Resep sederhana untuk salad jamur lezat dengan keju, bawang, dan telur! Dia mendiversifikasi menu meja pesta dan sehari-hari. Tamu dan keluarga pasti akan senang! Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Pakar kuliner telah menemukan banyak salad dengan jamur, keju, dan telur. produk ini tidak hanya enak, kaya akan vitamin dan zat penting lainnya, tetapi juga rendah kalori. Pada saat yang sama, mereka memuaskan rasa lapar dalam jumlah kecil. Salad jamur dengan keju, bawang, dan telur ringan, enak, dan sangat sehat pada saat bersamaan. Tidak heran jamur disebut "daging hutan". Mereka mengandung protein dan vitamin dalam jumlah tinggi, dan keju memenuhi tubuh dengan kalsium. Tetapi yang utama adalah saladnya enak dan Anda bisa memasaknya dalam waktu singkat. Ini sangat nyaman jika tamu tiba-tiba datang atau Anda perlu memasak makan malam dengan cepat. Selain itu, salad yang begitu halus akan menghiasi meja pesta dengan sempurna dan akan diingat oleh para tamu karena rasanya yang menyenangkan dan tidak biasa untuk waktu yang lama. Ini akan menarik bahkan bagi mereka yang tidak terlalu suka dan menghargai hidangan dengan jamur.
Terlepas dari kenyataan bahwa salad dibalut dengan mayones, rasanya tidak berminyak dan terlalu berat sama sekali! Tetapi jika Anda memperhatikan pinggang Anda, maka salad dapat dibumbui dengan krim asam atau saus komponen kompleks yang terbuat dari campuran minyak, kecap, dan rempah-rempah. Untuk menambah kesegaran hidangan, Anda bisa menambahkan mentimun segar atau daun bawang ke dalam resepnya. Selain itu, produk ini bisa segar dan beku, dan bahkan gherkin beku cocok.
- Konten kalori per 100 g - 85 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 20 menit untuk mengiris, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Jamur hutan kalengan - 300 g (varietas jamur lain dapat dipanen dengan cara yang berbeda)
- Mayones - untuk saus
- Telur - 2 buah.
- Garam - sejumput
- Bawang - 1 buah.
- Keju olahan - 100 g
Langkah demi langkah persiapan salad jamur dengan keju, bawang dan telur, resep dengan foto:
1. Tempatkan jamur dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Biarkan mereka membiarkan kelembapan berlebih di kaca. Kemudian letakkan di atas papan dan keringkan dengan handuk kertas. Potong mereka menjadi strip atau kubus.
Jamur adalah produk yang bermanfaat, tetapi berbahaya. Untuk menghindari kerusakan, patuhi beberapa aturan. Jika Anda menggunakan jamur hutan, maka bersihkan dari puing-puing, cuci dari debu, lepaskan kulit dari tutupnya dan rebus selama 5-10 menit di beberapa perairan. Setelah itu, mereka dapat digunakan dalam salad dalam bentuk rebus atau tambahan digoreng atau direbus. Jika Anda menggunakan jamur yang ditanam oleh manusia secara buatan (champignon atau jamur tiram), maka mereka tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Jamur kering biasanya tidak digunakan untuk salad, tetapi jika Anda menggunakannya, maka sebelum memasukkannya ke dalam salad, rendam dalam air panas selama setengah jam atau rebus selama 10 menit.
2. Rebus telur rebus selama 8 menit dan dinginkan dalam air es. Cara memasak telur rebus dengan benar, baca resep langkah demi langkah dengan foto, yang dapat Anda temukan di halaman situs menggunakan bilah pencarian.
Kemudian kupas telur dan potong dadu.
3. Potong keju menjadi kubus atau strip. Dianjurkan untuk mengamati proporsi pemotongan semua bahan. Jika keju sangat lunak dan tidak terpotong dengan baik, rendam dalam freezer selama 15 menit sebelumnya. Ini akan membeku sedikit dan dipotong dengan mudah.
4. Kupas bawang, bilas, keringkan dengan handuk kertas dan potong sangat tipis menjadi setengah cincin.
5. Tempatkan semua makanan siap saji dalam wadah yang dalam.
6. Bumbui makanan dengan mayones, aduk, dinginkan di lemari es dan sajikan salad jamur dengan keju, bawang, dan telur ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan jamur dan telur.
