Resep langkah demi langkah dengan foto salad sayuran dengan ikan merah dan rempah-rempah. Sifat yang berguna dari ikan merah. Kombinasi bahan. resep video.
Ikan merah kaya akan vitamin A dan D serta asam lemak tak jenuh. Dagingnya menormalkan kadar kolesterol darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan sistem kardiovaskular. Karena itu, ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan produk ini ke dalam menu Anda. Seringkali kelezatan ini diambil pada acara khidmat dan disajikan sebagai irisan atau sandwich dibuat. Tapi yang tak kalah enaknya dengan ikan merah ternyata salad yang menarik, idenya banyak.
Dari segi rasa, ikan merah paling sering dikombinasikan dengan keju, telur, kentang, wortel, makanan laut, banyak sayuran berbeda … Hari ini kita akan membuat salad sayuran ringan dengan ikan merah dan rempah-rempah. Terlepas dari kenyataan bahwa produk utamanya cukup berlemak, menambahkan mentimun segar, lobak dan rempah-rempah, dan menggunakan minyak sayur sebagai saus, hidangannya akan menjadi berair dan segar. Hidangan seperti itu yang disiapkan untuk perayaan akan mengejutkan semua peserta pesta. Jika beberapa sayuran sulit dikumpulkan untuk salad, maka ganti bahannya dengan sayuran yang tersedia. Lagi pula, hampir semua produk cocok untuk ikan merah!
Lihat juga cara membuat salad mentimun, bayam, dan keju sederhana.
- Konten kalori per 100 g - 115 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Mentimun - 1 buah.
- Gandum mustard Prancis - 1 sdt
- Ramson - 10 daun
- Bayam - 3 tandan dengan akar
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Ikan merah - 100 g (resepnya menggunakan perut)
- Lobak - 4-5 pcs.
- Minyak sayur - 3 sendok makan untuk pengisian bahan bakar
Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan ikan merah dan rempah-rempah, resep dengan foto:
1. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas, potong ujungnya di kedua sisi dan potong ketimun menjadi seperempat cincin tipis.
2. Cuci lobak, keringkan dengan serbet, buang tangkainya dan potong seperti mentimun menjadi seperempat cincin tipis.
3. Potong daun bayam dengan bawang putih liar dari batangnya. Cuci mereka di bawah air mengalir, bersihkan debu, pasir dan kotoran dengan baik. Keringkan daun dengan handuk kertas dan potong halus.
4. Potong ikan merah menjadi kubus berukuran sedang. Jika Anda menggunakan perut, buang kulitnya terlebih dahulu. Anda juga bisa mengasinkan ikan merah sendiri di rumah. Anda akan membaca cara melakukan ini dalam resep langkah demi langkah dengan foto menggunakan bilah pencarian.
5. Campurkan semua makanan dalam wadah yang dalam. Tuang minyak sayur ke dalam wadah kecil dengan mustard dan garpu atau pengocok kecil dan aduk hingga rata.
6. Bumbui bahan dengan saus yang sudah disiapkan.
7. Aduk salad sayuran dengan ikan merah dan rempah-rempah. Kirim ke dingin di lemari es selama 15 menit dan sajikan. Ini dapat disajikan sebagai hidangan independen untuk makan malam, atau sebagai lauk.
Lihat juga video resep cara membuat rujak ikan merah.
