Ada hidangan yang sangat mudah disiapkan dan enak di perut, sekaligus sangat menggugah selera, enak dan terjangkau untuk setiap keluarga. Salad telur dan mentimun hanya itu, tetapi baca cara membuatnya di artikel ini.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Salad sangat relevan di musim panas. Sangat menyenangkan untuk memasak dan mengkonsumsinya ketika Anda tidak ingin membebani perut dengan makanan berat dan berlemak. Salad telur dan mentimun adalah hidangan yang mudah dan sederhana yang dapat dibuat kapan saja sepanjang tahun. Dan persiapannya akan memakan waktu tidak lebih dari 10-15 menit. Semua bahan yang tersedia digunakan, sementara rasanya cukup enak. Hidangan ini baik untuk sarapan dan makan siang. Ini cocok dengan makanan kedua atau sebagai camilan yang berdiri sendiri. Salad ini sangat cocok untuk makan malam. Karena itu tidak dianjurkan untuk makan makanan berat sebelum tidur. Dan memberikan rasa kenyang, tidak membebani perut, sekaligus bergizi, dan mengandung sedikit kalori.
Saya menggunakan mayones untuk sausnya. Meskipun Anda dapat menggunakan apa yang ada di tangan. Mayones zaitun, krim asam rendah lemak, yoghurt klasik tanpa rasa, atau minyak sayur olahan biasa bekerja dengan baik. Anda tidak akan menghabiskan lebih dari 10-15 menit untuk memasak. Perlu dicatat bahwa salad memiliki banyak interpretasi. Diperbolehkan menambahkan bahan-bahan lain di sini, seperti jus lemon, bumbu, ham, keju, bulu bawang hijau, serta bahan-bahan lain yang menurut Anda cocok. Produk-produk ini hanya akan menekankan berbagai selera dan mendiversifikasi makanan. Untuk makan cepat dan cepat, salad ini sangat cocok. Nah, sekarang mari kita langsung ke resep saladnya.
- Konten kalori per 100 g - 96 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Mentimun - 2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Dill - sekelompok kecil
- Mayones - untuk saus
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah salad telur dan mentimun:
1. Cuci mentimun dan keringkan dengan handuk kertas, potong ujungnya dan potong dadu, seperti pada Olivier. Meskipun di sini metode pemotongannya bisa sangat berbeda, mana yang paling Anda sukai.
2. Bilas adas dan keringkan dengan handuk kertas. Potong halus dengan pisau tajam.
3. Celupkan telur ke dalam panci dengan air dingin, didihkan dan didihkan selama 8-10 menit sampai konsistensi dingin. Kemudian pindahkan ke air es hingga dingin, kupas dan potong dadu, seperti mentimun.
4. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk.
5. Bumbui dengan garam dan mayonaise.
6. Aduk makanan dengan baik sehingga merata ke seluruh massa. Tempatkan mangkuk di lemari es selama 10-15 menit untuk mendinginkan salad, lalu sajikan di meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad timun dan telur.
