Siapkan sesuatu yang lezat dari set makanan minimal? Mudah! Buat jelly labu. Cerah, enak dan sangat sederhana. Resep langkah demi langkah dengan foto.
Jelly labu adalah makanan penutup yang tidak biasa yang akan menarik bahkan bagi mereka yang tidak memiliki perasaan hangat terhadap labu. Percayalah pada kami, kami telah memverifikasi fakta ini. Di pesta itu, mereka menawarkan untuk mencoba sesuatu yang baru dengan mata tertutup. Dan dari semua yang hadir, hanya dua orang yang mengatakan bahwa mereka tidak menyukainya. Sisanya (11 orang) sangat menyukai jeli sehingga mereka meminta suplemen, bahkan menyadari bahwa itu dari labu yang tidak mereka sukai.
Anda juga bisa membuat jeli seperti itu untuk liburan Halloween. Anda dapat menghiasnya dengan sarang laba-laba yang terbuat dari cokelat atau cacing "jeli". Ini akan menjadi lezat dan dalam gaya liburan.
- Konten kalori per 100 g - 30 kkal.
- Porsi - 3 mangkuk
- Waktu memasak - 3 jam
Bahan-bahan:
- Labu varietas pala (kupas) - 350 g
- Gelatin - 12 gram
- Gula untuk dicicip
- Kayu manis dan pala giling - masing-masing 1/2 sdt.
- Air - 1 gelas
Resep langkah demi langkah untuk membuat jeli labu dengan kayu manis
1. Pertama-tama, tuangkan 50 ml air di atas gelatin. Anda bisa menuangkannya nanti, dengan kaldu labu dingin. Gelatin harus membengkak dengan baik.
2. Kami telah menunjukkan dalam bahan butternut squash - ini adalah labu yang paling enak, manis dan berair. Potong labu menjadi irisan, bersihkan dari biji dan kulitnya. Bijinya dapat dikeringkan dalam oven dan didekorasi dengan agar-agar yang sudah jadi. Potong labu menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dimasak. Lipat dalam panci dan isi dengan air sehingga menutupi potongan.
3. Masak labu sampai lunak - 10-15 menit. Tergantung varietasnya. Bagaimana cara memeriksa kesiapan? Tusuk sepotong labu dengan garpu atau pisau, jika mudah ditusuk dan bahkan hancur, labu sudah siap.
4. Haluskan sayuran dengan blender tangan. Anda dapat menggiling melalui saringan halus.
Tambahkan gula dan rempah-rempah. Aduk dan rasakan. Jika enak, tambahkan gelatin dan sekali lagi hancurkan massa dengan blender.
5. Tuang massa ke dalam mangkuk atau mangkuk atau cangkir yang telah dibagi. Kami menunggu sampai jeli mendingin dan bersembunyi di lemari es selama 2-3 jam sampai benar-benar mengeras.
6. Sajikan jelly labu yang sudah jadi dalam keadaan dingin.
Lihat juga resep video:
1. Labu panna cotta
2. Mousse labu yang lezat
