Mudah untuk perut, cepat disiapkan, makanan terjangkau, sayuran sehat, saus pedas … Ini adalah salad tomat, mentimun, dan paprika dengan saus lemon-kedelai.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Orang-orang mengatakan "setiap sayuran memiliki istilahnya sendiri." Sementara itu, musim sayur belum berakhir, kami akan mengisi kembali tubuh dengan vitamin yang bermanfaat dan menyiapkan salad yang lezat dan aromatik. Tomat dan mentimun adalah sayuran serbaguna yang luar biasa yang cocok dengan banyak sayuran lainnya, keju, buah-buahan, jenis daging, sosis, makanan laut … Menggabungkannya dalam salad dengan produk yang berbeda, Anda selalu bisa mendapatkan rasa yang berbeda, dari pedas hingga gurih.
Antara lain, rasa salad juga tergantung pada saus dan bumbu yang digunakan. Tomat dan mentimun dikombinasikan dengan mayones, krim asam, dan saus minyak cuka. Jus lemon, kecap, saus tartar, mustard, berbagai minyak sempurna di sini. Ada banyak pilihan untuk SPBU sederhana dan kompleks.
Komposisi dasar sayuran ini akan melengkapi paprika manis. Dan saus kecap, jus lemon, dan minyak sayur akan memperbaiki dan menciptakan semacam rasa yang menarik. Mempersiapkan salad ini sederhana. Dan perbandingan komposisi bahan-bahan yang mudah dicerna dan dressingnya bisa diubah-ubah sesuai keinginan. Produk tambahan akan mengubah tampilan dan rasa camilan.
- Konten kalori per 100 g - 39 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Paprika merah manis - 1 pc.
- Lemon - 1/4
- Bawang putih - 1 siung
- kecap asin - 1 sendok makan
- Minyak sayur - 4 sendok makan
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah persiapan salad tomat, mentimun, dan merica dalam saus pedas:
1. Cuci tomat dan lap kering dengan serbet. Potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran berapa pun. Tapi jangan ditumbuk terlalu halus agar sarinya tidak keluar. Pilih tomat yang padat dan padat, dari varietas lunak salad akan menjadi terlalu berair.
2. Cuci mentimun, bersihkan dengan handuk kertas dan potong menjadi setengah cincin.
3. Cuci dan keringkan paprika. Buang tangkainya, bersihkan bijinya dan potong buah menjadi potongan-potongan.
4. Kupas dan cincang halus bawang putih.
5. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk yang dalam dan garam. Gerimis di atasnya dengan minyak sayur, kecap dan peras jus lemon.
6. Aduk salad dan sajikan segera. Karena tidak biasa memasaknya untuk masa depan. Tomat bisa bocor dan makanan menjadi terlalu encer, yang akan merusak penampilan dan rasanya. Jika Anda tidak berencana untuk menggunakan salad segera, maka Anda dapat memotong sayuran, memasukkannya ke dalam mangkuk, tetapi jangan diaduk. Dan sesaat sebelum disajikan, tuangkan di atas saus dan aduk.
Lihat juga video resep cara membuat salad timun dan tomat.
