Kaviar ikan adalah produk makanan sehat dari mana Anda dapat "membuat" banyak hidangan lezat: irisan daging, kaviar, panekuk, pate … Biaya kelincahan yang luar biasa sepanjang hari akan dikukus kaviar ikan mas dalam foil untuk sarapan. Resep langkah demi langkah dengan foto.
Selain daging ikan mas, karkas kaviar sangat dihargai karena rasa dan nilai gizinya. Saat ini ada banyak resep untuk memasak kaviar ikan apa pun: laut, sungai, samudera, dan bahkan keturunan eksklusif. Diketahui bahwa kaviar ikan memiliki sejumlah besar nutrisi, vitamin, asam amino, dll. Ahli gizi mengatakan bahwa kaviar ikan memiliki semua zat di atas. Pada saat yang sama, hidangan kaviar ikan sungai enak dan sehat. Sebagian besar ibu rumah tangga memilih resep sederhana dan ikan yang lezat, dengan fokus pada harga yang demokratis dan rasa kenyang. Salah satu jenis ikan yang banyak disukai ibu rumah tangga adalah ikan mas crucian. Ia hidup di sungai dan terkenal dengan rasanya yang enak. Hari ini kami akan menambahkan variasi ke menu harian dan memasak kaviar ikan mas crucian dalam foil untuk pasangan.
Anda dapat membeli kaviar ikan di toko ikan mana pun yang menjual bangkai segar. Atau Anda bisa mengumpulkannya sendiri. Misalnya, setelah membeli ikan mas crucian, menggorengnya, dan memilih kaviar dan membekukannya. Dan ketika jumlah yang dibutuhkan telah terkumpul, mencairkannya di lemari es dan menyiapkan hidangan lezat. Kaviar ikan kukus siap pakai dapat dikonsumsi sendiri atau digunakan untuk menyiapkan hidangan apa pun: dalam salad, makanan ringan, sandwich, dll.
Lihat juga cara menggoreng kaviar ikan mas.
- Konten kalori per 100 g - 105 kkal.
- Porsi - 150-200 g
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kaviar ikan mas crucian - 150-200 g
- Bumbu untuk ikan - 0,5 sdt
- Mustard - 1 sdt
- Garam - sejumput atau secukupnya
- kecap asin - 1 sendok makan
Memasak kaviar ikan mas crucian selangkah demi selangkah dalam foil untuk uap, resep dengan foto:
1. Tempatkan kaviar ikan mas crucian dalam saringan halus dan bilas dengan air mengalir. Letakkan di atas papan dan keringkan dengan handuk kertas. Potong selembar sekitar 20 * 20 cm dari gulungan kertas timah dan letakkan kaviar.
2. Tuang kecap asin di atas kaviar, olesi dengan mustard, bumbui dengan garam dan bumbu ikan.
3. Bungkus foil dalam amplop, selipkan semua tepinya untuk mencegah kebocoran.
4. Tempatkan kaviar yang dibungkus kertas timah ke dalam saringan, yang ditempatkan dalam panci berisi air mendidih. Pada saat yang sama, pastikan air mendidih tidak bersentuhan dengan saringan. Kaviar harus dikukus.
5. Tutupi telur ikan mas crucian dalam foil dengan penutup dan kukus selama sekitar 10 menit. Pertahankan panci di atas api sedang agar air cukup mendidih tanpa terlalu mendidih. Sajikan hidangan pembuka yang sudah disiapkan ke meja, baik hangat maupun dingin. Itu enak dalam bentuk apa pun.
Lihat juga video resep cara merebus kaviar ikan dengan nikmat.
