Tidak yakin apa yang harus dimasak untuk makan malam ketika waktu terbatas? Pilihannya jelas, tentu saja, sosis! Sederhana dan enak, cepat dan bergizi. Saya menawarkan resep langkah demi langkah asli dengan foto sosis dalam adonan cincin. resep video.
Sosis dalam adonan adalah hidangan yang enak dan ekonomis. Adonan apa pun dapat digunakan untuk mereka: puff, ragi, ragi puff. Dalam resep saya, saya akan memberi tahu Anda cara membuat camilan menarik dari sosis biasa - sosis dalam adonan cincin. Saya menggunakan adonan puff-yeast yang dibeli di toko, tetapi Anda bisa membuatnya sendiri sesuai resep favorit Anda. Jika Anda telah membeli adonan beku, Anda dapat dengan cepat memanggang produk yang tidak hanya enak, tetapi juga indah. Anak-anak dapat tertarik pada desain sosis dengan lingkaran, metode ini berguna untuk pengembangan keterampilan motorik halus tangan dan pengembangan pemikiran spasial. Selain itu, sosis asli seperti itu akan menghibur perusahaan yang ceria dan akan dengan cepat terbang dari meja. Anda juga bisa lebih kreatif dengan desain sosis. Misalnya, potong adonan tipis-tipis dan bungkus melintang, dengan celah, spiral, atau pahat figur lucu dari adonan, yang di tengahnya akan ada sosis.
Dalam resep yang diusulkan, sosis dipanggang dalam oven. Tetapi mereka juga bisa digoreng dalam minyak dalam wajan, maka hidangan pembuka akan lebih berkalori tinggi, bergizi dan lebih gemuk. Sosis bisa divariasikan dan ditaburi kepingan keju. Sosis itu sendiri bisa untuk setiap selera dan anggaran. Biasanya ini adalah yang direbus tradisional, tetapi variasi lain juga cocok: sosis asap, sosis panggang, sosis mini … Sajikan sosis dalam adonan lezat dengan saus tomat, krim asam, bawang putih atau saus lainnya, atau hanya dengan secangkir teh.
Lihat juga cara memasak sosis dalam adonan tusuk sate Spiralki.
- Konten kalori per 100 g - 204 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 30 menit, ditambah waktu untuk mencairkan adonan
Bahan-bahan:
- Adonan - 200 g
- Tepung - 1 sendok makan untuk membedaki permukaan kerja
- Sosis - 4 buah.
Persiapan sosis selangkah demi selangkah dalam adonan dengan cincin, resep dengan foto:
1. Keluarkan adonan dari freezer dan letakkan di rak bawah kulkas untuk mencairkan. Jika Anda perlu mempercepat proses pencairan es, biarkan pada suhu kamar, tetapi jangan pernah menggunakan oven microwave. Jika tidak, adonan akan menjadi lunak, kehilangan kerapuhannya dan menjadi sangat lunak.
Taburi meja dengan rolling pin dengan tepung dan gulung adonan menjadi lapisan persegi panjang tipis sekitar 3-5 mm. Letakkan sosis di atas selembar adonan.
2. Bungkus adonan di atas sosis.
3. Ratakan ujung-ujung adonan dengan baik agar sosis benar-benar tertutup di semua sisi.
4. Di sepanjang sosis, buat potongan pada jarak 1 cm dari satu sama lain, potong sosis sepenuhnya dengan pisau, dan biarkan tepi bawah adonan utuh.
5. Putar cincin sosis yang dipotong secara bergantian ke arah yang berbeda, seperti yang ditunjukkan pada foto.
6. Pindahkan sosis yang sudah dihias ke dalam loyang. Adonan di antara lingkaran sosis harus disatukan agar camilan tidak berantakan. Jika diinginkan, taburi sosis dengan parutan keju atau olesi dengan sayuran atau mentega.
7. Kirim sosis dalam ikal adonan untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Sajikan hidangan pembuka yang sudah jadi, baik hangat maupun dingin.
Lihat juga video resep cara memasak sosis dalam adonan.
