Resep langkah demi langkah dengan foto daging di bawah keju dalam wajan: pilihan produk dan teknologi untuk menyiapkan hidangan daging yang lezat dan memuaskan. resep video.
Daging dengan keju dalam wajan adalah hidangan daging yang mudah disiapkan, sangat enak dan memuaskan dengan lauk bubur atau sayuran. Aromanya, yang menggabungkan nada daging panggang dan keju keras yang meleleh, membuat beberapa orang acuh tak acuh. Kombinasi ini tentu akan membangkitkan nafsu makan yang kuat, dan makanan itu sendiri, yang memiliki nilai gizi tinggi, akan mengisi kembali pasokan energi dan dengan cepat memuaskan rasa lapar.
Untuk menyiapkan hidangan ini, lebih baik mengambil daging babi tanpa tulang. Setiap bagian dari bangkai - leher, bahu, ham. Anda dapat mengambil karbonat, tenderloin, pinggang. Makanan paling gemuk akan berubah jika Anda mengambil Sandung lamur dengan lapisan bacon. Daging idealnya harus segar tanpa pra-pembekuan. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan hasil maksimal dari produk ini - rasa terbaik, aroma yang kaya dan nilai gizi yang tinggi. Pulp beku juga dapat digunakan, tetapi jauh lebih sulit untuk menentukan kualitas daging saat membeli.
Ngomong-ngomong, untuk mengurangi kandungan lemak hidangan, Anda bisa mengambil daging tanpa lemak tanpa lapisan lemak dan menggunakan wajan panggangan khusus yang tidak membutuhkan banyak minyak untuk menggoreng.
Menurut resep kami untuk daging dengan keju dalam wajan, produk susu bisa dari varietas keras atau lunak, dan lebih disukai tanpa penambahan lemak nabati. Rasanya bisa sangat memperindah hidangan yang sudah jadi. Anda dapat mengambil hampir semua jenis keju - Belanda, Prancis, Italia. Produk dapat memiliki rasa yang relatif netral, atau dapat memiliki nada yang lebih kaya. Pilih apa pun yang paling Anda sukai - asin, asin ringan, pahit, manis. Ini bisa berupa Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar dan banyak lainnya. Keju ini meleleh dengan sempurna dan menyelimuti setiap potongan daging dengan baik, sementara keju lainnya memungkinkan Anda menyiapkan hidangan dengan kulit renyah yang luar biasa.
Penggunaan kecap menambah sentuhan gurih tertentu. Produk ini cocok dengan daging babi dan keju. Jika Anda perlu mengasinkan daging terlebih dahulu, lebih baik mengambil saus yang lebih gelap, yang lebih kental, tajam, dan tajam. Dalam kasus lain, Anda dapat dengan aman mengambil saus kedelai ringan - asin dan ringan.
Selanjutnya, kami mempersembahkan kepada Anda resep daging dengan keju dengan foto proses langkah demi langkah. Hidangan yang mudah disiapkan ini dapat disiapkan untuk hidangan sehari-hari atau di atas meja pesta.
Lihat juga cara membuat semur jeruk.
- Konten kalori per 100 g - 352 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 35 menit
Bahan-bahan:
- Daging babi - 400 g
- Keju - 100 gram
- Bawang - 1 buah.
- kecap asin - 2 sendok makan
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Garam, merica - secukupnya
Memasak daging lezat selangkah demi selangkah dengan keju dalam wajan
1. Sebelum Anda memasak daging dalam wajan di bawah tutup keju, Anda perlu menyiapkan semua bahan. Kupas dan potong bawang menjadi potongan atau kubus. Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur, goreng produk ini selama beberapa menit dengan api kecil.
2. Cuci daging babi segar, keringkan di udara atau dengan serbet. Potong kecil-kecil atau kubus. Tidak perlu membuat potongan yang terlalu besar, sehingga daging akan lebih cepat matang dan akan jenuh dengan rasa dan aroma produk lain yang digunakan dalam resep. Masukkan daging babi yang sudah disiapkan ke dalam wajan dengan bawang.
3. Sekarang tambahkan, bumbui dengan kecap, lada hitam dan rasa favorit lainnya. Campur dengan baik.
4. Goreng dengan api sedang, aduk sesekali, sampai daging matang. Saat ini, kami menyiapkan keju: tiga di parutan kasar atau halus. Tuang setengah dari total massa keju ke dalam daging goreng dan aduk.
5. Taruh sisa keju di atasnya dengan tutup rapat, tutup dengan penutup dan matikan gas. Selama waktu ini, keju akan sedikit meleleh. Hidangan siap dalam beberapa menit.
6. Daging yang menggugah selera, bergizi, dan sangat lezat dengan keju dalam wajan sudah siap! Taburi dengan bumbu cincang segar dan sajikan dalam porsi dengan lauk yang cocok - nasi, gandum, millet, bubur soba atau dengan kentang panggang, goreng, rebus, dalam bentuk kentang tumbuk atau kentang goreng.
Lihat juga resep video:
1. Daging Prancis dalam wajan
2. Daging babi dengan keju
