Cara memasak ikan yang lezat dan tidak biasa - ikan mas crucian dengan lemon di dalam oven. Tidak ada yang akan tetap acuh tak acuh terhadap hidangan ini. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Ada banyak pilihan untuk memasak ikan mas crucian dalam oven. Populer di kalangan ibu rumah tangga adalah resep untuk ikan mas crucian panggang utuh dalam oven dalam foil, dengan lemon, krim asam, keju, bawang putih, bawang … Hari ini kita akan berbicara tentang cara memasak ikan mas crucian panggang dengan lemon di dalam oven. Tentu saja, tidak seperti pike atau pike perch, ini bukan makanan yang meriah. Tapi ikan itu ternyata jauh lebih enak daripada hanya digoreng dalam wajan. Crucian kecil memanggang dengan baik dalam oven tanpa foil. Memasak tidak memerlukan keahlian khusus, sementara itu akan memakan waktu sedikit, dan daging ikan mas crucian ternyata sangat empuk dan enak.
Hidangan harum dan hangat yang ditawarkan cocok untuk meja harian dan pesta! Hal ini dapat mengumpulkan semua anggota keluarga di meja dalam hitungan detik. Resep sederhana dan praktis yang diberikan dalam artikel ini akan membantu bahkan ibu rumah tangga pemula untuk mengatasi memasak tanpa pengalaman kuliner. Hal utama adalah mengikuti instruksi untuk menikmati ikan mas panggang yang lezat sesudahnya. Perhatikan bahwa resepnya dapat digunakan tidak hanya untuk ikan mas crucian, tetapi juga untuk ikan mas, cod, nila, pike hinggap, pelengas …
Lihat juga cara memanggang ikan mas crucian dalam oven dengan kertas timah.
- Konten kalori per 100 g - 100 kkal.
- Porsi - 7
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Ikan mas crucian - 7 pcs.
- Bumbu untuk ikan - 2 sdt
- Minyak sayur - untuk mengoles loyang
- garam - 1 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
- Lemon - 1 buah.
Memasak ikan mas dengan lemon selangkah demi selangkah dalam oven, resep dengan foto:
1. Kupas ikan mas dengan scraper. Belah perutnya dan keluarkan isi perutnya. Lakukan ini dengan hati-hati agar tidak merusak kantong empedu, jika tidak empedu akan bocor, dan dagingnya akan terasa pahit, yang tidak mungkin dihilangkan. Anda dapat membersihkan ikan saat membeli dengan biaya tambahan. Setelah itu, lepaskan insang dan kupas film hitam dari bagian dalam perut. Cuci bangkai di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian buat potongan berbentuk salib yang dalam di kedua sisi ikan dan letakkan bangkai di atas loyang yang dilumuri minyak sayur.
2. Gosok ikan mas crucian di kedua sisi dengan garam, lada hitam dan bumbu ikan.
3. Cuci lemon, keringkan dengan handuk dan potong tipis-tipis, taruh di atas ikan dan masukkan beberapa buah jeruk ke dalam bangkai.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim ikan untuk dipanggang selama setengah jam. Sajikan ikan mas yang baru dimasak dengan lemon dalam oven ke meja dengan lauk apa pun. Sangat lezat untuk disajikan dengan kentang tumbuk atau spageti rebus.
Lihat juga resep video tentang cara memasak ikan mas crucian dalam oven dengan lemon dan bawang.
