah jadi perlu dipelintir menjadi penggiling daging atau dicincang menggunakan food processor, setelah dipotong-potong.
- Pada tahap selanjutnya dalam mempersiapkan lobak untuk musim dingin, perlu untuk membuat rendaman langkah demi langkah. Tuangi air mendidih di atas gula dan garam, aduk hingga bahan larut.
- Tambahkan ke kaldu sayuran.
- Selanjutnya, menurut resep lobak untuk musim dingin di rumah, Anda harus memeras jus dari lemon dan menuangkannya di sana.
- Aduk bumbu dan diamkan sebentar.
- Setelah 10-15 menit, isi stoples kecil dengan camilan, yang harus disterilkan terlebih dahulu.
- Tambahkan lebih banyak jus lemon ke setiap wadah dan tutup dengan tutupnya.
- Kirim benda kerja ke lemari es.
Lobak dengan bawang putih untuk musim dingin
Anda dapat menyiapkan lobak untuk musim dingin dengan cara yang berbeda, tetapi pecinta bumbu pedas disarankan untuk memperhatikan resep dengan tambahan bawang putih. Saus dapat disajikan tidak hanya dengan hidangan daging atau daging kental, tetapi juga ditambahkan ke salad atau sup.
Bahan-bahan:
- lobak - 200 g
- Bawang putih - 5-7 siung
- Garam - 0,5 sdt
- Gula - 1 sdt
- Air - 0,5 sdm.
Langkah demi langkah memasak lobak dengan bawang putih untuk musim dingin:
- Pertama-tama, akarnya harus dicuci bersih dari sisa-sisa tanah, dikupas dan dipotong agar lebih mudah digiling.
- Putar lobak dalam penggiling daging. Atau bisa juga menggunakan blender.
- Tuang sedikit air ke dalam massa yang dihasilkan.
- Kupas bawang putih, potong dan tambahkan bumbu.
- Giling seluruh massa lagi untuk mendapatkan campuran konsistensi yang lebih halus.
- Selanjutnya, menurut resep lobak dengan bawang putih untuk musim dingin, tambahkan gula dan garam. Jika perlu, tuangkan air dan giling lagi dengan blender.
- Kami mengisi stoples dengan makanan ringan, yang harus disterilkan terlebih dahulu.
- Kami mengencangkan wadah dengan penutup dan memasukkannya ke dalam lemari es.
Lobak dengan apel untuk musim dingin
Versi asli dari bumbu dengan tambahan apel. Sausnya juga cocok untuk menyajikan jeli, aspic, hidangan daging, dan bahkan ikan asin ringan. Ini juga digunakan dalam persiapan jenis sup tertentu.
Bahan-bahan:
- Apel - 2 buah.
- Akar lobak - 30-50 g
- Bawang putih - opsional
- Garam - 1-2 sejumput
- Gula untuk dicicip
- Cuka 9% - 1 sdt
Langkah demi langkah memasak lobak dengan apel untuk musim dingin:
- Apel yang sudah dikupas harus direbus atau dipanggang dalam oven. Mereka juga dapat dihangatkan dalam microwave. Jus yang keluar saat memasak harus ditiriskan.
- Sebelum menyiapkan lobak untuk musim dingin, kupas akar yang sudah dicuci dan potong menjadi mesin cuci.
- Kami memutarnya dalam penggiling daging atau menggilingnya dalam blender.
- Kami membersihkan bawang putih dan menggilingnya dalam mortar.
- Kami mengumpulkan semua bahan.
- Haluskan massa lagi menggunakan blender tangan.
- Tuang gula dan garam ke dalam campuran yang dihasilkan, sesuaikan jumlahnya sesuai keinginan Anda.
- Campur jus apel dengan cuka, tuangkan cairan ke dalam bumbu dan aduk.
- Isi stoples kecil dengan yang kosong setelah mensterilkannya.
- Tutup dan simpan di tempat yang sejuk.
Lobak dengan cranberry untuk musim dingin
Saus lobak paling orisinal dengan rasa pedas-manis dengan asam yang menyenangkan berkat penggunaan cranberry dan madu. Ini cocok tidak hanya dengan jeli dan hidangan daging, tetapi juga melengkapi ikan dengan baik.
Bahan-bahan:
- lobak - 150 g
- Cranberry - 150 g
- Madu - 1 sdt
Persiapan lobak selangkah demi selangkah dengan cranberry untuk musim dingin:
- Kupas akar yang dicuci bersih dan potong menjadi mesin cuci.
- Kami memutarnya melalui penggiling daging atau menggilingnya dengan blender.
- Kami mencuci cranberry di bawah air mengalir atau direbus.
- Tambahkan beri ke lobak, tuangkan sedikit air dan potong lagi.
- Perkenalkan madu ke dalam massa yang dihasilkan.
- Haluskan kembali bumbu tersebut dengan blender jika ingin saus yang teksturnya lebih seragam.
- Langkah selanjutnya, sesuai resep lobak untuk musim dingin, selangkah demi selangkah, sesuaikan rasanya dengan menambahkan madu.
- Kemas saus yang sudah disiapkan ke dalam stoples kecil, yang harus disterilkan terlebih dahulu.
Custard horseradish dengan cabai dan jus bit untuk musim dingin
Lobak yang diseduh dengan air mendidih ternyata sangat enak, dengan rasa yang lembut. Jika suka pedas, jangan lupa tambahkan cabai. Dan berkat penggunaan jus bit, sausnya keluar tidak hanya sangat menggugah selera, tetapi juga cerah.
Bahan-bahan:
- lobak - 400 g
- Bit - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt
- Gula - 2 sdt
- Cuka 9% - 1 sdt
- Chili - 1 buah.
- Air mendidih - 120 ml
Persiapan langkah-demi-langkah choux jus cabai dan bit untuk musim dingin:
- Kupas bit yang dicuci dengan hati-hati dan peras jusnya menggunakan juicer.
- Kami mencuci lobak, membuang kulitnya, memotongnya menjadi mesin cuci dan memutarnya melalui penggiling daging.
- Kami mengeluarkan biji dari cabai dan menggilingnya juga.
- Tuang lobak dengan air mendidih dan tunggu sampai matang dan membengkak.
- Tuang sedikit jus bit ke dalam massa yang dihasilkan, mengingat bumbunya seharusnya tidak menjadi cair. Perlu fokus pada konsistensi krim asam kental.
- Pada tahap selanjutnya menyiapkan lobak melalui penggiling daging untuk musim dingin, tambahkan cuka dan aduk rata.
- Tetap mengemas camilan dalam stoples kecil yang sudah disterilkan dan tutup rapat.
- Simpan benda kerja di tempat yang sejuk.
Lobak dengan krim asam dan adas untuk musim dingin
Alternatif yang sangat baik untuk mayones dan saus tomat biasa jika Anda cukup bosan dengan saus standar. Cocok untuk menemani berbagai hidangan daging dan jeli. Lobak seperti itu disiapkan untuk musim dingin tanpa dimasak, itulah sebabnya bumbu mempertahankan semua zat yang bermanfaat. Dan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan, Anda hanya perlu mengubah jumlah krim asam.
Bahan-bahan:
- lobak - 50 g
- Krim asam (20 atau 25%) - 100 g
- Dill - secukupnya
- Garam secukupnya
Memasak lobak selangkah demi selangkah dengan krim asam dan adas untuk musim dingin:
- Kami memotong akar yang sudah dicuci dan dikupas dengan mesin cuci untuk memudahkan pemotongan berikutnya.
- Kami memutar lobak dalam penggiling daging. Anda juga dapat menggunakan blender atau food processor untuk tujuan ini. Sebagai upaya terakhir, giling dengan parutan.
- Pada tahap selanjutnya memasak bumbu yang kuat, cuci, keringkan dan cincang halus adas.
- Campur lobak cincang dan rempah-rempah.
- Tambahkan krim asam ke dalamnya dan aduk rata sampai massa menjadi homogen.
- Garam bumbunya, fokus pada selera Anda sendiri, dan campur lagi.
- Tetap mengemas saus dalam stoples kecil, tidak lupa untuk mensterilkannya terlebih dahulu.
- Kami menutupnya dengan penutup dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk disimpan.
Lobak dengan wortel dan apel untuk musim dingin
Ada banyak resep untuk membuat bumbu lobak yang kuat untuk musim dingin dengan atau tanpa memasak, tetapi Anda juga dapat membuat salad yang sangat lezat berdasarkan itu. Jika Anda menyukai makanan ringan yang gurih, gunakan bahan utama dalam jumlah yang sama.
Bahan-bahan:
- Lobak - 300 g
- Apel asam - 300 g
- Wortel - 300 g
- Air - 1 liter
- Garam - 2 sendok makan
- Gula - 4 sendok makan
Langkah demi langkah memasak lobak dengan wortel dan apel untuk musim dingin:
- Kupas wortel yang dicuci dengan hati-hati dan giling menjadi parutan dengan sel besar.
- Cuci apel, potong menjadi empat bagian dan keluarkan kotak bijinya. Giling mereka dengan parutan.
- Kami mencuci lobak, membuang kulitnya, memotongnya menjadi mesin cuci dan melewatinya melalui penggiling daging.
- Campur bahan bersama-sama dan isi stoples kecil.
- Sementara itu, kami membuat rendaman dengan melarutkan gula dan garam dalam air mendidih.
- Isi dengan wadah bumbu, tanpa menunggu sampai dingin.
- Kocok stoples sehingga tidak ada udara yang tersisa, dan atur untuk mempasteurisasi selama setengah jam.
- Setelah waktu yang ditentukan, kami menggulungnya dengan tutup.
Lobak dengan tomat dan bawang putih untuk musim dingin
Lobak lobak untuk musim dingin adalah saus tradisional Rusia yang digunakan untuk lauk pauk, daging, ikan, dan unggas. Juga, makanan pembuka seperti itu digunakan untuk menemani pangsit dan manti. Sausnya ternyata sangat harum dan menggugah selera, dan banyak yang sangat menyukainya sehingga mereka memakannya, cukup mengoleskannya di atas roti. Kepedasan lobak dapat disesuaikan tergantung pada preferensi selera Anda dengan menambah atau mengurangi jumlah lobak.
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 kg
- lobak - 100 g
- Bawang putih - 5 siung
- Gula - 2 sdt
- garam - 2 sdt
- Cabai rawit - 1 polong
Langkah demi langkah memasak lobak dengan tomat dan bawang putih:
- Potong tomat yang dicuci dengan hati-hati menjadi beberapa bagian. Jika kulitnya tebal, tomat harus disiram dengan air mendidih dan dibuang agar tidak merusak rasa saus. Giling mereka menggunakan blender.
- Kami membersihkan bawang putih dan menggilingnya dalam mortar.
- Kami mencuci akar lobak, mengupasnya, memotongnya menjadi mesin cuci dan memutarnya melalui penggiling daging. Anda juga bisa menggilingnya dengan blender.
- Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan menjadi satu dan tambahkan cabai yang sudah dipotong sebelumnya ke dalamnya. Jika ingin bumbunya pedas, jangan buang bijinya dari cabai.
- Selanjutnya, tambahkan gula ke lobak dengan tomat dan bawang putih untuk musim dingin dan garami massa.
- Kami mengirim bumbu ke api, didihkan dan didihkan selama 5 menit, membuat api lambat. Jika ingin membuat kuah kental, masak lebih lama hingga kelebihan cairan menguap.
- Kami mensterilkan stoples kecil dengan memanaskan dalam oven dan mengisinya dengan potongan panas.
- Kami menyegel kaleng, menunggu hingga dingin, dan meletakkannya di tempat yang dingin.
Acar lobak dengan paprika untuk musim dingin
Resep lobak lain yang dimasak lebih cepat daripada saus tomat klasik, karena menggunakan pasta tomat yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- lobak - 1 kg
- Lada Bulgaria - 0,5 kg
- Cabai rawit - 200 g
- Pasta tomat - 400 g
- Minyak sayur - 200 g
- Gula - 1 sdm.
- Garam - 1 sendok makan
- Cuka 9% - 100 ml
Persiapan acar lobak acar dengan paprika selangkah demi selangkah untuk musim dingin:
- Kami membersihkan paprika manis yang sudah dicuci bersih dari batang dan bijinya, dipotong menjadi beberapa bagian dan digiling dengan blender.
- Kami mencuci akar lobak, membuang kulitnya, memotongnya menjadi mesin cuci dan menggulir melalui penggiling daging.
- Campur bahan dan tambahkan pasta tomat.
- Kami merebus massa yang dihasilkan selama 10 menit.
- Selanjutnya, giling cabai dan kirimkan ke bahan lainnya.
- Pada tahap selanjutnya memasak acar lobak untuk musim dingin dengan paprika, tambahkan gula dan cuka ke bumbu, garam secukupnya.
- Aduk makanan pembuka dan isi stoples kecil, yang harus disterilkan terlebih dahulu.
- Tutup rapat dan simpan.
Lobak dengan kenari untuk musim dingin
Ada banyak cara untuk membuat saus lobak, dan kenari dapat ditambahkan untuk memberi bumbu rasa asli.
Bahan-bahan:
- lobak - 400 g
- Air - 1 sdm.
- Cuka sari apel - 1 sdm
- garam - 1 sdt
- Gula - 1 sdt
- Kenari - 4-5 sdm
Langkah demi langkah memasak lobak dengan kenari untuk musim dingin:
- Kami membersihkan akar yang dicuci dari kulit, dipotong menjadi mesin cuci dan dipelintir melalui penggiling daging. Anda juga dapat menggunakan blender untuk tujuan ini.
- Kami mengupas kenari, menggiling dan mengirimnya ke lobak.
- Tuang air dan putar lagi.
- Tuang gula dan garam ke dalam bumbu.
- Tuangkan cuka dan isi stoples kecil yang sudah disterilkan dengan makanan ringan.
- Kami menyegel dan mengirim ke tempat yang dingin.
