Apakah Anda masih membuat irisan daging dengan tambahan roti? Lalu saya sarankan mengganti roti biasa dengan oatmeal. Saya memberi tahu Anda resep langkah demi langkah dengan foto irisan daging sapi muda dengan oatmeal dalam tomat. resep video.
Saya menyajikan resep luar biasa lainnya untuk irisan daging sapi yang subur dan lezat dengan oatmeal dalam tomat. Karena kenyataan bahwa alih-alih roti putih, yang ditambahkan ke irisan daging klasik, oatmeal ditambahkan, mereka menjadi lembut, empuk dan memuaskan. Potongan daging lebih berair dan halus, mereka akan mempertahankan kelembutan dan kesegarannya lebih lama, tidak seperti irisan daging biasa dengan roti. Resep lain cocok untuk mereka yang makan sedikit roti dan menyukai hidangan dengan oatmeal. Alih-alih oatmeal, diperbolehkan menggunakan sereal rebus yang berbeda: nasi, soba, bulgur, couscous, quinoa.
Untuk kesegaran dan aroma produk, bawang ditambahkan ke daging cincang. Meskipun Anda dapat menambahkan sayuran berair lainnya ke daging cincang: zucchini, kol, wortel, kentang. Resepnya menggunakan daging sapi cincang, tetapi resep lainnya bisa: ayam, babi, atau campuran. Ciri khas lain dari resep ini adalah irisan dagingnya direbus dalam tomat setelah dipanggang. Kuahnya menghamili mereka dan membuatnya lebih empuk. Selain itu, irisan daging dalam saus tomat dikombinasikan dengan hampir semua lauk: nasi, kentang tumbuk, spageti. Resepnya sendiri disiapkan dengan sangat cepat. Itu bisa dilakukan bahkan setelah bekerja, karena praktis tidak memakan banyak waktu. Hal utama adalah memiliki daging yang dicairkan atau daging cincang.
Lihat juga cara memasak daging sapi muda dengan sayuran dalam slow cooker.
- Konten kalori per 100 g - 205 kkal.
- Porsi - 15-18
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Daging sapi muda - 500 g
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Serpihan oat - 100 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang putih - 1 siung
- Jus tomat - 200 ml
- Bubuk jahe giling - 0,5 sdt
- Telur - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak irisan daging sapi dengan oatmeal dalam tomat, resep dengan foto:
1. Cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas. Potong semua kelebihan (pembuluh darah dengan film) dan putar melalui penggiling daging dengan rak kawat sedang.
2. Kupas bawang, cuci dan putar.
3. Tambahkan siung bawang putih kupas, melewati pers dan mustard ke daging cincang.
4. Tuang oatmeal ke dalam daging cincang dan tambahkan telur. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam. Campur daging cincang dengan baik. Basahi tangan Anda dengan air dan bentuk roti kecil bulat.
5. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan. Masukkan irisan daging ke dalamnya dan goreng sedikit lebih banyak dari api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, yang menyegel semua jus dalam produk.
6. Tuangkan jus tomat di atas irisan daging. Tetapi sebelum itu, cicipi terlebih dahulu, dan, jika perlu, bumbui dengan garam, lada hitam, dan bumbu apa pun.
7. Rebus makanan, tutup panci dengan penutup dan didihkan irisan daging sapi dengan oatmeal dalam tomat selama 30-40 menit dengan api kecil. Sajikan hidangan jadi panas dengan lauk apa pun.
Lihat juga video resep cara memasak bakso dengan oatmeal di dalam oven.
