Dengan bantuan microwave tua yang baik, Anda dapat mengubah beberapa umbi kentang hanya dalam 7-10 menit menjadi hidangan yang menggugah selera, terjangkau, dan renyah. Saya menyajikan resep langkah demi langkah dengan foto resep kentang kering dalam microwave. resep video.
Kentang adalah sayuran, yang tanpanya tidak mungkin membayangkan diet lengkap. Di setiap keluarga, itu dikonsumsi setidaknya beberapa kali seminggu untuk makan siang atau makan malam. Karena nilai gizi dan kemudahan persiapan dalam berbagai bentuk, kentang adalah salah satu makanan pokok. Itu dimakan direbus, dipanggang, direbus dan digoreng. Baru-baru ini, kentang kering dalam microwave telah tersebar luas dalam masakan. Kentang kering adalah sejenis keripik kentang, tetapi tidak seperti yang terakhir, kentang bermanfaat untuk tubuh. Tidak lebih dari 15 menit untuk memasaknya. Karena itu, resepnya ditujukan khusus untuk ibu rumah tangga yang malas dan sibuk.
Pada skala industri, kentang kering menyumbang sekitar 80% dari produksi semua sayuran kering. Di rumah, digunakan untuk mengentalkan sup, menyiapkan berbagai saus, salad, dll. Produk setengah jadi seperti itu akan sangat membantu ketika tidak ada waktu untuk menyiapkan hidangan kentang lengkap, atau ketika tiba-tiba kentang habis.. Di rumah, Anda bisa memasak hidangan yang sama dari kentang kering seperti dari umbi mentah. Kenikmatan kentang kering telah lama diapresiasi oleh para pendaki. Produknya cocok untuk wisatawan, perjalanan jauh, sangat cocok untuk cemilan di tempat kerja, bisa diberikan kepada anak-anak di sekolah.
- Konten kalori per 100 g - 298 kkal.
- Porsi - Berapapun Jumlahnya
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - jumlah berapa pun
- Lada hitam giling - secukupnya
- Garam secukupnya
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
Langkah demi langkah memasak kentang kering dalam microwave, resep dengan foto:
1. Kupas kentang, cuci dan potong tipis-tipis setebal tidak lebih dari 3-4 mm. Jika diinginkan, sebelum memasak kentang kering, Anda bisa merendamnya terlebih dahulu dalam air selama 15 menit agar patinya keluar. Ini akan membuat kentang lebih renyah.
2. Tempatkan irisan pada baki kaca yang aman untuk microwave. Pastikan mereka tidak saling menyentuh. Jika tidak, selama proses memasak, kentang akan saling menempel.
3. Bumbui kentang dengan garam dan lada hitam. Anda dapat menambahkan rempah-rempah favorit Anda, rempah-rempah dan rempah-rempah jika Anda suka.
4. Kirim nampan kentang ke microwave.
5. Masak kentang dengan daya tertinggi (850 kW) selama 3-4 menit. Kemudian keluarkan loyang, balikkan irisan kentang dan lanjutkan pengeringan selama 2-3 menit. Namun, waktu memasak dapat bervariasi karena kekuatan perangkat berbeda untuk setiap orang. Dinginkan kentang kering yang sudah jadi dalam microwave dan gunakan untuk makanan atau digunakan untuk memasak berbagai hidangan.
Juga, umbi-umbian dapat dikeringkan dalam oven, pertama pada suhu 75 derajat, kemudian suhu secara bertahap ditingkatkan menjadi 90 derajat.
Lihat juga resep video tentang cara mengeringkan kentang saat mendaki atau dalam perjalanan.
