Puff lezat, aromatik, dan imut dengan ham dan keju akan sangat membantu untuk sarapan. Anda dapat membawanya bersama Anda di jalan, untuk bekerja dan memberikan anak Anda ke sekolah. Ini adalah camilan serbaguna untuk semua kesempatan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Hari ini kita akan menyiapkan resep kue buatan sendiri sederhana yang tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga - ham puff. Resep ini menggunakan puff pastry bebas ragi. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan adonan beku komersial atau Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda dapat menemukan berbagai resep untuk persiapannya di halaman situs.
Puff yang menggugah selera dan renyah adalah tambahan yang bagus untuk teh keluarga, camilan cepat, pilihan sederhana untuk camilan lezat. Berbagai variasi dimungkinkan sebagai pengganti ham. Misalnya, Anda dapat mengambil daging rebus dan asap, buah-buahan, beri, jamur, dan produk lainnya. Ini sudah masalah selera. Anda juga dapat membuat bermacam-macam dengan menggunakan beberapa isian sekaligus. Anda dapat menyiapkan puff dengan isian apa pun yang paling Anda dan rumah tangga Anda sukai. Pilihan isian hanya dibatasi oleh imajinasi dan ketersediaan produk. Puff seperti itu pasti tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Omong-omong, Anda bisa menuangkan telur mentah di atas puff. Maka Anda memiliki alternatif yang bagus untuk telur orak biasa dan sandwich panas! Ini juga akan menjadi hidangan pembuka yang sangat lezat. Hal utama adalah bahwa proses pembuatan puff sangat mudah, cepat dan membutuhkan produk minimal, itulah yang memikat resep ini.
- Konten kalori per 100 g - 337 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Puff pastry - 500 g (buatan sendiri atau toko)
- Ham - 200 g
- Keju keras - 150 g
Langkah demi langkah memasak ham dan keju puff:
1. Letakkan adonan di atas meja, taburi tepung dan gulung menjadi lapisan persegi panjang tipis (3 mm) (25 * 45 cm). Letakkan di atas kertas roti dan letakkan di atas loyang. Jika adonan beku, cairkan secara alami tanpa menggunakan microwave. Jika tidak, itu akan meleleh kuat dan kehilangan semua lapisan.
2. Dengan menggunakan pisau, potong lembaran adonan dengan hati-hati menjadi empat bagian yang sama.
3. Pada satu setengah dari setiap bagian adonan, masukkan ham, yang bisa Anda potong menjadi bentuk apa pun: strip, kubus, piring.
4. Parut keju di parutan kasar dan taburi ham di atasnya.
5. Selipkan tepi bebas adonan dan tutupi ham dan keju. Kencangkan dengan kuat bagian bawah dan tepi atas adonan menjadi satu.
6. Buat potongan berbentuk salib di atas puff dengan pisau.
7. Olesi puff dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan dan taburi dengan parutan keju. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim puff untuk dipanggang selama 15 menit. Mereka memasak dengan sangat cepat, jadi berhati-hatilah untuk tidak mengeringkannya. Sajikan panas. Jika puffnya dingin, Anda bisa memanaskannya kembali di microwave. Dan jika Anda menyimpannya selama beberapa hari, maka bungkus dalam kantong plastik agar tidak lapuk.
Lihat juga video resep cara membuat puff ham dan keju.
