Pai labu adalah alternatif yang menarik untuk panekuk labu. Sangat mudah untuk memanggangnya, dan Anda bisa memasaknya baik untuk makan malam keluarga maupun untuk meja pesta.
Isi resep:
- Fitur memasak pai zucchini
- Manfaat kue labu
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Zucchini banyak digunakan dalam masakan. Ini benar-benar murah, selain itu, ia memiliki rasa netral, yang dapat Anda tambahkan kepedasan, asam, manis, sesuka Anda!
Fitur memasak pai zucchini
Jika Anda menggunakan zucchini dari buah muda, maka mereka tidak bisa dikupas dari kulitnya. Zucchini sudah tua, memiliki kulit yang keras, jadi lebih baik dibersihkan. Zucchini biasanya diparut, yang dapat digunakan dengan rak kawat kasar atau halus. Tetapi Anda juga bisa memelintirnya dalam penggiling daging. Jika pai disiapkan dengan isian, maka campuran zucchini diletakkan dalam dua lapisan, di antaranya isian ditempatkan. Namun, Anda dapat mencampur adonan cukini dengan bahan lain - misalnya, keju atau fillet ayam - dan memanggang semuanya secara utuh.
Manfaat kue labu
Makanan sehat lebih penting bagi Anda daripada makanan berkalori tinggi, maka jangan lewatkan kesempatan untuk membuat pie ini. Bagaimanapun, hidangan yang terbuat dari zucchini berhak menempati peringkat pertama dalam menu musim panas. Sayuran ini kaya akan vitamin dan mineral bermanfaat dalam jumlah yang cukup besar yang diperlukan untuk tubuh manusia, tetapi mengandung kalori minimum.
Juga, jangan lupa bahwa zucchini, yaitu jusnya, sangat lembut, sehingga tidak menyebabkan iritasi. Untuk alasan yang sama, zucchini berguna untuk orang yang menderita diabetes atau penyakit perut. Namun, zucchini juga bermanfaat bagi mereka yang tidak memiliki masalah seperti itu.
- Konten kalori per 100 g - 150 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 buah.
- Terong - 1 buah. (ukuran kecil)
- Tomat - 2 buah.
- Keju keras - 50 g
- Garam secukupnya
- Telur - 1 buah.
- Semolina - 2 sendok makan
- Minyak sayur olahan - untuk mengolesi loyang
Membuat kue labu
1. Cuci cukini dan terong, keringkan dengan handuk kertas dan parut di parutan sedang. Kepahitan bisa dihilangkan dari buah terong tua. Dengan sayuran muda, proses seperti itu tidak perlu.
2. Bumbui bubur sayur yang dihasilkan dengan garam dan tambahkan semolina. Campur semuanya dan biarkan selama 15 menit agar semolina sedikit membengkak.
3. Tambahkan telur dan aduk rata.
4. Olesi loyang dengan minyak sayur sulingan dan lapisi adonan squash dengan lapisan yang rata.
5. Cuci tomat, keringkan, potong menjadi cincin dan letakkan di atas adonan.
6. Giling tomat dengan keju parut dan panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 derajat. Pai dapat disajikan segera setelah persiapan, tetapi juga dapat dimakan dingin. Ngomong-ngomong, jika mau, Anda bisa menaruh isian di atas kue, misalnya jamur. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggoreng jamur apa pun sampai berwarna keemasan, lalu merebusnya dengan krim asam dan memakai pai.
Lihat juga video resep cara membuat kue cubit.
