Semua orang menyukai Natal - ini adalah cahaya, kegembiraan, dan aroma manis apel dan kayu manis. Apple Cinnamon Jam, dibuat dengan resep sederhana, akan membawa sukacita Natal setiap saat sepanjang tahun!
Bagi mereka yang menyukai makanan manis, dan inilah yang saya anggap sebagai diri saya sendiri, tidak ada terlalu banyak resep untuk makanan manis yang lezat. Rasa dari setiap selai atau manisan baru memberikan sensasi baru. Selai kayu manis apel sangat manis untuk dibuat karena beberapa alasan. Pertama, sama sekali tidak sulit baik dalam hal satu set produk (yang Anda butuhkan hanyalah apel, gula, dan kayu manis), dan dalam hal persiapan itu sendiri - bahkan seorang anak dapat mengatasi persiapan musim dingin seperti itu. Kedua, Anda dapat menggunakan selai ini di kue apa pun: dalam pai, bagel, kue tar terbuka, hanya di atas roti panggang. Dan akhirnya, kombinasi apel dan kayu manis memang pantas disebut klasik, yang berarti aroma selai ini dan rasanya tidak akan terpuji.
- Konten kalori per 100 g - 138 kkal.
- Porsi - 1 Kaleng
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Apel - 1 kg
- Gula - 500 gram
- Air - 250 ml
- Tongkat kayu manis - 1 pc.
Persiapan selangkah demi selangkah selai apel dengan kayu manis sesuai dengan resep sederhana untuk musim dingin
Kami menyiapkan bahan baku untuk selai - apel. Kami mencucinya, membersihkannya, memotongnya menjadi irisan dan membuang intinya. Tidak perlu khawatir tentang penggelapan irisan apel - setelah perlakuan panas, warna selai akan tetap gelap.
Isi apel dengan gula.
Tuangkan air dan biarkan apel biarkan jus selama sekitar 4-5 jam.
Taruh apel dalam sirup di atas api dan masak dengan api kecil selama satu setengah jam. Lempar batang kayu manis ke dalam wajan 20-30 menit sebelum akhir memasak. Omong-omong, bisa diganti dengan 1-2 sendok teh kayu manis bubuk. Irisan apel yang sudah jadi akan mendidih sedikit dan menjadi transparan. Segera setelah selempang mengental dan mulai mencengkeram sisi panci, saatnya mengeluarkan apel dari api.
Biarkan apel dalam sirup agak dingin dan gunakan blender tangan untuk menghaluskannya. Ngomong-ngomong, apel bisa digosok melalui saringan dengan lubang besar. Ini akan memakan waktu sedikit lebih lama, tetapi ini adalah bagaimana selai dibuat sebelumnya, ketika tidak setiap dapur memiliki blender!
Stoples kering steril sudah siap. Tetap menghangatkannya sedikit di microwave dan menyebarkan selai di atasnya. Kami menggulung kaleng dan membungkusnya sehingga dingin secara bertahap.
Itu saja! Lovely Amber Cinnamon Apple Jam adalah suguhan resep sederhana, siap dan tersembunyi di dapur. Jangan menghilangkan kesenangan Anda dan tinggalkan satu toples untuk saat ini - aroma yang lezat akan memberi Anda sensasi yang menyenangkan dan melukis senyum di wajah Anda!
Lihat juga resep video:
Selai apel dan kayu manis buatan sendiri yang lezat
