Resep langkah demi langkah dengan foto memasak soba dengan sosis dalam wajan di rumah. Hidangan bergizi dan kandungan rendah kalori. resep video.
Saat ini, kebanyakan orang menghargai makanan tidak hanya untuk rasa, tetapi juga untuk kombinasi rasa dan kesehatan yang optimal. Selain itu, ada juga kualitas yang sangat penting bagi banyak orang di zaman kita - ketersediaan produk dan kecepatan persiapan. Karena terkadang kita tidak punya cukup waktu untuk pergi ke supermarket mencari bahan-bahan yang kita butuhkan. Kemudian luangkan waktu lebih lama untuk berdiri di depan kompor. Oleh karena itu, kami menggunakan tongkat ajaib - hidangan sederhana yang dapat disiapkan dalam waktu minimum dan dengan sedikit usaha. Resep hari ini termasuk dalam kategori ini - bubur soba dengan sosis.
Ini adalah makanan rumahan sehari-hari yang sederhana untuk setiap hari, cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam untuk seluruh keluarga. Soba dengan sosis dalam wajan cepat, sederhana, dan memuaskan! Resepnya akan menarik bagi banyak ibu rumah tangga, karena biaya tenaga kerja minimal dan sedikit waktu untuk menyiapkan makanan yang lezat. Jika Anda ingin membuat makan malam cepat dengan bahan minimal, maka resep ini hanya untuk Anda. Soba dan sepotong sosis pasti akan ada di lemari es Anda, tetapi 20 menit tidak terlalu lama. Resep lain akan sangat menarik bagi pecinta soba dan berbagai hidangan yang dimasak berdasarkan itu.
- Konten kalori per 100 g - 82 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Soba - 100 g
- Sosis rebus - 50 g
- Garam - 2/3 sdt atau sesuai selera
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Air - 1 sdm.
Langkah demi langkah memasak soba dengan sosis dalam wajan:
1. Kupas sosis dari cangkangnya dan potong-potong (kecil atau sedang), ukuran yang ingin Anda lihat di piring Anda. Saya telah merebus sosis dalam resep saya, tetapi Anda dapat mengambil apa saja: dengan lemak babi, diasap, dengan berbagai aditif. Juga, dada ayam cocok sebagai komponen daging. Maka hidangannya akan lebih diet.
Bersama dengan sosis, Anda juga bisa menggoreng bawang cincang atau wortel yang diparut di parutan kasar. Bawang dan wortel harus benar-benar keemasan.
2. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan dengan baik. Anda bisa menggunakan minyak sayur lainnya, tetapi mentega juga bisa digunakan.
3. Masukkan sosis ke dalam wajan dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Sesuaikan tingkat pemanggangan sesuai kebijaksanaan Anda. Anda bisa menggoreng sosis sampai berwarna cokelat keemasan atau menghangatkannya sedikit.
4. Sortir soba, buang biji-bijian yang terbakar. Bahkan jika Anda memiliki produk yang mahal, ada kemungkinan ada sisa-sisa tanaman di dalamnya. Karena itu, jangan malas untuk melihat-lihat sereal dan menghilangkan semua elemen asing.
Tuang soba ke dalam saringan halus dan bilas dengan air dingin yang mengalir sampai cairannya menjadi jernih.
Kirim sereal ke wajan sosis dan goreng bersama selama 3-5 menit. Soba goreng akan lebih rapuh dan aromatik. Aroma soba ringan akan muncul.
5. Isi soba dengan sosis dengan air panas dan letakkan di atas kompor, nyalakan api sedang. Tambahkan garam ke makanan.
Jangan lupa bahwa untuk 1 bagian soba, diperlukan 2 bagian air hangat, maka lauknya akan menjadi berair dan basah kuyup. Jika Anda suka bubur kental, ambil sedikit lebih banyak cairan, sekitar 1,5 kali.
6. Aduk makanan, panaskan tinggi dan didihkan.
Saat air mulai mendidih, Anda bisa menuangkan 1 sendok makan ke dalam panci. minyak sayur atau taruh sepotong mentega.
7. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan.
8. Masak hingga empuk, 20 menit. Jangan mengaduk bubur selama memasak. Jika tidak ada air di panci, angkat dari kompor. Anda dapat memeriksa kesiapan soba dengan menggerakkan sendok di bagian bawah. Jangan lepaskan tutup panci, tetapi bungkus bubur dengan handuk hangat dan biarkan uap selama 5 menit lagi. Kemudian soba dengan sosis dalam wajan akan menjadi mengembang dan rapuh. Jika diinginkan, pada saat ini, bubur dapat dibumbui dengan mentega.
