Lavash tipis dan banyak keju - tidak bisa hambar. Jika Anda menyukai keju dan roti pita, maka Anda hanya perlu membuat pai keju dalam roti pita. Kami sudah menyiapkan resep terperinci. Foto terlampir.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Apakah Anda kebetulan memiliki roti pita atau keju basi? Hmm, ini juga tidak terjadi pada kami, sehingga kedua produk ini basi dan tidak menemukan gunanya. Karena itu, untuk resep ini, mereka berlari ke toko, karena saya sangat menginginkan pai dengan keju.
Pai itu ternyata sangat mengenyangkan dan enak. Lagi pula, ada begitu banyak keju, mmm … Pai kami adalah prototipe dari pai keju achma. Tetapi keju ini menggunakan jenis keju yang lebih mahal - mozzarella dan suluguni. Kami akan mengambil keju keras dengan setidaknya 50% lemak dan asin. Jika ada keju cottage atau keju feta (produk ini juga tidak melekat pada kami), lalu tambahkan ke isian, itu hanya akan terasa lebih enak. Lain kali kita akan melakukan hal itu, kan?
- Konten kalori per 100 g - 280 kkal.
- Porsi - untuk 3 orang
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Lavash tipis Armenia - 1 pc.
- Jenis keju keras "Rusia" - 350-400 g
- Telur - 1 buah.
- Mayones - 50 gram
- Biji wijen untuk taburan
- Hijau - opsional
Persiapan langkah demi langkah pai keju lavash dengan keju keras
Kita semua mulai dengan mengembangkan roti pita. Kami memilikinya sangat besar 60 cm di sisi panjangnya. Yang lain kehabisan stok. Jika roti pita Anda lebih kecil, gunakan dua atau lebih. Kami meletakkan lavash di permukaan yang rata dan melumasinya dengan mayones, well, atau krim asam. Anda memerlukan trik seperti itu agar roti pita setelah dipanggang tidak kering, dan karenanya tidak pecah.
Tiga keju di parutan. Anda dapat menambahkan sayuran apa pun yang Anda suka. Coba keju asin. Tambahkan garam secukupnya, jika perlu. Seperti yang dinyatakan dalam pendahuluan, jangan ragu untuk menambahkan keju feta atau keju cottage ke dalam isian.
Taburi lavash dengan keju. Semakin banyak keju, semakin enak kuenya, kami memeriksanya.
Kami mengubah roti pita menjadi gulungan.
Lapisi loyang dengan kertas roti atau olesi dengan minyak agar kue dapat dengan mudah dipindahkan ke piring setelah dipanggang.
Kocok telur dengan garam dan merica.
Lumasi pai dengan telur dan taburi dengan biji wijen. Apakah ada telur yang tersisa? Tuang ke dalam cetakan. Ini akan dipanggang dan memiliki rasa tambahan.
Kami memanggang pai dalam oven selama 35 menit pada 180-200 derajat dan segera disajikan.
Pai harus segera dimakan, sementara keju di dalamnya meleleh dan melar. Selamat makan!
Lihat juga resep video:
1) Lavash siput dengan keju dan rempah-rempah
2) Achma - pai keju dalam roti pita
