Makanan penutup tanpa memanggang adalah penemuan kuliner yang benar-benar cerdik. Saat Anda ingin memasak sesuatu yang manis dengan cepat, maka produk tanpa memanggang adalah solusi cerdas sederhana untuk masalah kompleks.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Makanan penutup tanpa makanan yang dipanggang, makanan penutup keju cottage, permen yang terbuat dari kue dan produk lain yang tidak perlu menyalakan oven untuk memasak selalu enak dan sehat. Dan yang paling penting, semua produk ini disiapkan dengan cepat, secara harfiah dalam waktu setengah jam, tanpa memerlukan biaya tenaga kerja khusus. Dalam ulasan kali ini, saya akan memberi tahu Anda cara membuat makanan penutup sehat yang manis dari keju cottage, kerupuk, dan roti. Kelezatan orisinal seperti itu akan menjadi sorotan nyata untuk meja Anda, baik untuk minum teh keluarga maupun untuk pesta yang bising.
Untuk resep ini, saya sarankan mengambil keju cottage buatan sendiri yang lembut, karena memiliki rasa yang lebih terasa dibandingkan dengan produk toko. Isi buah dalam resep ini adalah buah plum. Namun, buah-buahan lain, beri dan buah-buahan kering dapat digunakan dengan kesuksesan yang sama. Apa pun yang Anda pilih, baik itu stroberi, kismis, atau pisang, Anda dapat yakin bahwa rasa manisnya akan lezat dan akan menyenangkan semua pemakan di meja! Anda tidak akan pernah bisa merusak makanan penutup ini, bahkan jika Anda berusaha sangat keras. Jika Anda seorang ibu rumah tangga pemula, maka rasa manis tanpa memanggang ini hanyalah pilihan dari mana Anda harus memulai karir kuliner dan makanan penutup Anda.
- Konten kalori per 100 g - 82 kkal.
- Porsi - 15-18 kue
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 300 g
- Mentega - 30 g
- Kerupuk vanila - 120 g
- Gula - 50 gram
- Roti - 70 g
- Plum - 100 g
- Serutan almond - untuk dekorasi
Memasak makanan penutup tanpa memanggang dari keju cottage, plum, dan roti:
1. Tempatkan keju cottage dan gula dalam food processor menggunakan alat pengiris.
2. Kocok dadih sampai halus untuk memecah gumpalan.
3. Keluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu hingga mencapai suhu ruang. Kemudian potong dadu dan masukkan ke dalam food processor dengan dadih. Kocok makanan lagi untuk mendistribusikan minyak secara merata ke seluruh campuran.
4. Tempatkan massa dadih dalam mangkuk besar. Cuci plum, keringkan dengan handuk kertas, potong-potong lebih kecil dan masukkan ke dalam wadah dengan keju cottage. Jika ada biji di dalam buah beri, maka keluarkan terlebih dahulu.
5. Pecahkan crouton dan roti kering menjadi potongan-potongan kecil berukuran tidak lebih dari 1,5 cm dan masukkan ke dalam dadih.
6. Aduk makanan hingga semua bahan merata. Lihatlah konsistensi massa. Jika terlalu cair, tambahkan lebih banyak remah roti atau roti. Dengan demikian, dan sebaliknya - massanya kering, maka Anda dapat menambahkan lebih banyak mentega, menuangkan kopi, susu, dll. membawanya ke tekstur yang diinginkan. Karena keju cottage dapat memiliki konsistensi kering dan basah, jumlah produk yang digunakan diberikan secara kondisional.
7. Dengan menggunakan satu sendok makan dan satu sendok pencuci mulut, bentuk kue menjadi bola-bola berukuran sekitar 3-4 cm dan letakkan di atas piring saji. Taburkan produk dengan almond dan dinginkan selama 15-30 menit untuk membekukan massa. maka Anda bisa menyajikan manisnya ke meja.
Lihat juga resep video tentang cara membuat hidangan penutup keju cottage dalam 10 menit.
