Saya mengusulkan untuk membuat pizza, yang dasarnya adalah adonan ragi, dan sosis, keju, dan paprika digunakan sebagai isian. Resepnya disiapkan dengan sangat cepat, dan ternyata sangat enak. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Pizza dianggap sebagai hidangan nasional Italia. Ini adalah roti pipih terbuka, paling sering berbentuk bulat, ditutupi dengan berbagai isian dan keju leleh. Semua jenis sayuran, jamur, produk daging digunakan sebagai isian. Tapi bahan utamanya selalu keju. Saat ini, hidangan seperti itu dapat disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga di dapurnya. Dalam versi klasik, pizza disiapkan dengan adonan sederhana berdasarkan air, tepung, telur, dan garam. Namun, koki telah datang dengan segala macam pilihan pizza pada ragi, puff, puff dan adonan ragi, adonan yogurt, semolina, dll. Cara tercepat dan termudah untuk membuat pizza adalah pada adonan siap pakai, yang dijual di supermarket.
Untuk menyiapkan pizza pada adonan yang dibeli, Anda harus mengikuti rekomendasi tertentu. Jadi, keluarkan adonan yang dibeli dari freezer terlebih dahulu dan biarkan mencair pada suhu kamar selama 30-45 menit. Puff dan puff pastry dianggap sebagai produk yang lembut, sehingga tidak disarankan menggunakan bahan isian yang memberikan cairan selama proses memasak. Jika tidak, kue tidak akan matang dengan baik, akan berair dan tidak akan menjadi renyah. Untuk mencegah adonan dari stratifikasi selama pemanggangan, itu ditusuk di tempat yang berbeda dengan garpu, dan untuk kerak emas diolesi dengan telur kocok.
Lihat juga cara membuat pizza mini cepat.
- Konten kalori per 100 g - 425 kkal.
- Porsi - 1 pizza
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Pizza - 300 gram
- Paprika manis - 1 pc. (resep menggunakan beku)
- Keju - 200 gram
- Kecap - 2 sendok makan
- Sosis susu - 300 g
- Tepung - 1 sendok makan untuk menaburkan permukaan kerja
Persiapan pizza selangkah demi selangkah dari adonan ragi puff yang dibeli dengan sosis, keju, dan merica, resep dengan foto:
1. Defrost adonan terlebih dahulu pada suhu kamar. Taburkan permukaan kerja dengan rolling pin dengan tepung dan gulung adonan menjadi lapisan tipis setebal 0,5-0,7 mm.
2. Olesi loyang dengan lapisan tipis minyak sayur, taruh selembar adonan dan oleskan saus tomat.
3. Oleskan saus tomat ke seluruh adonan.
4. Potong sosis menjadi cincin setebal 5 mm. Variasinya bisa apa saja yang paling Anda sukai: susu, dengan garam, asap, dll.
5. Kupas paprika dari kotak benih dengan partisi. Bilas di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong-potong dan letakkan di atas adonan. Jika lada beku, cairkan sedikit dan taruh di atas adonan. Hal utama adalah tidak ada es pada potongan sayuran, jika tidak adonan akan basah.
6. Parut keju di parutan kasar dan taburkan makanan. Kirim pizza yang terbuat dari adonan ragi puff komersial dengan sosis, keju, dan merica ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 25-30 menit. Sajikan hidangan pembuka yang sudah jadi segera setelah dimasak.
Lihat juga video resep cara membuat pizza dengan sosis dan keju dari puff pastry.
