Hidangan yang mudah disiapkan yang tidak membatasi pilihan bahan, sementara luar biasa enak dan memuaskan - iga dengan kentang dan krim yang dipanggang dalam oven. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Anda tidak perlu mengasah keterampilan kuliner Anda selama bertahun-tahun untuk mengesankan di jamuan makan malam atau makan malam keluarga. Iga babi dengan kentang akan memiliki efek yang menakjubkan pada pencicip! Iga babi adalah dasar dari banyak hidangan lezat. Mereka diasinkan, dipanggang, digoreng, direbus, direbus, dipanggang, dll. Dan jika Anda perlu memasak makan malam dengan cepat, maka hidangan paling sederhana, paling lezat, dan lebih menggugah selera adalah iga panggang dengan kentang dan krim. Memanggang kentang dengan iga sekaligus adalah cara yang sangat cepat dan paling sukses. Hidangan ini tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga rapi dengan sedikit kerumitan. Iga panggang yang harum merendam kentang dengan jusnya, yang membuat umbinya sangat lezat, daripada hanya menyiapkan lauk secara terpisah. Hidangan terlihat sangat indah di atas meja baik dalam bentuk dimasak maupun di piring porsi. Anda dapat menyajikan kentang dengan iga dengan berbagai salad dan acar.
Daging dan kentang tidak mengalami perlakuan panas awal, sehingga makanan tersebut kurang bergizi dan sangat sehat. Karena memanggang dalam oven adalah cara memasak yang paling lembut dan sehat. Jumlah maksimum vitamin dan mineral dipertahankan dalam produk yang dipanggang. Nah, jika Anda ingin daging dan kentang memiliki kulit yang renyah keemasan, maka goreng terlebih dahulu dalam wajan dengan bumbu. Omong-omong, rempah-rempah dan rempah-rempah dapat dimasukkan ke dalam yang paling berbeda sesuai kebijaksanaan Anda. Mereka akan membuat hidangan unik dan sempurna untuk pemakan.
- Konten kalori per 100 g - 147 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Iga babi - 500 g
- Krim - 200 ml
- Wortel - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Kentang - 2 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt
Memasak iga langkah demi langkah dengan kentang dan krim yang dipanggang dalam oven, resep dengan foto:
1. Kupas kentang dan bawang, cuci dan potong-potong, yang ditempatkan di loyang. Cetakannya bisa keramik, kaca, gerabah, atau loyang biasa. Dan jika tidak ada bentuk, maka masukkan saja semua produk ke dalam baking sleeve.
2. Kupas wortel, cuci, potong-potong dan kirim ke sayuran.
3. Cuci iga, keringkan dengan handuk kertas dan potong tulangnya. Tempatkan mereka di atas sayuran. Saat dipanggang, daging akan mengeluarkan jus, yang akan memenuhi sayuran, dari mana mereka akan memperoleh rasa lembut dan berair yang luar biasa. Bumbui makanan dengan garam, lada hitam, dan bumbu apa saja. Tuang krim di atas makanan sehingga hanya menutupi bagian bawah. Selama memasak, mereka akan menguap, sayuran akan jenuh dengan mereka dan memperoleh rasa yang lembut dan lembut.
4. Tutup piring dengan penutup atau bungkus dengan cling foil. Kirim mereka ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 45 menit. Jika Anda ingin makanan memiliki kulit berwarna cokelat keemasan, maka 10 menit sebelum dimasak, buka tutupnya agar dagingnya berwarna kecokelatan. Sajikan iga siap saji yang lezat dan hangat dengan kentang dan krim yang dipanggang dalam oven ke meja segera setelah dimasak, dalam bentuk di mana mereka dimasak.
Lihat juga video resep cara memasak iga babi dengan kentang di oven.
