Resep langkah demi langkah dengan foto persiapan camilan universal - semolina makarel di rumah. Hidangan yang sehat dan bergizi. resep video.
Bakso semolina tidak hanya menjadi hidangan sehat, tetapi juga kesempatan yang baik untuk menyamarkan bubur semolina yang tidak disukai banyak orang, terutama anak-anak. Mereka adalah irisan daging bulat datar yang terlihat seperti kue keju. Untuk mendiversifikasi rasa bakso semolina, Anda dapat menambahkan produk apa pun ke dalam komposisi. Untuk hidangan manis, buah-buahan kering, buah-buahan, beri, kacang-kacangan, cokelat cocok … Tapi hari ini saya mengusulkan untuk membuat camilan semolina dari makarel.
Semolina yang lezat dan bakso ikan cincang sangat ideal untuk sarapan. Bagaimanapun, pagi hari harus dimulai dengan sarapan yang sehat dan sehat. Karena sarapan yang enak adalah jaminan energi sepanjang hari. Selain itu, hidangan ini cocok untuk makan malam, teh sore, dan camilan lezat sepanjang hari. Lebih mudah untuk membawanya bersama Anda untuk bekerja dan memberikannya kepada anak-anak ke sekolah. Memasaknya tidak terlalu lama, hanya digoreng di wajan. Mereka sangat lezat saat panas. Bisa disantap dengan berbagai saus asam manis, disajikan dengan mashed potato, nasi rebus… Hidangan ini akan menjadi favorit seluruh keluarga! Baik anak-anak maupun orang dewasa tidak akan menolaknya. Selain itu, persiapan hidangannya sangat sederhana.
Lihat juga cara memanggang makarel di dalam oven agar tetap juicy?
- Konten kalori per 100 g - 205 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Makarel beku segar - 1 pc.
- Bawang putih - 2 siung
- Bawang - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Mayones - 1, 5 sendok makan
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Semolina - 2, 5-3 sdm.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah kue semolina makarel, resep dengan foto:
1. Defrost makarel terlebih dahulu, karena di negara kita biasanya dijual beku. Kemudian keluarkan semua isi perut, potong kepala dan ekor, dan pisahkan fillet dari punggungan. Keluarkan semua tulang dari fillet, cuci dengan air mengalir, keringkan dengan handuk kertas, potong-potong berukuran sedang dan turunkan ke dalam mangkuk food processor.
2. Kupas bawang, cuci, potong-potong dan tambahkan ke makarel di food processor. Nyalakan alat dan giling makanan hingga halus. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, putar makanan melalui penggiling daging.
3. Tambahkan mayones ke daging cincang dan bumbui dengan garam dan lada hitam. Tambahkan bumbu dan rempah apa pun sesuai keinginan.
4. Tambahkan semolina ke makanan.
5. Selanjutnya, tuangkan telur mentah.
6. Nyalakan alat dan aduk daging cincang hingga halus. Keluarkan dari mangkuk food processor dan biarkan selama 20 menit agar semolina membengkak dan mengembang. Jika tidak, itu akan menggiling gigi Anda dalam produk jadi.
7. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Basahi tangan Anda dengan air agar daging cincang tidak jatuh ke atasnya. Ambil sebagian adonan dan bentuk menjadi bakso bulat. Secara opsional, bakso dapat dilapisi tepung roti dalam semolina, remah roti, gandum, dan tepung gandum.
Masukkan ke dalam wajan panas, sisakan sedikit jarak di antara roti. semolina dalam proses menggoreng mungkin sedikit meningkat, dari mana bakso saling menempel.
8. Goreng mackerel semolina dengan api sedang di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
Lihat juga resep video tentang cara memasak irisan daging dari kaviar ikan sungai, panekuk kaviar.
