Suka makanan panggang yang lezat tetapi tidak ingin dipusingkan dengan adonan? Kemudian Anda di sini! Saya mengusulkan kue keju cottage yang paling sederhana, tetapi pada saat yang sama lezat dengan remah-remah pendek, di mana Anda tidak perlu menguleni adonan sama sekali. Penasaran?! Kemudian baca resepnya lebih lanjut!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kue buatan sendiri yang baru dipanggang, aromanya membubung di seluruh apartemen, selalu cocok untuk pertemuan malam keluarga yang nyaman. Anda tidak perlu mencari banyak waktu luang dalam jadwal sibuk Anda untuk membuat kue keju cottage yang lezat dengan remah-remah. Pada saat yang sama, minum teh setiap hari akan menjadi upacara minum teh yang sesungguhnya. Resep ini akan sangat senang dengan ibu rumah tangga yang dengan terampil menggabungkan rumah, pekerjaan, dan keluarga. Ini juga akan menarik bagi ibu yang anaknya tidak suka makan keju cottage sendiri.
Isi dadih pada pie, selain menyehatkan, juga sangat enak. Berkat dia, produk hanya meleleh di mulut Anda! Selain itu, perlu diperhatikan bahwa Anda dapat menambahkan buah apa pun, beri, kacang, keping cokelat, dll. ke dalam isian dadih jika diinginkan. Saya meyakinkan Anda bahwa baik Anda maupun keluarga Anda tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap kue-kue lezat seperti itu. Anda bahkan dapat dengan aman meletakkan produk seperti itu di atas meja pesta, terutama itu akan membantu Anda ketika tamu berada di ambang pintu, dan tidak ada yang bisa disajikan untuk teh.
- Konten kalori per 100 g - 339 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 250 g
- Keju cottage - 350 g
- Krim asam - 150 g
- Telur - 2 buah.
- Mentega - 100 g
- Gula - 3 sendok makan
- Garam - sejumput
Membuat kue keju cottage dengan shortbread
1. Keluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu hingga mencapai suhu ruang. Potong-potong dan tempatkan dalam mangkuk pencampur yang dalam.
2. Tambahkan kuning telur ke mentega dan tuangkan putihnya ke dalam wadah yang bersih dan kering. Mereka akan dibutuhkan untuk menyiapkan isian dadih.
3. Campur kuning telur dengan minyak dengan mixer untuk mendapatkan massa halus yang homogen.
4. Tuang tepung ke dalam mangkuk dan aduk makanan dengan mixer atau dengan tangan Anda.
5. Anda harus memiliki adonan remah, mis. longgar.
6. Temukan loyang yang nyaman dan tempatkan setengah dari remah-remah tepung di dalamnya. Tidak perlu melumasi formulir, karena ada minyak di adonan, jadi kue tidak lengket di dasar dan dinding.
7. Giling dadih melalui saringan halus atau kocok dengan blender untuk mendapatkan massa yang rata tanpa gumpalan. Tambahkan krim asam dengan gula ke dalamnya dan aduk hingga rata dan halus. Pada tahap ini, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan aditif penyedap rasa apa pun.
8. Kocok putih menjadi busa putih yang kencang dan stabil dan tambahkan ke wadah berisi isian dadih.
9. Aduk perlahan dadih agar putihnya tetap lembut dan mengembang. Pastikan mereka tidak menetap.
10. Tempatkan isian dadih dalam loyang.
11. Taburi dengan sisa tepung terigu.
12. Kirim produk untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit.
13. Potong pai yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan. Dapat dikonsumsi baik hangat maupun dingin.
Lihat juga video resep cara membuat kue keju cottage dengan remah roti.
