Pastinya, setiap orang pernah menemukan ikan kaleng dalam hidup. Beberapa orang menggunakannya setahun sekali, pergi piknik, dan banyak yang menggunakannya untuk menu sehari-hari, menyiapkan sup, hidangan panas, dan salad. Artikel ini berisi uraian tentang salad ikan kalengan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Dalam memasak, ikan kaleng banyak digunakan. Tetapi lebih sering daripada tidak, banyak ibu rumah tangga menyiapkan semua jenis salad dengan mereka, yang menghiasi tidak hanya meja sehari-hari, tetapi juga acara khusyuk. Secara alami, salad seperti itu bukan untuk semua orang, tetapi banyak dari mereka telah menemukan respons di dapur kita dan di hati kita.
Beberapa mengabaikan makanan kaleng seperti itu, karena mereka khawatir dengan pertanyaan apakah itu berbahaya bagi tubuh? Secara alami, sulit untuk menjawab dengan tegas. Tetapi kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa pendapat bahwa makanan kalengan tanpa nutrisi adalah keliru. Memang, selama konservasi, hanya sebagian dari mineral dan vitamin yang dihancurkan, dan sisanya tetap dalam produk.
Pada catatan positif, produk semacam itu memiliki umur simpan yang tidak terbatas, dari mana mereka selalu tersedia. Oleh karena itu, mereka dapat digunakan untuk memasak cepat. Dan salad ini akan menjadi hidangan yang sangat baik, yang mengkompensasi kekurangan mineral dan vitamin. Perhatikan bahwa karena semua makanan kaleng memiliki konsistensi yang lembut, tulang tidak perlu dihilangkan, dan ini juga merupakan sumber kalsium tambahan!
- Konten kalori per 100 g - 88 kkal.
- Porsi - 8
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah waktu tambahan untuk memasak sayuran
Bahan-bahan:
- Ikan kaleng - 1 kaleng
- Kentang - 2 buah.
- Wortel - 2 buah.
- Telur - 4 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Bawang hijau - ikat
- Mentimun segar - 1 pc.
- Acar mentimun - 2 pcs.
- Mayones - 200 gram
- Garam - untuk memasak sayuran secukupnya
Memasak salad ikan kaleng
1. Rebus kentang, wortel dan telur dalam air asin sampai matang. Dinginkan dan bersihkan dengan baik setelahnya. Karena makanan harus didinginkan dengan baik, yang terbaik adalah menyiapkannya jauh-jauh hari, setelah itu Anda bisa mulai menyiapkan salad.
Untuk melakukan ini, ambil loyang dan letakkan di atas piring. Jika tidak, maka bisa dibuat dari botol plastik 5 liter. Jadi, letakkan kentang potong dadu di bagian bawah cetakan.
2. Olesi lapisan kentang secara bebas dengan mayones.
3. Letakkan ikan kaleng di atasnya, potong-potong atau ingat dengan garpu.
4. Kupas bawang, cuci, potong setengah cincin dan taruh di lapisan berikutnya. Jika diinginkan, bawang dapat diasinkan dalam cuka dan gula selama 15 menit.
5. Tempatkan acar potong dadu di atas bawang.
6. Kemudian masukkan wortel rebus, potong dadu, yang diolesi dengan mayones.
7. Potong telur rebus, pertahankan proporsi semua produk sebelumnya, dan letakkan di atas wortel. Olesi telur dengan mayonaise.
8. Cuci daun bawang, potong dan taburi dengan salad. Sekarang Anda perlu menghapus formulir dengan hati-hati agar tidak merusak seluruh struktur. Saya sarankan melakukan ini sebelum menyajikan salad ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat rujak ikan kaleng:
