Resep langkah demi langkah untuk kue keju pisang: daftar produk yang diperlukan dan tahapan membuat makanan penutup dadih pisang yang lezat untuk nutrisi yang tepat. resep video.
Cheesecake dengan pisang adalah makanan penutup yang lezat dan sangat sehat. Sangat cocok untuk berbagai diet, termasuk yang melibatkan menghindari telur. Ya, bahan ini tidak ada dalam resep ini. Kami menggunakan pisang sebagai pengikat. Mereka juga menambahkan sentuhan manis. Di musim panas-musim gugur, mereka dapat diganti dengan buah persik, prem, tetapi sebelum menambahkan adonan, mereka perlu disiram dengan air mendidih, dikupas, dan kemudian dicincang dengan blender.
Dari adonan menurut resep ini, syrniki dengan pisang bisa dipanggang di oven atau digoreng di wajan. Dalam hal ini, piring harus dengan lapisan anti lengket berkualitas tinggi agar kue tidak gosong dan tidak membutuhkan banyak minyak.
Kami mengganti sebagian tepung dengan semolina. Itu juga membuat adonan lebih kental.
Dari aditif penyedap, Anda bisa menggunakan gula vanila, kayu manis.
Gula tidak perlu ditambahkan. Jika diinginkan, sebelum disajikan, kue keju cukup ditaburi gula bubuk atau disajikan dengan madu, susu kental atau selai.
Berikut ini resep dengan foto syrniki dengan pisang.
- Konten kalori per 100 g - 178 kkal.
- Porsi - 8
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 400 g
- Gula untuk dicicip
- Tepung - 2 sendok makan
- Pisang - 1-2 buah.
- Tepung - untuk digulung
- Semolina - 3-4 sendok makan
- Kayu manis bubuk - 1/2 sdt
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak kue keju pisang tanpa tepung
1. Sebelum membuat banana cheesecake, siapkan dulu adonannya. Pertama, gosok pisang yang agak terlalu matang dengan garpu. Jika buahnya berwarna kehijauan, maka bisa diparut atau ditusuk dengan blender untuk mendapatkan pasta seperti pure.
2. Campurkan keju cottage, gula pasir dan tepung di piring yang dalam. Jika keju cottage adalah biji-bijian, maka tidak perlu memecahkannya, maka mereka akan terasa dengan baik di kue yang sudah jadi. Jika tidak, Anda juga dapat mengolah produk ini menggunakan blender.
3. Tambahkan bubuk kayu manis bubuk atau vanila. Aduk campuran untuk mendapatkan campuran yang homogen.
4. Sebelum membuat banana cheesecake, Anda perlu membasahi telapak tangan agar adonan tidak lengket. Selanjutnya, kami mengambil sepotong kecil massa dadih dan pertama-tama membentuk bola, menggulungnya dalam tepung. Dan kemudian kita tekan ke bawah untuk membuat kue pipih setebal 1-1,5 cm.
5. Kami mengoleskan PP pancake keju pisang yang sudah disiapkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, diolesi dengan sedikit minyak.
6. Goreng di kedua sisi sampai muncul kerak cokelat keemasan yang indah. Perkiraan waktu - 7-10 menit di setiap sisi dengan api sedang-tinggi.
7. Taruh 2-3 kue di piring yang telah dibagi. Hiasi dengan karamel atau sirup.
8. Kue keju pisang sehat tanpa tepung sudah siap! Kami menyajikannya dengan kacang, buah kering, atau krim asam rendah lemak.
Lihat juga resep video:
1. Kue keju pisang
2. Pancake keju diet dengan pisang
