Pizza - eksperimen tanpa akhir dengan adonan, isian, bentuk … Hari ini saya mengusulkan untuk mengubah penyajiannya dan memanggang porsi mini "berdiri sendiri". Ini bagus dan berguna untuk sarapan dan takeaway yang lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Mungkin, tidak ada orang seperti itu yang akan menolak pizza yang baru dipanggang dan aromatik. Berbagai resep memungkinkan Anda memasaknya untuk setiap selera. Pada saat yang sama, adonan dan keju selalu tidak berubah, sisa bahan bervariasi tergantung pada keinginan dan preferensi konsumen.
Hari ini kita akan meninggalkan pilihan standar untuk menyajikan kue-kue populer dan membuat pizza mini dengan porsi. Camilan akan sesuai untuk menu anak-anak, prasmanan, atau pesta remaja. Anda dapat mengambil resep adonan apa pun yang paling Anda sukai. Bahkan puff pastry beku atau puff pastry bisa digunakan. Kemudian, dengan waktu minimum, hidangan yang halus akan cepat berubah. Perubahan apa pun dimungkinkan dengan isian. Yang paling demokratis akan dilakukan - pasta tomat, sosis, keju. Setelah mencoba versi dasar dari porsi pizza ini, Anda dapat menggunakan isian yang berbeda sesuai selera Anda. Juga sangat nyaman untuk memasak pizza setelah liburan, ketika ada sisa irisan sosis, keju keras, jamur, dll di atas meja.
Penting untuk tidak membebani alas dengan bahan-bahan dan mendistribusikan makanan pada jarak yang rata, jika tidak, pizza tidak akan matang dengan baik. Anda juga harus mengamati rezim suhu saat memanggang. Oven harus dipanaskan dengan baik ke suhu tinggi. Pizza dipanggang setidaknya pada suhu 250 ° C. Karena pizza asli Italia dimasak dalam oven kayu bakar pada suhu 450-550 selama tidak lebih dari 1 menit.
- Konten kalori per 100 g - 266 kkal.
- Porsi - 5 mini pizza dengan diameter 15-17 cm
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Adonan apa saja - 400 g
- Keju - 300 gram
- Ham - 200 g
- Sosis susu - 200 g
- Bawang - 1 buah.
- Tomat - 2 buah.
- Bawang putih - 1 kepala
- Mayones - 100 ml
- Kecap - 100 ml
Cara menyiapkan pizza porsi kecil langkah demi langkah:
1. Potong ham menjadi kubus atau irisan tipis.
2. Potong sosis susu serta ham sehingga makanan dipotong dengan cara yang sama.
3. Cuci tomat, keringkan dan potong menjadi cincin tipis setebal 5 mm.
4. Campurkan saus tomat dan siung bawang putih cincang halus. Tuang sedikit air dan aduk. Ini akan menjadi saus.
5. Bagi adonan yang dipilih menjadi 5 bagian yang sama dan gulung menjadi kue bundar tipis. Olesi loyang dengan lapisan tipis minyak sayur dan letakkan alasnya. Anda dapat memilih resep tes untuk pangkalan di situs web. Saya sebelumnya telah membagikan banyak opsi berbeda.
6. Kirim ke oven yang dipanaskan hingga 250 ° C selama 3-5 menit. Ini akan dipanggang dengan cepat dan berwarna cokelat muda. Kemudian mengambil anglo nya.
9
7. Oleskan lapisan bawang putih dan saus tomat yang banyak di atas pizza.
8. Taburi dengan bawang bombay cincang halus.
9. Susun ham dan sosis.
10. Bagikan cincin tomat.
11. Siram dengan mayones dan taburi dengan parutan keju. Panggang pizza dalam oven tanpa mengubah suhu (250 ° C) selama 5 menit. Setelah keju meleleh, keluarkan dari ayam pedaging dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat porsi pizza dari puff pastry.
