Bisakah Anda membuat es krim di rumah hanya dengan 3 bahan? Tentu saja bisa, jika es krim keju cottage ini adalah makanan penutup yang lezat dan sehat untuk gigi manis kecil.
Saya memberi Anda resep untuk hidangan penutup yang luar biasa enak dan lembut, yang sangat kami sukai di rumah. Ini adalah es krim keju cottage. Nama yang tidak terduga? Rasa kelezatan ini sangat menakjubkan. Ini bahkan bukan es krim, melainkan hidangan penutup dadih-cokelat, ringan dan sangat lezat! Sama sekali tidak ada yang sulit dalam menyiapkan makanan lezat ini: semua komponen hanya perlu dicampur secara menyeluruh dan kemudian dibekukan. Apa yang Anda butuhkan untuk tahun baru. Makanan penutup harus dimasukkan ke dalam freezer sebentar untuk membekukan. Hidangan ini tidak mengandung krim dan kuning telur, yang secara tradisional dimasukkan ke dalam es krim, tetapi makanan penutup ini tidak hanya dapat diklaim sebagai hidangan yang lezat, tetapi juga cukup sehat, dan untuk meja Tahun Baru, ini hanya makanan penutup yang ideal - halus, enak dan rendah lemak! Nah, mari kita mulai?
Lihat juga resep kue dadar keju cottage dengan isian coklat.
- Konten kalori per 100 g - 194 kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage dengan kandungan lemak apa pun - 200 g
- Susu kental rebus - 100-150 g
- Susu - 50-80 ml
Persiapan es krim dadih selangkah demi selangkah di rumah
Bunuh dadih dengan blender imersi untuk menghilangkan butiran, dan gosok 2-3 kali melalui saringan logam. Ini akan membuat tekstur makanan penutup sangat lembut dan meleleh di mulut Anda.
Tambahkan susu kental rebus ke keju cottage parut, aduk rata dengan blender. Sesuaikan rasa makanan penutup dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit susu kental.
Aduk susu ke dalam massa dadih krim untuk membuatnya halus dan lembut.
Bagilah massa es krim dadih ke dalam bentuk yang akan mengeras. Untuk ini saya mengambil piring kue silikon. Tempatkan makanan penutup di dalam freezer selama beberapa jam.
Setelah 2–4 jam, es krim keju cottage dapat dikeluarkan dari freezer, dihias dengan buah beri, cokelat atau remah kacang, selai atau yang lainnya, dan disajikan. Mmm… enak sekali!
Jadi, hidangan penutup yang lezat, lembut, dan sehat dalam segala hal sudah siap - es krim keju cottage. Selamat makan!
Lihat juga resep video:
Es krim super enak tanpa krim dan telur
