Ciri-ciri buah jeruk hibrida dari California. Komposisi kimia, manfaat dan kontraindikasi untuk penggunaan melogold dalam makanan. Informasi paling penting tentang bagaimana buah ini dimakan, di mana hidangan itu menjadi salah satu komponen terpenting. Konsumsi buah eksotis apa pun harus dijatah secara ketat. Manfaat melogold akan hilang dan berubah menjadi masalah kulit atau perut jika dimakan dalam jumlah banyak. Orang tua harus sangat berhati-hati dalam hal anak-anak yang tubuhnya baru saja terbentuk.
Bagaimana melogold dimakan
Buah ini dibersihkan dengan cara yang sama seperti jeruk bali. Untuk membagi melogold menjadi irisan, perlu dengan hati-hati memotong bagian bawah dan atas buah bersama dengan kulitnya, berhati-hati agar tidak merusak pulp itu sendiri. Hibrida jeruk kupas kemudian dapat dengan mudah dibagi menjadi bagian yang sama menggunakan alat pengiris sayuran khusus.
Memang agak sulit untuk memisahkan kulit putih melogold dari daging buahnya, namun ada cara yang efektif untuk mengatasi masalah ini. Sebelum memakan buah yang terdengar, Anda harus memasukkannya ke dalam air mendidih selama 2-3 menit. Buah yang didinginkan kemudian dengan mudah dikupas dari kulit putihnya, yang dapat merusak rasa hidangan apa pun.
Jika Anda ingin mendapatkan jumlah jus yang maksimal dari melogold, tusuk dengan garpu di beberapa tempat. Kemudian buah direkomendasikan untuk ditempatkan dalam oven microwave pada suhu tinggi selama 15 detik. Dua menit setelah itu cukup untuk sejumlah besar cairan nutrisi terbentuk dari hibrida ini.
Kulit melogold juga tidak boleh dibuang, karena dianjurkan untuk memakannya karena kandungan pektin (polisakarida) yang banyak di dalamnya. Kulit ini dapat dihancurkan dan ditambahkan ke semua makanan yang dipanggang.
Ketika menanyakan bagaimana melogold dimakan, Anda perlu tahu bahwa itu dapat dikonsumsi baik mentah maupun diproses secara termal. Produk yang dijelaskan adalah bahan yang sangat baik untuk salad, es krim, jeli, minuman, dan daging deli. Melogold juga dikombinasikan dengan ikan, jika Anda memilih varietas tertentu.
resep melogold
Banyak buah eksotis dapat menambah rasa bahkan pada hidangan yang sudah dikenal. Jeruk ini sangat baik dalam resep berikut:
- melogold panggang … Untuk menyiapkannya, Anda perlu memotong buah menjadi dua. Setelah itu, Anda perlu menaburkannya dengan 1 sdm. gula, 0,5 sdt. kayu manis dan proses dengan 1 sdt. mentega. Lima menit memanggang dalam oven pada suhu 350 derajat sudah cukup untuk mendapatkan hidangan penutup yang lezat dan tidak biasa.
- Campuran yang lezat … Giling satu melogold dalam mixer bersama dengan 50 g alpukat, beberapa udang raja rebus dan 1 sdt. sendok jahe.
- Salad ayam … Dua dada burung bersuara harus direbus sampai matang dan dipotong dadu. Tambahkan seikat cincang selada (selada) dan melogold yang dibagi menjadi irisan ke dalam daging. Hidangan dibalut dengan minyak zaitun, 3 sdm. kecap asin dan 1 sdt. sayang.
- salad mediterania … Rebus 10 potong udang raja dalam air asin. Akar jahe harus dicincang dan digoreng dengan makanan laut bersuara, diikuti dengan penambahan saus. Itu dibuat dari daun mint yang dikocok dalam blender, 2 sendok makan. minyak zaitun, 1 sendok makan jus lemon dan sedikit garam. Udang diletakkan di atas daun selada bersama dengan irisan melogold dan potongan keju keras apa pun.
- Sayap ayam diasinkan … 700 g produk yang dibunyikan harus dikeluarkan dari phalanx ekstrem, dibilas dan dikeringkan. Dalam jus dari dua melogolds, sayap harus diasinkan bersama dengan 1 sdt. adas, 1 sdt paprika merah dan sejumput bumbu ayam. Anda perlu mengasinkan burung selama 2 jam, setelah itu dipanggang dalam oven pada suhu 180 derajat.
- Kue keju … 40 g gelatin harus ditempatkan dalam panci, tuangkan 200 ml air dan biarkan diseduh selama 10 menit. Setelah itu, harus dilelehkan sampai benar-benar larut dengan api kecil. Setengah dari cairan yang dihasilkan dicampur dengan 500 ml jus melogold kemudian didinginkan di lemari es selama 3 jam. Segelas remah biskuit dari kue dikombinasikan dengan 100 g almond cincang, 3 sdm. gula pasir, 1 sdt. vanillin dan 70 g mentega. Massa yang dihasilkan harus ditempatkan dalam wadah kue dan dipanaskan selama 10 menit. Untuk isian, 1 kg keju cottage, 1 gelas krim kental, 1 gelas gula, dan setengah sisa gelatin dikocok dalam blender. Jelly dari melogold dipotong menjadi potongan-potongan yang identik. Kertas roti tebal ditempatkan di piring khusus, dan massa dadih dicampur dengan jeli diletakkan di atasnya. Kue ditempatkan di lemari es selama 4 jam, lalu dihias dengan irisan melogold.
Resep minuman dengan melogold
Jus dari buah ini menyegarkan dan memiliki rasa yang unik tanpa kelezatan yang tidak perlu. Namun, Anda dapat mendiversifikasi menu Anda dengan minuman berikut:
- Kopi mewah … Setiap pagi akan lebih baik untuk memulai dengan itu jika Anda menambahkan 2 sdt ke biji-bijian. gula dan jus setengah melogold. Disarankan untuk menaburkan minuman yang sudah jadi dengan 2 sdt. coklat parut.
- Teh penghangat … Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampur 2 cangkir jus melogold, 2-3 sdm. madu, sejumput teh hitam, kayu manis, 1 sdt. allspice dan 100 ml air. Komponen-komponen ini perlu direbus selama beberapa menit, dan kemudian disaring.
- Smoothie … Potong dua wortel sedang menjadi potongan-potongan kecil. Setelah itu, dalam blender, mereka harus diproses dengan 125 g blueberry dan 200 ml jus melogold. Smoothie dapat dihias dengan irisan lemon atau mint.
- Koktail eksotis … Untuk membuat malam romantis bersama orang yang Anda cintai tak terlupakan, campurkan 30 ml minuman keras jeruk, 50 ml tequila, 90 ml jus melogold, sirup dari buah apa saja, dan sedikit es dalam shaker. Jika diinginkan, Anda bisa mengencerkan koktail dengan soda.
- Anggur … Di musim dingin, minuman ini akan sangat hangat. Itu terbuat dari satu melogold dan dua apel. Tempatkan 60 g gula dalam panci, 4 pcs. cengkeh dan 1 buah. kayu manis. Bahan yang dibunyikan harus dituangkan dengan 250 ml air dan direbus selama 5 menit. Setelah itu, Anda perlu menambahkan 300 ml anggur merah apa pun ke dalam cairan, simpan dengan api kecil selama 10 menit dan masukkan buah-buahan yang dipotong-potong ke dalam minuman.
Fakta menarik tentang melohold
Salah satu misteri buah ini adalah paradoksnya yang bertahan lama di pohon. Selain itu, oroblanco "saudaranya" membutuhkan rezim suhu yang lebih intens untuk perkembangannya daripada melogold.
Ahli gizi telah mengalihkan perhatian mereka ke jeruk ini. Apa yang disebut Hollywood Grapefruit Diet juga menyentuh anugerah alam yang disuarakan dari garis lintang selatan. Dengan itu, Anda bisa makan makanan yang kaya protein, tetapi selama penggunaannya di dalamnya perlu makan melogold. Diet serupa digunakan selama beberapa minggu, setelah itu dianjurkan untuk istirahat 2-3 hari.
Agar tidak merusak daging buah ini saat memotongnya, ada pisau khusus. Ini sedikit melengkung dan memiliki dua kikir kuku di kedua sisinya. Pabrikan produk ini tidak berhenti di situ, jadi biasanya sendok dengan cengkeh dipasang pada alat semacam itu.
Buah ini sangat populer di AS, tetapi paling dihargai di Cina. Di beberapa wilayah selatan (Amerika Tengah dan Haiti), potongan melodi diisi dan bahkan dibuat menjadi permen.
Tonton video tentang melogold:
Hibrida yang dijelaskan memiliki banyak properti yang berguna. Resep dari melogold menarik karena tidak memerlukan biaya finansial yang signifikan untuk memasak. Pecinta jeruk harus melihat lebih dekat pada spesimen ini, yang menjadi produk yang semakin populer di pasar domestik.
