Mereka mengatakan bahwa hidangan tanpa saus seperti wanita tanpa pesona. Saus cranberry dengan bawang putih dan basil akan mengubah hidangan paling biasa menjadi pesta rasa!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Resep langkah demi langkah
- resep video
Spesialis kuliner mana pun akan memberi tahu bahwa hal terpenting di piring adalah sausnya. Ini menyatukan semua bahan dan membuat produk yang sudah dikenal bermain dengan rasa baru. Saya sarankan membuat saus cranberry yang luar biasa dengan bawang putih dan basil. Rasa lezat dari saus asam-manis ini dengan sedikit kepahitan akan dengan sempurna menekankan hidangan dari daging atau unggas. Bahkan ayam panggang biasa dengan itu akan lezat!
- Konten kalori per 100 g - 150 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Cranberry - 300 g
- Air - 1,5 gelas
- Garam - sepertiga sendok teh
- Gula - 3 sdm. l.
- Bawang putih - 3-4 siung
- kemangi kering - 1 sdt
Langkah demi langkah persiapan saus cranberry dengan bawang putih dan basil
1. Cranberry untuk sausnya bisa diambil segar dan beku. Saya punya buah beri segar. Mereka perlu disortir, dibilas dan diisi dengan air.
2. Nyalakan api dan didihkan selama 10 menit. Jangan tutup dengan penutup agar cairan menguap. Anda dapat menambahkan 2 sendok makan minyak sayur, selalu halus, tidak berbau. Ini akan menambah kilau pada saus.
3. Tambahkan garam, merica, kemangi kering, dan gula ke dalam saus. Cincang halus siung bawang putih yang sudah dikupas atau lewati pemeras bawang putih. Anda dapat mengganti gula dalam saus dengan jumlah madu yang sama, atau Anda dapat mengambil 2 sendok teh gula dan madu menjadi dua jika Anda menyukai saus yang lebih manis. Aduk dan kembali ke api selama 3-4 menit.
4. Dinginkan sedikit dasar yang sudah jadi untuk saus dan potong beri rebus dengan blender imersi. Anda dapat menggosok saus melalui saringan sehingga menjadi baik, benar-benar homogen, dan jika Anda suka, Anda dapat membiarkannya seperti itu, dengan percikan kecil bawang putih dan potongan kecil buah beri.
5. Yang tersisa hanyalah menuangkan saus yang sudah dingin ke dalam gravy boat yang cantik - dan selesai.
6. Saus cranberry dengan bawang putih dan basil, disiapkan sesuai resep sederhana, sudah siap! Sajikan dengan hidangan favorit Anda dan nikmati ekstravaganza rasa!
Lihat juga resep video:
1) Cara membuat saus cranberry
2) Resep saus cranberry untuk daging, sangat enak
