Kita akan belajar cara memasak bruschetta dengan keju feta dan tomat. Ini adalah camilan yang enak untuk segala acara - sederhana dan lezat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Sandwich, canape, roti panggang, tartlet … berapa lama kita telah melalui "mode snack bar". Sekarang peringkatnya diatapi oleh bruschetta. Ini adalah camilan tradisional Italia, kerabat dekat sandwich. Dasar dari setiap bruschetta adalah roti kering tanpa minyak sayur di atas arang atau panggangan. Dengan tidak adanya kesempatan seperti itu, sangat mungkin untuk menggoreng roti dalam oven di rak kawat, oven microwave, pemanggang roti atau dalam wajan.
Isi untuk camilan seperti itu bisa sangat beragam. Klasik dari genre ini adalah tomat, bawang putih dan basil. Tetapi disiapkan dengan berbagai produk: salmon, alpukat, tuna, jamur, prosciutto ham, zaitun, semua jenis keju, dll. Ada resep manis untuk makanan pembuka dengan beri segar, buah-buahan, dan keju lunak. Isi apa pun yang Anda pilih, bruschetta adalah minuman beralkohol sebelum makan malam yang baik, pilihan yang bagus untuk sarapan dan meja prasmanan. Crouton kemerahan dapat dibawa piknik dan disiapkan untuk camilan cepat. Saya mengusulkan resep bruschetta dengan keju feta dan tomat. Keju akan melengkapi rasa tomat dengan sempurna, dan hidangan pembuka akan meningkatkan nafsu makan Anda dengan sempurna.
Lihat juga cara membuat bruschetta terong dan tomat.
- Konten kalori per 100 g - 208 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Roti - 2 potong
- Keju - 100 gram
- Tomat - 1 buah. ukuran sedang
- Minyak zaitun - 2 sdt
- ketumbar - 2 cabang
Persiapan langkah demi langkah bruschetta dengan keju feta dan tomat, resep dengan foto:
1. Ambil roti apa saja untuk resep: putih, hitam, roti, dengan dedak, gandum hitam, baguette, dll. Potong menjadi irisan setebal 1 cm dan keringkan di kedua sisi dengan cara yang nyaman bagi Anda. Seperti yang saya tulis di atas, roti bisa dikeringkan dalam wajan, pemanggang roti, oven, panggangan.
2. Basahi roti kering dengan minyak zaitun.
3. Cuci tomat, keringkan dan potong kecil-kecil. Pilih berbagai tomat dengan ampas padat sehingga tidak banyak jus yang merendam roti, mana yang tidak. Potong keju menjadi kubus.
4. Aduk tomat dengan keju feta. Keju bisa diganti dengan keju putih lainnya. Tetapi jika keju tidak terlalu asin, seperti keju feta, bumbui isian dengan garam.
5. Taruh tomat dengan keju feta di atas roti.
6. Cuci daun ketumbar, keringkan dan hiasi sandwich. Sajikan bruschetta dengan keju feta dan tomat segera setelah dimasak. Bukan kebiasaan memasaknya untuk masa depan.
Lihat juga video resep cara memasak bruschetta dengan keju feta.
