Saya mengusulkan resep dengan kombinasi kubis Peking dengan seledri, bit, dan apel, yang dapat menyenangkan bahkan orang yang paling rewel sekalipun. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Musim semi telah tiba, yang berarti saatnya untuk membawa sosok itu dalam kondisi yang baik dan menyingkirkan kelebihan berat badan yang dimakan selama musim dingin. Berbagai salad sayuran akan mengatasi ini dengan sempurna. Karena itu, hari ini kami memiliki salad kubis Peking yang tidak biasa dengan seledri, bit, dan apel. Kombinasi sayuran ini sangat tidak biasa, dan bagi banyak orang akan tampak tidak biasa. Tetapi semua makanan ini memiliki banyak serat, yang membersihkan tubuh dari racun dan membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh manusia agar berfungsi dengan baik. Tentu saja, Anda tidak dapat meletakkan hidangan ini di atas meja pesta, tetapi sangat cocok untuk makanan sehari-hari. Rasa saladnya pasti akan menyenangkan semua anggota rumah tangga. Salad ini bisa digunakan sebagai pengganti makan malam. itu akan jenuh dengan baik, sambil tidak menambahkan kalori ekstra. Saya yakin bahwa untuk kaum hawa, salad seperti itu akan sering menjadi tamu di meja sehari-hari.
Lihat juga cara membuat salad sawi putih dan fillet bebek.
- Konten kalori per 100 g - 87 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 3 daun
- Garam - sejumput
- Seledri - 20 gram
- Bit - 0,5 buah.
- Minyak zaitun - untuk saus
- biji wijen - 1 sdt untuk taburan
- Apel - 1 buah.
Langkah demi langkah persiapan salad kubis Peking dengan seledri, bit dan apel, resep dengan foto:
1. Dari kepala kol Cina, buang jumlah daun yang diperlukan, cuci dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotong menjadi potongan tipis dan letakkan di mangkuk yang dalam.
2. Kupas seledri, potong-potong dan kirim ke kubis.
3. Cuci apel, keringkan, buang bijinya dan potong-potong.
4. Rebus bit atau panggang dalam oven dengan kertas timah sampai empuk. Kemudian dinginkan sepenuhnya, kupas dan potong-potong. Bit dapat digunakan dalam salad, mentah, direbus atau dipanggang.
5. Tambahkan biji wijen ke makanan, bumbui dengan garam dan minyak zaitun. Tambahkan mentimun, paprika, bawang hijau, dill, peterseli, bayam, seledri, tomat, dan sayuran lainnya jika diinginkan.
Untuk dressing, Anda bisa menggunakan minyak sayur atau lainnya, yogurt rendah lemak, atau jus lemon. Lebih baik tidak menggunakan mayones jika Anda menyiapkan salad untuk menurunkan berat badan. Jika tidak, yang terbaik adalah membuatnya di rumah, tidak berbahaya seperti yang dibeli.
6. Aduk salad kubis Cina dengan seledri, bit dan apel dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad labu dan wortel mentah.
