Beberapa meja liburan bisa dilakukan tanpa salad. Resep mereka dapat mendiversifikasi menu meriah apa pun. Dan hari ini saya akan memperkenalkan Anda ke salah satu opsi hidangan ini.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Salad jamur baik untuk semua orang: mereka disiapkan dengan sederhana, sangat berguna bagi tubuh, dikombinasikan dengan banyak produk, yang memungkinkan Anda untuk selalu mendapatkan hidangan baru dengan rasa gurih yang lembut. Oleh karena itu, hidangan yang luar biasa seperti itu dapat menyenangkan para tamu dan keluarga sepanjang tahun dalam interpretasi yang berbeda. Lagi pula, Anda dapat membeli acar jamur kapan saja, di mana saja, dan kapan saja sepanjang tahun.
Dari sudut pandang kuliner, acar jamur adalah produk yang sangat tidak biasa. Di satu sisi, mereka dapat disimpan untuk waktu yang cukup lama, tetapi di sisi lain, bumbunya menghancurkan beberapa vitamin. Tapi tetap saja, jamur acar dalam rasanya jauh lebih unggul daripada yang segar. Oleh karena itu, mereka dicintai oleh banyak orang untuk digunakan dalam salad dan makanan pembuka.
Jamur acar pilihan Anda cocok untuk salad. Ini bisa berupa jamur tubular: porcini, cendawan, agaric madu, jamur aspen, jamur cendawan. Selain itu, Anda bisa mengasinkan dan kemudian digunakan dalam salad, Anda juga bisa meletakkan jamur, seperti russula dan ryadovki. Namun, produk paling enak seperti apa yang Anda temukan di supermarket, belilah yang itu. Salad akan tetap terasa enak.
- Konten kalori per 100 g - 163 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 20 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Acar jamur - 300 g
- Telur - 2 buah.
- Bawang hijau - ikat
- Keju - 200 gram
- Mayones - untuk saus
- Garam - sejumput atau secukupnya
Memasak salad dengan acar jamur, telur, dan keju
1. Celupkan telur ke dalam wadah berisi air dingin dan letakkan di atas kompor. Rebus, kecilkan api dan didihkan selama 8 menit sampai curam. Kemudian pindahkan ke wadah berisi air es dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin, kupas dan potong dadu.
2. Juga potong keju menjadi kubus. Meskipun, jika Anda mau, Anda bisa memotongnya menjadi batangan atau strip.
3. Tempatkan jamur acar dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Letakkan di atas handuk kertas dan keringkan. Jika jamurnya besar, potong kecil-kecil. Biarkan individu kecil tetap utuh.
4. Masukkan telur, jamur, dan keju ke dalam mangkuk salad. Bilas bawang hijau, keringkan, potong dan kirim ke wadah dengan makanan. Tambahkan mayonaise dan garam.
5. Aduk makanan dengan baik sampai rata. Cicipi dan sesuaikan sesuai kebutuhan dengan menambahkan garam atau bumbu lainnya sesuai selera.
6. Letakkan salad di piring saji dan sajikan. Tapi, sebelum diolah, rendam sebentar di kulkas, karena paling enak saat dingin.
Lihat juga video resep cara membuat acar salad jamur dengan sayuran.
