Kelezatan teh renyah. 5 resep wafel TOP. Rahasia memasak.
Sajikan panas dalam tubulus. Jika mau, Anda bisa menaburkan wafel dengan gula bubuk dan hiasi dengan buah beri favorit Anda.
Waffle coklat
Resep ini akan membuat wafel berwarna cokelat yang indah dengan sedikit rasa kakao.
Bahan-bahan:
- Telur sedang - 4 pcs.
- Kakao - 1, 5 sendok makan
- Tepung - 250 g
- Gula - 200 gram
- Mentega - 150 g
- garam - 1/2 sdt
Resep wafel langkah demi langkah:
- Lelehkan mentega dalam bak air.
- Dalam wadah blender khusus, campurkan gula pasir, telur dan garam.
- Kemudian tambahkan mentega cair ke dalam campuran ini. Jangan matikan blender saat menambahkannya.
- Kemudian mulailah menambahkan tepung. Lakukan secara bertahap, luangkan waktu Anda selama ini.
- Demikian juga, perlahan tambahkan bubuk kakao. Aduk adonan terus-menerus.
- Bawa ke konsistensi seragam dan warna seragam.
- Panggang wafel dalam setrika wafel khusus selama satu menit.
Saat menyajikan wafel panas, gulung dan isi dengan krim protein. Atau Anda bisa membiarkannya kosong, itu juga akan lezat.
Hidangan ini cocok dengan minuman kakao, yang dilengkapi dengan banyak susu. Anak-anak pasti akan menyukai suguhan seperti itu. Selamat makan!
Wafel "Wina"
Resep wafel buatan sendiri ini berbeda dari yang lain dalam kelembutan yang luar biasa dan aroma rum yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sdm.
- Telur - 4 buah.
- Gula - 200 gram
- Mentega - 120 g
- Susu - 2, 5 sdm.
- Ragi kering - 1/2 sendok makan
- Rum - 1 sdt
- Vanila - 1/2 sdt
Cara menyiapkan wafel Wina langkah demi langkah:
- Pisahkan kuning telur dari putihnya terlebih dahulu. Gunakan mixer, blender, atau garpu sederhana untuk mengocok putih menjadi busa kental. Taruh di kulkas.
- Ambil kuning telur dan kocok lagi, tapi kali ini dengan tepung dan garam. Akan lebih tepat di sini untuk mengocok adonan dengan mixer.
- Kemudian panaskan susu ke suhu yang sama seperti di dalam ruangan.
- Lelehkan mentega dalam bak air.
- Kemudian tambahkan susu yang dicampur dengan mentega cair ke dalam adonan dan kocok sedikit lagi dengan mixer.
- Sekarang tambahkan beberapa rum dan aduk lagi.
- Selanjutnya, tambahkan gula dan aduk adonan lagi.
- Tuang ragi kering ke dalam adonan dan campur komponen lagi sehingga massanya homogen, tanpa gumpalan.
- Sekarang keluarkan putih dari kulkas. Perlahan masukkan busa ke dalam adonan dan kocok lagi dengan mixer. Biarkan meresap selama 25 menit.
- Panaskan setrika wafel dan, tuangkan satu sendok makan adonan langsung ke tengah, panggang.
Setelah dimasak, wafel dapat dikombinasikan dengan susu kental atau krim rebus, atau Anda dapat makan dalam versi yang begitu ringan.
Wafel "Prapaskah"
Orang yang berpuasa akan menyukai pilihan ini karena adonan wafel tidak mengandung telur, mentega, dan susu terlarang.
Bahan-bahan:
- Tepung - 400 g
- Gula - 200 gram
- Minyak sayur - 100 ml
- Soda, disiram dengan cuka - 1/2 sdt
- Air - 1, 5 sdm.
- Vanila - 1/2 sdt
- garam - 1/2 sdt
Untuk menyiapkan wafel ramping langkah demi langkah:
- Campur minyak sayur dengan garam. Tambahkan gula ke dalamnya dan aduk lagi dengan kuat.
- Kemudian tambahkan tepung. Aduk adonan.
- Tambahkan air ke dalamnya. Campur semua bahan ini dengan blender atau mixer. Ini akan membantu menghindari gumpalan.
- Sekarang ambil setengah sendok teh soda kue dan tuangkan cuka dengan lembut di atasnya untuk memadamkannya. Ini paling baik dilakukan di atas wastafel.
- Kemudian tambahkan slaked soda ke dalam adonan dan gunakan blender atau mixer lagi.
- Sekarang Anda bisa mulai memanggang wafel. Panaskan waffle iron dan sendok adonan dengan satu sendok makan. Satu sendok makan adonan diperlukan untuk satu wafel. Ini akan memakan waktu kurang dari satu menit untuk memanggang satu wafel.
Anda dapat menyajikan wafel dengan tabung yang digulung. Ingatlah bahwa Anda perlu menggulungnya panas, karena wafel yang didinginkan tidak menggulung.
wafel Belgia
Resep wafel ini berbeda dari yang lain karena bukan air biasa yang dituangkan ke dalam adonan, tetapi air mineral dengan gas.
Bahan-bahan:
- Susu - 1 sdm.
- Tepung - 300 g
- Telur ayam - 3 pcs.
- Mentega - 150 g
- Air mineral bersoda - 100 ml
- Gula - 1/2 sdm.
- Baking powder untuk adonan - 1/2 sdt
Cara menyiapkan wafel Belgia langkah demi langkah:
- Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Gunakan mixer atau blender untuk mengocok putih telur hingga menjadi busa yang kental. Taruh di kulkas.
- Panaskan susu sedikit agar suhunya sama seperti di dapur Anda.
- Kemudian lelehkan mentega.
- Selanjutnya, campur kuning telur dengan gula pasir, tambahkan mentega cair. Mengaduk.
- Garam campuran kuning-minyak yang dihasilkan.
- Sekarang ambil mangkuk bersih yang dalam dan saring tepung ke dalamnya.
- Kemudian tambahkan baking powder ke mangkuk yang sama dan aduk.
- Setelah itu, tuangkan susu ke dalam tepung, lakukan dengan sangat hati-hati, dalam aliran tipis. Aduk adonan sambil melakukan ini.
- Kemudian tambahkan kuning telur yang sudah dicampur dengan mentega, gula dan garam. Aduk adonan lagi.
- Tambahkan di sini busa putih telur yang ada di lemari es, aduk campuran.
- Sekarang saatnya minum air mineral. Tambahkan ke adonan dan campur semua bahan lagi. Lebih mudah melakukan ini dengan mixer atau blender.
- Ketika Anda membawa adonan ke keadaan sedemikian rupa sehingga tidak ada gumpalan yang muncul di dalamnya, maka Anda bisa mulai memanggang enak untuk teh.
- Panaskan waffle iron dan tuangkan adonan ke dalamnya dengan satu sendok makan. Sekarang panggang wafel.
Perlakukan tamu Anda dengan wafel ini dengan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Mereka dapat direndam dalam selai atau selai yang tidak terlalu manis. Selai lemon atau cranberry yang dihaluskan dengan gula dan jeruk akan cocok di sini.
Video resep untuk wafel
Sekarang Anda tahu cara memasak wafel menurut beberapa resep. Manjakan rumah tangga Anda dengan suguhan teh tanpa semua aditif dan rasa buatan yang membuat produk-produk toko terkenal. Selamat makan!
