Canape dan ikan haring adalah hidangan yang sering disiapkan semua orang untuk meja pesta. Mereka dicintai, baik secara terpisah maupun dalam duet. Saya mengusulkan untuk menggabungkan dua hidangan ini dan membuat canape di tusuk sate dengan ikan haring.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Herring adalah ikan serbaguna. Karena biayanya yang terjangkau, dia sering menjadi tamu di meja kami, dan seleranya yang luar biasa menjadikannya pilihan yang bagus untuk acara yang meriah. Ikan cantik ini santai dan meriah. Semua orang mencintainya dan memberikan preferensi padanya. Dalam ulasan ini, saya akan memberi tahu Anda tentang hidangan pembuka herring dan apel yang luar biasa. Meski di hari biasa Anda bisa memanjakan kerabat Anda dengannya. Hidangan ini memiliki rasa yang luar biasa, yang lahir dari kombinasi apel segar dan acar herring, dan bahkan ditemani dengan telur rebus. Ini hanya lezat.
Canape adalah sandwich kecil, indah, dan nyaman yang menambah pesona khusus untuk acara apa pun. Saat ini, seluruh bagian memasak dikhususkan untuk mereka, yang dapat dengan mudah bersaing dengan persiapan gula-gula. Mereka dapat disajikan untuk setiap kesempatan, dibawa bersama Anda ke piknik atau disiapkan untuk makan malam romantis. Bagian terbaiknya adalah semua produk sangat selaras satu sama lain. Dan camilan yang sangat lezat dan menggoda di tusuk sate akan menjadi sorotan dari pesta apa pun. Hal utama adalah menyimpan tusuk sate plastik atau tusuk gigi dan meja pesta yang cerah akan disediakan!
- Konten kalori per 100 g - 184 kkal.
- Porsi - 15-20
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Ikan haring - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- Mentega - 30 g
- Roti hitam - 1/4 roti
Memasak tusuk sate herring dan apel:
1. Keluarkan film dengan hati-hati dari ikan haring, potong kepala, ekor, dan siripnya. Buka perut, keluarkan isi perut dan kupas film hitam dari perut. Bongkar ikan menjadi fillet, lepaskan punggungan dan lepaskan semua tulang.
2. Dengan pisau tajam, potong ikan dengan hati-hati menjadi irisan setebal 1-1,5 cm, tidak perlu lagi, canape itu untuk satu gigitan, maksimal dua.
3. Potong roti menjadi irisan tipis 5-7 mm dan olesi dengan lapisan tipis mentega.
4. Sepotong roti yang diminyaki, potong menjadi irisan tipis sama dengan lebar ikan haring. Cuci apel, lepaskan inti dengan kotak benih dengan pisau khusus dan potong menjadi irisan tipis, yang diletakkan di atas roti dan mentega.
5. Rebus telur rebus selama sekitar 8 menit. Kemudian pindahkan ke air es hingga dingin dan potong menjadi setengah cincin setebal 3-5 mm. Tempatkan irisan telur di piring apel.
6. Selesaikan komposisi canape: letakkan irisan herring di atasnya dan kencangkan sandwich dengan tusuk gigi kayu atau tusuk sate yang indah. Sajikan makanan pembuka segera setelah dimasak. Jika akan disajikan setelah beberapa saat, bungkus dengan plastik dan simpan di lemari es.
Lihat juga resep video tentang cara memasak canape herring untuk meja pesta.
