Kandungan kalori dan komposisi kimia bizzaria jeruk eksotis. Khasiat yang berguna, bahaya dan kontraindikasi penggunaan buah, rasa dan aromanya. Bagaimana bizzaria dimakan, resep dengan buah chimerical. Kontraindikasi absolut untuk penggunaan Bizzaria:
- Minum obat … Orang yang menggunakan beta-blocker harus menghindari buah jeruk. Buah-buahan ini meningkatkan kadar kalium, yang menjadi masalah serius bagi pasien ginjal yang tidak dapat mengeluarkan zat gizi mikro dalam jumlah yang meningkat. Bagi orang sehat, bahaya Bizzaria akan berubah menjadi manfaat, karena kalium adalah zat yang sangat penting bagi tubuh.
- Alergi … Relatif sedikit orang yang alergi terhadap buah jeruk, termasuk bizzaria. Hati-hati dan hati-hati saat mencicipi buah ini.
Bagaimana Bizzaria dimakan?
Hampir semua bagian buah dapat dimakan, tetapi tidak semuanya sama-sama bermanfaat. Yang paling kontroversial adalah penggunaan kuliner kulit jeruk, yang memiliki aroma yang menyenangkan dan menyegarkan. Kulit bizzaria yang padat tidak beracun, tetapi harus dicuci dengan baik, karena buahnya dapat diobati dengan bahan kimia pembasmi hama. Harus diingat bahwa ada lebih banyak serat di kulitnya, yang dicerna dengan buruk oleh tubuh.
Bagaimana cara makan Bizzaria? Selain kegunaan yang jelas - makan mentah, dalam bentuk jus dan isian untuk dipanggang, buahnya dibuat menjadi mentega, dan kulitnya dikeringkan atau manisan.
Tidak disarankan menggunakan lubang buah, karena mengandung zat beracun. Tentu saja, jika Anda secara tidak sengaja menelan salah satunya, maka tidak ada hal buruk yang akan terjadi. Namun, tidak perlu dengan sengaja terbawa oleh produk semacam itu.
Resep makanan dan minuman dengan bizzaria
Karena jeruk chimeric adalah tanaman yang tidak biasa, kami mencoba mengumpulkan resep yang paling menarik, di antaranya setiap orang akan menemukan hidangan yang mereka sukai:
- Irisan Bizzaria dengan zaitun dan rempah-rempah … Makanan pembuka seperti itu disiapkan dengan cepat, terlihat mengesankan, segar dan tidak biasa. Rasanya yang manis, asin, pedas, dan pedas akan langsung membawa para tamu ke pantai Mediterania. Ambil 3 bizzaria kecil, 2 sendok makan zaitun hijau cincang, 1,5 sendok teh jus lemon, jumlah minyak zaitun yang sama, satu sendok makan mint segar cincang, sejumput garam laut, sejumput cabai merah. Buang kerak dan kulit putih berserat dari bizzaria, dan potong menjadi empat dengan pola saling silang. Potongannya harus cukup tebal. Taburi dengan irisan zaitun, taburi dengan jus lemon dan minyak zaitun, taburi dengan garam, merica dan mint.
- Muffin "beludru" dengan bizzaria … Kombinasi bahan-bahan yang dipilih dengan cermat akan membuat kue ini memiliki tekstur yang lembut, halus, dan bermentega. Ambil segelas mentega tawar yang tidak lengkap, secangkir tepung putih bulat, secangkir tepung barley yang tidak lengkap, 1,5 sendok teh baking powder, 1,5 sendok teh garam kasar, 1 buah bizzaria, 1,5 cangkir gula pasir, 120 g krim keju, satu sendok teh ekstrak vanila, 3 butir telur besar, 1 cangkir gula bubuk, 1 sendok teh minuman keras jeruk. Panaskan oven hingga 180 derajat, letakkan rak di sepertiga bagian bawah ruang. Masukkan mentega, tepung terigu, baking powder dan garam ke dalam panci. Kupas bizzaria, peras dan simpan sekitar 2 sendok teh jus. Giling kulit setengah buah dan giling dengan gula. Campurkan mentega dan keju. Tambahkan gula dan kupas ke krim, kocok dengan mixer selama sekitar 5 menit. Tambahkan telur dan vanili, kocok lagi. Isi campuran tepung dan uleni dengan baik. Tuang adonan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang kue sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar satu jam. Setelah itu, dinginkan selama 30 menit tanpa mengeluarkannya dari cetakan. Ini akan memakan waktu sekitar 2 jam sampai benar-benar dingin - maka Anda bisa menutupi kue dengan lapisan gula. Untuknya, kocok gula icing, minuman keras dan jus dalam mangkuk, lalu tuangkan di atasnya, taburi dengan kulit gula parut halus.
- Sup sayur dengan jahe dan tarragon … Untuk resep bizzaria ini, siapkan satu sendok makan mentega tawar, bawang besar, garam dan merica untuk saus, 1 akar ubi besar (potong dadu), 1 rutabagus (kupas dan potong), akar seledri kecil (cincang), 2 tangkai thyme, 450 ml kaldu ayam, 2 buah bizzaria, satu sendok teh jahe kupas parut, daun tarragon segar secukupnya. Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan garam dan tumis sampai bahannya empuk (sekitar 6 menit, jangan kecokelatan). Tambahkan parsnip, rutabaga, akar seledri, thyme, dan kaldu. Didihkan dan kecilkan api ke rendah. Tutup dan didihkan sampai sayuran empuk (15 hingga 20 menit). Buang thyme dan haluskan sup dengan blender. Parut halus kulit setengah buah Bizzaria untuk mendapatkan setengah sendok teh "ekstrak". Pisahkan daging dari sisik penghubung, campur dengan kulit parut dan tambahkan ke sup pure. Hiasi dengan lada hitam dan daun tarragon sebelum disajikan.
- Kubis Brussel dengan bizzaria dan bacon … Ambil sepertiga dari segelas minyak zaitun, 2 bizzaria kecil, garam, 3-4 strip bacon, satu kilogram kubis Brussel (dipotong menjadi dua atau empat). Panaskan oven hingga 200 derajat, tuangkan minyak ke atas loyang. Sebarkan lapisan irisan jeruk, taburi dengan garam dan taburi dengan minyak. Kami memanggang selama 15 menit, lalu menyebarkan bacon dan mencapai kerak yang renyah. Campurkan kubis Brussel dengan 2 sendok makan minyak lagi, taruh di atas "casserole" yang sudah jadi. Goreng sampai kubis lunak (jeruk harus dikaramelisasi dengan kuat).
Koktail dan minuman rasa jeruk sangat bermanfaat untuk buah eksotis:
- Teh melati dengan jus … Untuk menyiapkan minuman menurut resep ini dengan bizzaria, ambil 2 sendok teh daun teh hijau dan sejumput kelopak melati, 2 cangkir jus jeruk segar, dan irisan buah untuk hiasan. Seduh 2 cangkir teh dengan air matang, diamkan selama 4 menit, lalu saring untuk menghilangkan daun yang terbuka. Biarkan dingin sepenuhnya, lalu gabungkan jus dan teh dalam satu kendi. Dinginkan dan sajikan di atas es, hiasi dengan irisan bizzaria atau daun mint.
- Koktail shandy … Untuk mencampur, Anda membutuhkan: 1,5 liter bir gandum, 1 gelas jus bizzaria segar, seperempat sendok teh ekstrak almond, irisan tipis buah jeruk apa pun. Campurkan bir, jus, dan ekstrak almond dalam teko. Aduk dan sajikan dengan irisan buah.
- Koktail dengan sampanye "Granita" … Ambil 4,5 cangkir jus bizzaria segar, segelas gula bubuk yang tidak lengkap, sedikit minuman keras Saint-Germain, 2 botol sampanye (masing-masing 750 ml) Campur jus jeruk dan gula sampai benar-benar larut, lalu tuangkan ke dalam loyang dan bekukan. Aduk isinya setiap 30 menit hingga menjadi es yang kecil dan rata. Tutup dengan bungkus plastik dan simpan di freezer. Untuk koktail, campur setengah cangkir es "granita", setengah sendok makan minuman keras dan isi gelas dengan sampanye.
Fakta menarik tentang Bizzaria
Dalam pengobatan, minyak atsiri buahnya banyak digunakan untuk mengobati berbagai penyakit lambung, perawatan kulit, menghilangkan sembelit dan kembung. Ekstrak kulit buah memiliki efek desinfektan. Flavonoid dalam komposisi janin memiliki efek antihipertensi dan antiinflamasi, menurunkan tekanan darah dan menyembuhkan jantung.
Bumbu dan manisan berdasarkan kulit bizzaria, serta buah jeruk lainnya, populer di negara-negara Timur dan Asia.
Buku-buku abad pertengahan yang langka menjelaskan kepada orang-orang sezamannya bahwa pada akhir abad ketujuh belas, budidaya jeruk Tuscan sangat populer, dan hasilnya sangat beragam. Seleksi "berkembang" ini dimungkinkan oleh tukang kebun pangeran keluarga Medici, serta bangsawan Italia lainnya, yang senang dengan kesempatan untuk memanipulasi alam itu sendiri. Keanehan bentuk-bentuk di sini diangkat menjadi mutlak dan didorong dengan segala cara yang mungkin.
Buah bizzaria pertama kali melihat cahaya di taman rumah Panziatti, di luar Florence, di tempat yang disebut Torre dagli Agli. Pada 1644, seorang tukang kebun menggambarkannya sebagai campuran lemon, cedar, dan jeruk, yang menyebabkan "chimera" menyebar ke seluruh Italia. Pietro Nati, seorang dokter dan naturalis yang bekerja pada waktu yang sama di Kebun Raya Pisa, mempertimbangkan kemungkinan munculnya spesies karena hibridisasi spontan.
Bizzaria adalah buah luar biasa yang muncul berkat upaya manusia jauh sebelum kelahiran seleksi resmi. Buahnya menggabungkan karakteristik tanaman induk, yang secara harfiah terletak di atas satu sama lain dalam potongan-potongan yang kacau. Karena ini, kulit buah ditutupi dengan garis-garis kuning, oranye, hijau dengan intensitas yang bervariasi. Buahnya memiliki rasa jeruk yang khas dengan rasa pahit, kaya akan vitamin dan nutrisi. Daging dan kulitnya dapat dimakan, tetapi yang terakhir hanya boleh digunakan dalam jumlah terbatas untuk meningkatkan rasa makanan dan minuman.
