Mousse susu yang lapang akan menarik bagi semua orang, karena resepnya mengandung kalori yang relatif sedikit. Rasa yang lembut dan aroma yang manis akan membuat setiap pemakan tergila-gila. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah persiapan mousse susu yang lembut
- resep video
Camilan musim panas harus enak, lapang, dan ringan, seperti mousse lapang. Seperti jeli, kelezatan ini datang kepada kami dari Prancis, yang tidak aneh, karena masakan Prancis adalah tempat kelahiran hidangan yang sangat lezat. Saat ini di dunia ada lebih dari 150 resep untuk hidangan berbusa. Pada saat yang sama, koki Prancis modern berhasil menemukan semakin banyak jenis makanan penutup baru ini. Hari ini kita akan menyiapkan mousse lembut dari susu. Makanan penutup susu selalu lezat dan bergizi. Mereka berguna tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Susu adalah produk sehat yang juga sangat enak, terutama jika Anda mengolahnya sedikit dan menambahkan beberapa bahan yang mengubahnya menjadi suguhan yang lezat. Ini adalah makanan penutup yang ringan dan lembut yang dapat dimakan setiap setengah hari, baik itu sarapan atau makan malam. Dia dengan tulus akan menyenangkan semua orang dan memberikan kesenangan surga yang tak terlupakan.
Milk mousse adalah makanan penutup bunglon asli. Ada banyak variasi persiapannya. Itu bisa sekaligus makanan penutup, dan krim, dan es krim, dan jeli, dan parfait, dan saus … Selain itu, mousse selalu terlihat cantik di atas meja dan Anda dapat terus bereksperimen dengannya. Itu harus dikonsumsi dingin, yang merupakan keuntungan yang tak terbantahkan dalam cuaca panas. Oleh karena itu, terapkan ide resep ini dan manjakan diri Anda dan keluarga dengan hidangan penutup lembut dan lapang buatan sendiri yang langsung lumer di mulut Anda.
- Konten kalori per 100 g - 219 kkal.
- Porsi - 700-750 g
- Waktu memasak - 10 menit untuk memasak, ditambah waktu untuk membekukan di lemari es
Bahan-bahan:
- Telur - 4 buah.
- Susu - 600 ml
- Tepung - 1, 5 sendok makan
- Vanillin - 1 sdt
- Mentega - 50 g
Persiapan langkah demi langkah mousse lembut dari susu, resep dengan foto:
1. Campurkan telur dengan gula. Untuk ini saya sarankan mengambil panci segera, sehingga Anda kemudian dapat memanaskan semua produk di dalamnya di atas kompor.
2. Kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang dan mengembang 2 kali lipat. Massa akan menjadi tebal dan tebal.
3. Tambahkan tepung ke dalam campuran telur dan aduk makanan dengan mixer.
4. Tuang susu dan letakkan panci di atas kompor. Panaskan dengan api kecil dan aduk terus agar tidak menggumpal. Didihkan, saat gelembung pertama muncul, dan angkat dari api. Lanjutkan mengaduk massa selama 4-5 menit lagi, karena panas dan masih ada risiko benjolan.
5. Tambahkan mentega ke dalam campuran dan aduk rata hingga meleleh dan merata ke seluruh volume.
6. Tambahkan gula vanila dan aduk hingga larut juga.
7. Pindahkan mousse ke wadah plastik, tutup dan dinginkan selama 3-4 jam. Setelah pendinginan, campuran akan menjadi lebih tebal, lebih padat dan lebih stabil. Tetapi pada saat yang sama, mousse susu akan tetap empuk dan lapang.
Lihat juga resep video tentang cara membuat mousse susu - hidangan penutup musim panas yang lezat dan mudah.
