Apakah Anda suka makanan yang dipanggang, tetapi tidak suka dipusingkan untuk waktu yang lama? Kemudian Anda di sini! Anda akan menemukan resep paling sederhana untuk kue yang sangat lezat tanpa menguleni adonan: cokelat dengan isian ceri.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pai ceri cokelat hari ini tidak dibuat dari adonan biskuit tradisional, tetapi dari remah pasir, yang bahkan tidak perlu Anda uleni atau uleni dengan tangan atau kocok dengan mixer. Produk hanya berlapis ke dalam cetakan. Isi ceri memberikan tambahan kesegaran pada produk, dan terlihat sangat serasi jika dipadukan dengan adonan cokelat!
Ternyata kue dengan remah roti pendek, rapuh, rapuh dengan adonan renyah. Kue ini adalah salah satu dari banyak variasi kue yang dituangkan remah mentega. Namun, sangat sulit untuk mengenali kue massal di sini. Kombinasi yang tidak biasa dari bagian atas cokelat dan isian ceri ini membuat produk ini terlihat seperti kue ulang tahun. Di atas meja, makanan penutup terlihat cantik, dan praktis tidak memerlukan biaya apa pun. Alih-alih ceri, buah dan beri apa pun yang tidak terlalu berair, tetapi bentuknya tetap, bisa digunakan. Misalnya, apel, kiwi, raspberry. Anda juga bisa menggunakan massa dadih atau daging cincang.
Keuntungan dari pastry ini: kemudahan dalam persiapan, ketersediaan dan produk yang minimalis, kombinasi yang tidak biasa dari aroma dan kelembapan tengah dan tepi yang rapuh yang meleleh di mulut Anda.
- Konten kalori per 100 g - 371 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung terigu - 150 g
- Semolina - 150 gram
- Bubuk kakao - 3 sendok makan
- Soda kue - 1 sdt
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Ceri - 300 g (segar, beku, kalengan)
- Mentega - 250 g
Resep langkah demi langkah untuk membuat kue coklat tanpa adonan:
1. Dalam wadah yang dalam, gabungkan semua produk curah: tepung, semolina, bubuk kakao, soda, dan setengah porsi gula. Aduk dengan sendok agar bahan-bahannya terdistribusi dengan baik di antara mereka sendiri.
2. Gunakan mentega beku dari freezer. Parut setengah porsi di atas parutan sedang hingga kasar dan letakkan di bagian bawah loyang. Jangan ditekan, itu harus tetap lapang.
3. Tuang setengah dari sebagian besar ke minyak, sebarkan secara merata ke seluruh area.
4. Cuci ceri dan buang bijinya. Masukkan ke dalam cetakan dan taburi dengan sisa gula. Jika buah beri dibekukan, maka mereka tidak perlu dicairkan sepenuhnya. Pindahkan ceri kalengan ke saringan untuk mengalirkan jus.
5. Sebarkan semua campuran yang mengalir bebas secara merata di atas ceri.
76. Selesaikan penumpukan produk dengan mengeluarkan separuh mentega lainnya, setelah diparut di parutan halus.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim produk untuk dipanggang selama 40 menit. Saat memanggang, mentega akan mulai meleleh dan meresap ke dalam bahan kering. Ini menciptakan kerak yang renyah. Dinginkan kue yang sudah jadi sedikit untuk mengeluarkannya dari cetakan tanpa merusak dan hiasi dengan gula bubuk, atau tuangkan di atas lapisan gula cokelat jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat kue bolu coklat.
