Pasta yang baru dimasak dengan buah ara dan keju - kombinasi harmonis buah segar dengan keju leleh dan pasta rebus. Kami akan belajar cara memasaknya dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Musim dingin menawarkan berbagai macam produk musiman. Hari ini saya mengusulkan untuk memasak dengan salah satu hadiah terbaiknya - buah ara. Ini adalah produk yang lezat dan indah yang memiliki beberapa nama: ara, ara, anggur atau berry Smyrna … Ini adalah produk yang ideal untuk makanan penutup dan hidangan asin. Dia memiliki rasa yang fantastis, pada saat yang sama cukup manis, lembut dan segar. Tentu saja, kami menjualnya mentah dan tidak enak seperti di negara-negara hangat. Namun, buah-buahan ini tepat untuk dimasak. Karena itu, saya mengusulkan untuk membuat resep cepat dan mudah - pasta dengan buah ara dan keju.
Perlu dicatat bahwa hidangan yang ditawarkan tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat. Karena buah ara mengandung banyak vitamin, mineral, zat besi, serat, fosfor, protein, gula … Dalam hal kandungan kalium, ini adalah yang kedua setelah kacang, tetapi hanya mengandung 1, 3% lemak. Dokter merekomendasikan menggunakan buah ara sebagai agen yg mengeluarkan keringat, antipiretik dan anti-inflamasi. Karena itu, saat menyiapkan hidangan ini, Anda tidak hanya akan memenuhi tubuh, tetapi juga mengisi kembali pasokan vitamin penyembuhan.
Lihat juga cara membuat Pasta Terong Goreng Sisilia.
- Konten kalori per 100 g - 295 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Pasta - 75 g
- Minyak zaitun - untuk menggoreng
- Keju - 20 gram
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Gambar - 2-4 buah. tergantung ukuran buahnya
Persiapan langkah demi langkah pasta dengan buah ara dan keju, resep dengan foto:
1. Tuang air minum ke dalam panci, bumbui dengan garam dan garam. Celupkan pasta ke dalam air mendidih, yang bisa dalam berbagai ukuran: spiral, tabung, kupu-kupu, kerang, dll.
2. Aduk agar pasta tidak saling menempel dan masak hingga empuk. Waktu memasak ditunjukkan pada kemasan pabrikan. Balikkan pasta yang sudah jadi ke saringan dan biarkan gelas dengan air.
3. Cuci buah ara dan keringkan dengan handuk kertas. Potong ekor kuda dan potong buah menjadi irisan berukuran sedang.
Untuk resepnya, pilihlah buah-buahan segar dan matang, manis dan berair. Karena buah ara sangat rapuh dan lembut, mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Buah ara segar harus seragam, tanpa bintik hitam, baunya harus lembut dan sedikit manis.
4. Parut keju di parutan kasar.
5. Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan. Kurangi panas menjadi sedang dan tambahkan buah ara. Goreng irisan di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Kirim pasta rebus ke wajan dengan buah ara.
7. Selanjutnya, tambahkan 2/3 parutan keju.
8. Matikan api dan aduk cepat agar keju merata di seluruh sajian, meleleh, melar dan menyelimuti semua pasta.
9. Letakkan pasta ara dan keju di piring saji.
10. Taburkan sisa keju di atas pasta ara dan sajikan segera. Karena tidak biasa memasak pasta untuk digunakan di masa mendatang.
Lihat juga video resep cara memasak makaroni dan keju.
