Resep langkah demi langkah yang cepat dan lezat dengan foto ikan haring buatan sendiri dalam toples dengan bawang dan rempah-rempah dalam minyak dan cuka. Pilihan ikan haring yang tepat. resep video.
Ikan haring asin ringan hadir di hampir semua pesta meriah. Tidak ada acara yang berlangsung tanpa hidangan laut yang sederhana namun lezat ini. Selain itu, ikan haring yang sedikit asin bisa menjadi dasar untuk semua jenis hidangan lezat. Misalnya, hidangan yang sangat lezat diperoleh - ikan haring dalam toples dengan bawang dan rempah-rempah dalam minyak dan cuka. Herringnya empuk, menggugah selera, dan lumer di mulut. Hidangan ini sangat nyaman bagi mereka, ikan haring dalam toples dapat disiapkan untuk dibawa ke alam, ke dacha, atau dalam kunjungan. Memasak dan menyimpan ikan haring dalam toples akan lebih mudah jika Anda melakukannya selama beberapa hari. Hidangannya ternyata enak, yang utama adalah memilih ikan haring berkualitas tinggi. Ini sempurna sebagai hidangan independen, dan juga dapat ditambahkan ke salad dan makanan pembuka.
Untuk resepnya, Anda bisa mengambil ikan yang dipotong-potong dalam toples, tetapi lebih baik menggunakan seluruh bangkai dan memotongnya sendiri. Saat membeli bangkai utuh, Anda harus selalu memperhatikan kondisi ikan. Itu tidak boleh rusak atau kusut. Instance harus memiliki warna keperakan, sirip menempel pada tubuh dan mata melotot ringan. Ikan paling berlemak dan enak ditangkap di musim dingin.
Lihat juga cara mengasinkan ikan haring dengan benar.
- Konten kalori per 100 g - 231 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Ikan haring asin ringan - 1 bangkai
- Minyak sayur - 5 sendok makan
- Daun salam - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Kacang polong allspice - 3-4 pcs.
- Cuka meja 9% - 1 sendok makan
Langkah demi langkah memasak ikan haring dalam toples dengan bawang dan rempah-rempah dalam minyak dan cuka, resep dengan foto:
1. Kupas bawang, cuci dengan air mengalir dan potong tipis-tipis.
2. Cuci herring dan keringkan dengan handuk kertas. Mulai dari kepala, lepaskan film dengan lembut. Potong kepala, ekor dan sirip. Buka perut dan keluarkan isi perut.
3. Lepaskan fillet dengan hati-hati dari punggungan dan buang semua tulangnya. Dari bagian dalam perut, lepaskan film hitam dan cuci ikan di bawah air dingin. Keringkan dengan handuk dan potong setebal 1 cm.
4. Lipat bawang cincang ke dalam stoples kaca bersih.
5. Tambahkan potongan herring yang sudah disiapkan ke dalam toples.
6. Isi makanan dengan minyak sayur dan cuka.
7. Campur herring dengan bawang bombay dengan lembut dan tambahkan daun salam dengan kacang polong allspice ke dalam stoples.
8. Tutup toples dengan penutup, kocok perlahan agar makanan merata dan tutup. Kirim herring dalam toples dengan bawang dan rempah-rempah dalam minyak dan cuka ke lemari es. Biarkan meresap selama 1-2 jam dan sajikan. Nikmati dengan kentang rebus atau kentang tumbuk. Anda juga bisa membuat sandwich atau crouton dengan camilan.
Lihat juga resep video tentang cara memasak ikan haring buatan sendiri dalam toples.
